Сеть ресторанов Теремок - Северо-Западный федеральный округ

В период пандемии большинство иногородних сотрудников покинули Петербург. Это открыло новые возможности быстрого профессионального и карьерного роста для тысяч горожан.  По данным аналитиков сети ресторанов домашней кухни «Теремок», те, кто уехал, возвращаться не торопятся, так как пандемия еще не окончена. Однако сфера общепита укрепляет позиции, гостей в «Теремке» с каждым днем становится больше, соответственно возрастает и потребность в персонале. Сейчас тем, кто ищет работу, самое время обратить внимание на вакансии ресторанов: помимо удобного графика и стабильного дохода можно получить весьма привлекательные бонусы. «Зарплата повара на полной занятности в «Теремке» составляет 40 тысяч рублей и выше. Для новых сотрудников в первые три месяца работы есть целевая ежемесячная доплата в размере 4000 рублей: она частично покрывает расходы на жилье или оплату услуг ЖКХ, а также проезд. Плюс бесплатное питание. После 2 лет работы ...

11 месяцев ограничений работы заведений общественного питания и закрытия фудкортов серьезно сказались на экономических показателях. Потери товарооборота сети «Теремок» в Петербурге в 2020 г. составили более 1,5 млрд. руб., городской бюджет недополучил 200 млн. налогов, более 500 сотрудников компании оставались без постоянного места работы. Однако Масленица стала важным шагом на пути к восстановлению оборота для сети «Теремок». Компания отметила ежегодный всплеск продаж в масленичную неделю. За масленичную неделю и неделю до нее Теремок посетили полмиллиона гостей. Впервые за последние 11 месяцев выручка сети за одну неделю оказалась сравнима с допандеймийными показателями и составила 115 млн. руб. Но, несмотря на это, Масленица 2021 все же отстает от 2020 года. В общей сложности продано 310 тыс. блинов, самыми популярными из которых стали блин с маслом, с ветчиной и сыром и со сгущенкой. Рекордным стал чек на 270 позиций и общую...

Крупнейшая сеть ресторанов русской кухни в Санкт-Петербурге «Теремок» в лице генерального директора и руководства провела открытые диалоги с партнерами, арендодателями и властями. Компания создает единую повестку с партнерами — договоренности о принципах взаимодействия в период кризиса. При этом «Теремок» консолидирует интересы своих партнёров, пострадавших отраслей и транслирует их в работе с госорганами.  Результатом переговоров с партнерами стало обновление условий. 80% работающих ресторанов «Теремок» переведены на оплату аренды в проценте от товарооборота. Ряд арендодателей предоставил условия нулевой аренды. С остальными арендодателями переговоры продолжаются. Также пересмотрены соглашения об отсрочке платежей за поставляемую продукцию. — Мы благодарим партнеров за шаги навстречу, и понимаем, что без ответа они оставаться не должны. В нашу позицию в работе с государственными структурами мы включили необходимость помощи не...

Сеть ресторанов «Теремок» проанализировала более 10 млн заказов в своих ресторанах и киосках в Санкт-Петербурге в I-III кв. 2019 года. Среди них 2,2 млн чеков с напитками. В результате чай оказался популярнее кофе почти в полтора раза — на 40%. В выборке 49 видов, сортов и вариантов объёма чая и кофе, которые предлагаются в 97 ресторанах и 39 киосках «Теремок» в Петербурге. Также посчитаны заказы на вынос. Возраст посетителей от 15 до 65 лет. Таким образом, это наиболее объёмные данные, по сравнению с любыми опросами. В общей сложности чай и кофе были заказаны 2 261 112 раз за три квартала 2019 года. Чай был выбран 1 422 773 раза, а кофе — 1 012 741 раз. Таким образом, у чая в Петербурге значительный перевес — на 40%. Он же оказался предпочтительнее и других напитков, будь то квас, морс, сбитень, вода или лимонады. Лидером популярности оказался обычный чёрный чай — его в Петербурге выбирают чаще, чем все остальные варианты, включая...

«Теремок» стал первой крупной сетью ресторанов русской кухни, применившей концепцию индивидуального оформления каждого отдельного заведения. Сейчас у «Теремка» в Петербурге самое большое количество ресторанов и уличных киосков среди всех сетей общественного питания — 135. В 2017 г. «Теремок» объявил о переходе в сегмент фаст-кэжуал — к этому решению компания подошла, выстроив собственные жесткие стандарты в закупках, хранении и обработки продуктов. В свою очередь, прошлый дизайн ресторанов сети остался не отвечающим новой идее и сегменту. Следующим шагом стало обновление ресторанов, запустившееся в 2018 году. В 2019 году на эти цели компания направила 300 млн руб. — Наша задача в том, чтобы полностью уйти от повторений. Фактически, мы выводим на рынок новый потребительский опыт, — говорит генеральный директор сети «Теремок» в Петербурге Виталий Свидовский. — Наши гости всё также уверены во вкусе своих любимых блинов, но наш подход к...

Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» проведет реновацию сети в Санкт-Петербурге и укрепит позиционирование в сегменте фаст-кэжуал. Все новые рестораны получат индивидуальный дизайн, а открытые ранее будут дополнительно обновлены и реконструированы. Инвестиции в проект составят 300 млн. руб. «Теремок» — самая крупная сеть ресторанов русской кухни в Санкт-Петербурге и Ленобласти: 95 ресторанов и 39 киосков. В первую очередь будут модернизированы заведения с большим оборотом. План реализуется в 2019 и 2020 гг. Стоимость открытия нового ресторана «Теремок» в 2019 г. — 28-30 млн. руб. На оборудование приходится 6-8%, на интерьеры — 25-28% от этой суммы. В 2018 году, открытие нового ресторана обходилось примерно в 23 млн. руб. Затраты выросли за счет большего объема натуральных материалов в интерьерах, индивидуального дизайна и привлечения ремесленников. Сейчас «Теремок» сотрудничает с малым бизнесом и частными мастерами, создающими...

Сеть ресторанов «Теремок» проведёт в Санкт-Петербурге некоммерческую акцию с 1 по 15 сентября. Любой школьник, получивший первую пятерку в дневнике, получит блинчик на выбор. Акция действует во всех ресторанах «Теремок» и на фуд-кортах. Получить бонус за отличную успеваемость может любой школьник в любом ресторане «Теремок», а также на фуд-кортах и в трёх киосках (на Чкаловском и Индустриальном пр., на Красноармейской ул.). Нужно лишь показать бумажный дневник с пятеркой или заменяющим ее символом для начальных классов и подписью учителя. Выбрать можно из четырёх вариантов с сытными и сладкими начинками. Дополнительные покупки совершать не требуется. Акция стала уже пятой по счёту. В 2018 году бесплатные блины в «Теремок» получили почти 30 000 петербургских школьников (29 571, если быть точнее). На этот раз ожидается ещё большее количество отличников, к тому же количество ресторанов сети за год увеличилось. — Как правило, дети приходят...

Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» в течение года приступит к строительству нового производственного комплекса в Санкт-Петербурге. Инвестиции в проект составят более 400 млн руб. Площадка определяется совместно с комитетом по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга. Среди наиболее перспективных вариантов район Парнас и планируемый в нём городскими властями кластер общественного питания. Главной причиной создания нового производства является невозможность расширения и технологического развития действующего предприятия. Ограничения накладывает территория, на которой сейчас расположено производство, и коммуникации. Компания «Теремок» работает на рынке 20 лет и обладает самой большой в Петербурге сетью: 93 ресторана и 39 киосков. Ежемесячное число посетителей почти 1 400 000 чел., а по итогам 2018 г. число постоянных клиентов увеличилось на 5%. Производительность технологических линий, где, например, ежедневно...

«Теремок» установит рекорд на Книжном Салоне и накормит горожан огромным тортом на Фестивале мороженого В конце мая в Северной столице пройдут сразу два знаковых для города мероприятия – Петербургский Книжный Салон и Фестиваль Мороженого. «Теремок» примет участие в обоих, чтобы порадовать гостей праздников традиционными русскими блинами и помочь подопечным благотворительного фонда «АдВита», с которым компания сотрудничает несколько лет. Петербургский Международный Книжный Салон пройдет на Манежной площади с 25 по 28 мая при поддержке Комитета по печати и взаимодействию со СМИ. Уже в двенадцатый раз любители чтения соберутся в Северной столице, чтобы встретиться с популярными писателями и деятелями культуры. В рамках Салона посетителям расскажут о книжных новинках, для представителей книжного бизнеса будут организованы семинары и мастер-классы. Чтобы гости Салона не ограничивались пищей духовной, в дополнение к постоянно работающему на...

В 2014 году сеть ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге выделяет на Масленицу один из рекордных для компании бюджетов. Грандиозный праздник пройдет в 65 ресторанах северной столицы и должен привлечь в качестве непосредственных участников более чем 200.000 посетителей. Акция «Теремка» должна стать одним из самых заметных масленичных событий в Санкт-Петербурге и сплотить горожан вокруг этого традиционного русского праздника весны. К организации праздника привлечены известнейшие петербургские промо и BTL агентства, которые разработали специальную масленичную программу «Теремка», обещающую быть очень обширной и разнообразной. По мнению организаторов праздника, его потенциал крайне высок, и Масленица может и должна стать одним из самых любимых праздников россиян наряду с Новым Годом. В ресторанах сети «Теремок» каждый житель и гость нашего города сможет погрузиться в праздничную атмосферу, вспомнить историю Масленицы, и попробовать...

В Санкт-Петербурге прошло торжественное открытие 65-го ресторана одной из крупнейших российских сетей общественного питания «Теремок», на котором представители группы компаний рассказали о дальнейших планах развития в регионе и объявили о начале праздничного сезона Масленицы. На примере открываемого ресторана было продемонстрировано то, какой будет новая концепция «Теремка» в Санкт-Петербурге. Теперь рестораны сети станут еще более уютными и домашними, за счет нового дизайна от известного немецкого бюро. Кроме того, компания делает ставку на индивидуальное обслуживание и активно занимается развитием интересных проектов – детского клуба «Теремоша», декоративного блинопечения, кондитерских, экспресс-окон, библиотек внутри ресторанов. В 2014 году в развитие данной концепции и открытие новых ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области будет вложено 250.000.000 рублей, половину из которых составят собственные средства...

Рестораны одной из крупнейших в Санкт-Петербурге сетей общественного питания «Теремок» будут меняться. Так, новый 65-й ресторан сети «Теремок», открывающийся в канун Масленицы, будет значительно отличаться от своих предшественников. К разработке дизайна нового ресторана привлекалось немецкое бюро Reinhold Keller, которое смогло реализовать концепцию «домашнего» интерьера. Теремок стал еще более уютным и функциональным. Среди нововведений – диагональное размещение зоны технологии для лучшего обзора со стороны покупателей. Посетители «Теремка» теперь смогут беспрепятственно наблюдать за приготовлением блинов, в том числе и за работой мастеров - блинопеков, прошедших специальное обучение декоративному блинопечению и представляющих в сети ресторанов «высокую блинную кухню». Немаловажны новые услуги, предоставляемые посетителям ресторана. Так, например, в новом ресторане будет размещена библиотека, являющаяся частью проекта «Буккроссинг»...

Команда «Теремка», одной из крупнейших сетей общественного питания на Северо-Западе, организовала журналистскую масленицу в своем новом, 65-ом по счету, ресторане. В праздничной обстановке руководители компании озвучат планы по развитию сети и свои стратегические задачи, а также расскажут о состоянии рынка в целом и ответят на любые вопросы представителей СМИ. Журналисты Санкт-Петербурга приглашены первыми увидеть новый ресторан, оценить дизайн от немецкого дизайн-бюро Reinhold Keller, попробовать блины, приготовленные на специальной шоу-плите, и даже первыми приготовить их под контролем Генерального Директора Группы Компаний «Теремок» в Санкт-Петербурге Виталия Алексеевича Свидовского и мастеров-блинопеков – высококвалифицированных поваров, прошедших специальное обучение и владеющих техниками декоративного блинопечения. Настоящий праздник для журналистов продолжится дегустацией блюд меню: у представителей СМИ будет возможность...

27 апреля 2013 года в Зеленограде состоится турнир по боксу среди юниоров на приз компании «Теремок». В состязании примут участие команды юных боксеров из Москвы и Санкт-Петербурга. Почетными гостями мероприятия станут ветераны советского и российского бокса - Евгений Горстков, двукратный чемпион Европы, четырехкратный чемпион СССР по боксу, заслуженный тренер Владимир Григорьев и другие известные боксеры. Турнир состоится 27 апреля 2013 года в 14-00 по адресу: г. Зеленоград, 4-й мкр-н, Берёзовая аллея, корп. 443, ФОК «Юность». Соревнования организованы при поддержке Московского городского физкультурно-спортивного объединения (МГФСО) Москомспорта. Мы в «Теремке» уверены - еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Ведь правильное питание и спорт – залог хорошего самочувствия и долголетия! Именно поэтому мы с удовольствием поддерживаем интересные спортивные мероприятия! Соревнования организованы при поддержке Московского...