ФГБУ Центр оценки качества зерна - Экспорт

Публикаций: 1025, Просмотров всего 5020861, за сутки: 1872

Типы информации: Новости (1000), Мероприятия (15), Аналитика (10)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (1025), Автомобильная промышленность (2), Агрегатор счастья (3), Агропром и сельское хозяйство (226), Алкоголь (1), Банки, финансы, платежные системы (1), Безопасность (159), Бизнес России (339), Бизнес-словарь (3), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (98), Водный транспорт (2), Вся Россия (21), Вся Россия онлайн (21), Госуслуги (1), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (7), Деловые предложения (60), Животные, ветеринария (6), Законодательство, право (10), Зерно (706), Ивент-сообщество (2), Импорт (149), Инвестиции (1), Индустрия гостеприимства (1), Инновации (1), Инновационный бизнес (2), Интернет-телевидение, видео (1), Информтехнологии, связь, Интернет (1), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (287), Качество продукции и услуг (56), Клуб "Бизнес, информация" (5), Конкурентоспособность (5), Консалтинг (1), Кулинария (1), Легкая промышленность (4), Логистика (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (16), Международные отношения (2), Менеджмент (21), Мероприятия (26), Молодежь (1), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Наука (7), Оборудование, электроника, механизмы (1), Образование (7), Охрана труда и техника безопасности (1), Памятные даты, праздники, юбилеи (7), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (10), Потребительский рынок (31), Пресс-центр "БизнесИнформ" (5), Производители товаров и услуг (44), Промышленность (9), Профориентация и подготовка (5), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (1), Силовые структуры (1), Соотечественники, земляки, диаспоры (1), Социальное общество (1), Стандартизация (100), Технологии (13), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (6), Торговля, дистрибуция, продажи (25), Управление персоналом (1), Фермерство (15), Экология и природопользование (54), Экспорт (152)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (1), Австралия и Океания (1), Австрия (4), Азербайджан (1), Азия Центральная (19), Азия Юго-Восточная (7), Азия Южная (7), Алжир (1), Америка Северная (10), Америка Южная (10), Аргентина (4), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (5), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (12), Африка (14), Бангладеш (5), Беларусь (2), Бельгия (9), Ближний Восток (45), Болгария (2), Бразилия (5), БРИКС (BRICS) (20), Великобритания (2), Вьетнам (5), Гана (1), Германия (14), Германия - Берлин (1), Греция (4), Грузия (3), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (243), Европа Восточная (35), Европа Центральная (51), Европейский союз (6), Египет (11), Зимбабве (2), Израиль (2), Индия (7), Индия - Нью-Дели (1), Индонезия (4), Иордания (6), Ирак (1), Иран (8), Испания (12), Италия (28), Италия - Рим (1), Йемен (5), Кавказ (2), Казахстан (14), Казахстан - Астана (1), Камбоджа (1), Канада (3), Катар (1), Кения (3), Кипр (1), Китай (12), Китай - Пекин (3), Корея Южная (2), Кыргызстан (Киргизия) (3), Латвия (1), Ливан (3), Ливия (5), Мадагаскар (2), Македония (1), Малайзия (1), Марокко (1), Мексика (3), Мозамбик (2), Молдова (5), Монголия (3), Непал (3), Нигерия (1), Нидерланды (2), Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) (2), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (10), Пакистан (7), Перу (2), Польша (33), Португалия (1), Прибалтика (1), Россия (905), Руанда (1), Саудовская Аравия (10), Сербия (5), Сирия (1), Скандинавия (2), СНГ - Содружество независимых государств (17), Соединенные Штаты Америки (7), Соединенные Штаты Америки - Вашингтон (1), Судан (1), Таджикистан Республика (3), Таиланд (3), Танзания (4), Тунис (1), Туркменистан (Туркмения) (1), Турция (45), Турция - Анталья (1), Узбекистан (5), Украина (3), Украина - Днепр (1), Филиппины (1), Финляндия (1), Франция (13), Чехия (8), Чили (1), Швейцария (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (24), Шри-Ланка (1), Эквадор (2), Эфиопия (5), Южно-Африканская Республика (ЮАР) (1), Япония (4), Япония - Токио (2)

11.06.2013 15:14 Новости

Актуальные вопросы

В связи со вступлением в действие с 01.07.2013 г. Технических регламентов Таможенного Союза на минувшей неделе в Ростовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено расширенное совещание с главными специалистами филиала. Основной темой стало обсуждение вопросов по ранее прошедшей со всеми филиалами скайп-конференции. Особое внимание уделялась проведению декларирования и сертификации зерна и продуктов его переработки, работам по подтверждению качества и безопасности зернопродуктов, в т.ч. и сюрвейерской деятельности при экспортных поставках. Также освещались вопросы проведения работ по изучению и оценке качества зерна нового урожая, о схемах взаимодействия с сельхозпроизводителями и о готовности зернохранилищ региона к хранению зерна нового урожая, а также проведению работ по обеззараживанию продукции, согласно письму Минсельхозпрода Ростовской области.

07.06.2013 16:17 Новости

Завод глубокой переработки зерна появится в Ростовской области

В 2013г. в Орловском районе Ростовской области планируется начать строительство завода по глубокой переработке зерна, мощностью 300 тыс. т пшеницы в год. По словам главы района Юрия Лопатько, это позволит создать более 300 рабочих мест. Предполагаемый объем инвестиций в проект составит около 10 млрд. руб. О предстоящем строительстве такого завода говорил еще заместитель губернатора - министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко на международной конференции «Зерновая Россия», которая проходила в конце сентября 2012г. в Ростове-на-Дону. По словам Василенко, проект для области очень важен: «Экспорт - это хорошо, но обидно, когда мы вывозим зерно, а завозим продукты с добавленной стоимостью, - отметил глава донского ведомства. - У нас уже есть один большой проект, который реализуется в Волгодонске, и второе подобное предприятие в регионе будет очень полезно». Пока планируется строительство производственного комплекса...

28.05.2013 15:40 Новости

Россельхознадзору необходимо вернуть функции контроля за качеством зерна

В течение последних двух лет Россельхознадзор в два раза уменьшил количество проверок зерновой продукции, также существенно сократил количество проверок в сфере надзора за безопасностью при работе с пестицидами и агрохимикатами. Об этом 27 мая в своем выступлении на заседании подкомитета верхней палаты по финансовому контролю Совета Федерации РФ заявил аудитор Счетной палаты России Михаил Одинцов. Он подчеркнул, что в ходе проведенной ведомством проверки по данному вопросу была выявлена устойчивая тенденция снижения контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки. «Подобная ситуация стала следствием внесения изменений в законодательство и упразднения функций госконтроля, которые находились в ведении Россельхознадзора», - отметил аудитор. По итогам заседания его участники пришли к выводу о необходимости возврата Россельхознадзору необходимых полномочий в сфере контроля за качеством зерна, отметив при этом, что...

22.05.2013 16:23 Новости

Итоги работы ФГБУ "Центр оценки качества " за апрель 2013 года

В апреле 2013 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 1 292,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 736,6 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 109,8 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 586,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 40,0 тыс.т. Сертифицировано 5 157 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 294 шт., импорта – 482 шт., внутри страны – 3 381 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Белгородский (846 шт.), Воронежский (840 шт.) и Волгоградский (746 шт.)филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Ростовский (361,0 тыс.т.) и Новороссийский (184,5 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 65,6 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (8,9 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 37,3...

20.05.2013 16:14 Новости

Использование семян льна в хлебопечении

Лен масличный – ценная техническая культура разностороннего использования. Лен считается наиболее урожайной ранней яровой масличной культурой, ведь его урожайность превышает 20 ц/га. В состав льняного семени входят: жиры - до 45%, белки – до 22%, пищевые волокна – до 28%, а также сахара, ароматические кислоты, лигнины – 6%. Зольность достигает 5%. В состав белков льняного семени входит полный аминокислотный набор незаменимых аминокислот. Льняное семя - самый богатый природный источник альфа-линоленовой кислоты. Семена льна традиционно используют в качестве источника пищевого масла, а также в зависимости от содержания жира разработаны два вида льняной муки – необезжиренная и полуобезжиренная. С целью сохранения клетчатки и пищевых волокон необезжиренную льняную муку получают измельчением льняных семян без отбора отрубей. Установлено, что химический состав необезжиренной льняной муки практически совпадает с химическим составом семени...

17.05.2013 17:40 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь-апрель 2013 года

За минувшие 4 месяца специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 221,2 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 980 сертификатов качества и 955 протоколов испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 18,6% от общего количества, для экспорта – 44,2%, для импорта – 37,2%. Всего проанализированы 3 207 проб, проведено 25 492 исследования. В рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна) исследовано 300 проб (2 317 исследований). Выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 273 пробах (8,5% от общего количества проб).

08.05.2013 14:39 Новости

Подтвердили соответствие более 1 млн т зернопродуктов

Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности более 1 миллиона зернопродуктов С начала года специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие качества и безопасности 1 010 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Большая часть продукции предназначалась для экспорта. По результатам исследований выдано 385 сертификатов качества. За отчетный период выявлено 93,3 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, что составляет 9,2 % от подтвержденных партий. Органом по сертификации Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала года зарегистрировано 198 деклараций о соответствии и выдано 184 сертификатов соответствия.

19.04.2013 8:45 Новости

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Центра оценки качества зерна

Две партии нестандартной продукции выявили специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Партия нута продовольственного и партия крупы рисовой отборной, вид бурый, признаны специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартными. Продукция, произведенная в Волгоградской области, предназначалась для отгрузки на экспорт. По результатам проведенных испытаний установлено: - качество нута продовольственного не соответствует разработанному изготовителем стандарту по содержанию зерновой примеси: фактическое значение 13,4%, вместо максимально допустимого значения по СТО - 2,0%; - качество крупы рисовой отборной, вид бурый, не соответствует СТО по содержанию битых зерен: 16,0%, вместо допустимых - 12,0%. Заявителю в выдаче сертификатов качества отказано.

15.04.2013 10:14 Новости

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I квартал 2013 г

В I квартале 2013 год специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заданию Россельхознадзора было проведено 1 671 лабораторных исследований зерна и продуктов его переработки. По результатам испытаний несоответствий нормативным документам не установлено. По поступившим заявкам за отчетный период исследовано 1 718 проб зерна и продуктов его переработки, общей массой 303,2 тыс. тонн. По заявкам от контрагентов подтверждено соответствие качества и безопасности 40,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе 36,3 тыс. тонн - для внутреннего рынка (выдано 1 149 сертификатов качества); 4,3 тыс. тонн - для экспортных поставок (188 сертификата качества), 0,2 тыс. тонн – поступивших по импорту (3 сертификата качества). При исследовании продукции выявлено 7,3 тыс. тонн зерна, не отвечающих требованиям нормативной документации по показателям качества.

10.04.2013 16:16 Новости

Ценный источник клетчатки

Свекловичный жом (экстрагированная сечка сахарной свеклы) - является побочным продуктом производства свекловичного сахара, представляя собой обессахаренную свекловичную стружку (80-82% от массы переработанной сахарной свеклы с содержанием сухих веществ около 6,5-7,0%). Основным направлением использования свекловичного жома является применение его в рационах кормления крупного рогатого скота мясного и молочного направлений. Свекловичный жом является хорошим кормом для крупного рогатого скота и по питательности сопоставим с силосом из кукурузы из-за высокого содержания клетчатки. По питательности жом занимает среднее положение между овсом и сеном, содержит безазотистые, легко усваиваемые вещества, в 1,5 раза больше, чем сено и почти столько же, сколько овес. Кроме того, свекловичный жом является источником кальция (при производстве сахара, в процессе экстракции добавляют известковую крошку); меди (в 3 раза больше чем в овсе) и йода (в 17...

09.04.2013 17:02 Новости

Ценная кормовая культура

Рапс - ценная кормовая культура с высоким содержанием белков, углеводов и жира, служит незаменимым источником растительного белка. Его можно выращивать практически во всех сельскохозяйственных зонах нашей страны. Рапс получил широкое распространение во многих странах с развитым сельским хозяйством. В семенах рапса в значительных количествах могут присутствовать эруковая кислота и глюкозинолаты (сложные органические соединения). Концентрация глюкозинолатов в семенах рапса, так же как и в продуктах его переработки, колеблется в пределах 0,5-6% и зависит от сорта. Предельно допустимая концентрация глюкозинолатов в 1 кг корма для свиней и птицы не должна превышать 5 мг, для жвачных животных - 10 мг. Сами глюкозинолаты имеют низкую токсичность, но при определенной температуре и влажности они гидролизуются, образуя изотиоцианаты и тиоционаты, которые в свою очередь нарушают обменные процессы у животных. Поэтому при отправке партий рапса на...

05.04.2013 11:05 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 3 месяца 2013 года

С начала года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 162,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, выдано 1 365 сертификатов качества и 702 протокола испытаний. Доля сертификатов качества для внутреннего рынка составила 20,0% от общего количества, для экспорта – 44,6%, для импорта – 35,4%. За отчетный период проанализированы 2 292 пробы, в том числе в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна) - 197. По результатам исследований выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по качеству и безопасности в 234 пробах (10,2% от общего количества проб).

02.04.2013 19:16 Новости

Выявлено 8,3 тонн нестандартной продукции

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию некачественной пшеничной муки, общей массой 8,3 тонны. Продукция, произведенная в Италии, предназначалась для экспорта в Россию. При проведении исследований установлено, что мука не соответствовало нормативной документации по показателям «белизна» и «массовая доля золы». Заявителю в выдаче сертификата качества отказано.

01.04.2013 15:15 Новости

О визите делегации ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Мексику

В период с 10 по 26 марта Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Соединенные штаты Мексики. Целью визита стала инспекция предприятий по производству продукции животного происхождения, заинтересованных в поставках продукции в страны Таможенного Союза. В ходе инспекции специалисты ознакомились со структурой ветслужбы Мексики и организацией системы контроля за безопасностью продукции при экспортных отгрузках в Российскую Федерацию. По результатам на большей части предприятий были выявлены системные нарушения ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза.

14.03.2013 19:56 Новости

Более 2 тысяч тонн ячменя признано нестандартными

Партия ячменя 1-го класса, общей массой 2,5 тыс. тонн, признана специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной. Продукция, произведенная в России, предназначалась для экспорта. При проведении исследований выявлено превышение нормы содержания мелкого зерна (фактическое значение – 9,7%) и зараженности амбарным долгоносиком и зерновым точильщиком III степени (СПЗ = 8экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», содержание мелкого зерна в ячмене 1-го класса не должно превышать 5,0%, а зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени. Заявителю выдан протокол испытаний. В соответствии с условиями поставки партия ячменя фумигирована.

12.03.2013 17:22 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за два месяца 2013 года

В январе-феврале нынешнего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 120,7 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Сертифицировано 798 партий, из них: 25% - для внутреннего рынка, 49% - для экспорта, 26% - для импорта. Оформлен 501 протокол испытаний. Выявлено 2,3 тыс. тонн зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проанализированы 1,5 тыс. проб, в том числе 148 в рамках выполнения государственного задания по услуге № 2 (исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а так же побочных продуктов переработки зерна). Органом по сертификации за отчетный период зарегистрировано 17 деклараций о соответствии, выдано 3 сертификата соответствия.

06.03.2013 16:43 Новости

Более 60 тыс. т выявили в Новороссийском филиале

В феврале специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 69 319 тонн нестандартной зерновой продукции В число опасной продукции вошли: - пшеница (49 435 тонн), ячмень (1 532 тонн), кукуруза (18 244 тонн). Продукция, предназначенная для экспорта, не соответствовала нормам по показателю зараженность вредителями хлебных запасов; - семена подсолнечника (108 тонн), предназначенные для внутреннего рынка, не соответствовали нормам по показателям сорная и масличная примесь. Информация о недоброкачественной продукции была передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и республике Адыгея.

28.02.2013 20:25 Новости

Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено качество риса по реимпорту

27 ноября 2012 г., партия риса массой 5,5 тыс. тонн была отправлена т/х «Дорадо Плюс» в Ливию из порта ООО «Южный морской порт» г. Азов Ростовской области. Качество и безопасность продукции соответствовали установленным требованиям нормативной документации и условиям контракта, что подтверждалось сертификатом качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна», фитосанитарным сертификатом выданным Управлениием Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия и документом о качестве, выданным сюрвейерской организацией. По истечении 2,5 месяцев из Ливии была возвращена часть партии риса в количестве 1,7 тыс. тонн. При этом документов от уполномоченного органа, указывающих причину возврата партии предоставлено не было, за исключением письма в адрес компании отправителя с печатью: «Ливия. Национальное правительство переходного периода. Генеральная комиссия министров. Центр контроля качества пищевых продуктов и...

31.01.2013 15:54 Новости

Из них получают «черное золото»

О пользе масла из семян тыквы известно давно и невозможно переоценить его оздоравливающее влияние на организм человека. Многочисленные исследования доказали, что лучшим сортом для производства масла из семян тыквы является масляная Штирийская тыква (cucurbita pepo var. styriaca), семена которой лишены жесткой семенной оболочки. Из них делают уникальное тыквенное масло - густое, ароматное и темно-зеленое до черноты, отчего его иногда называют «черным золотом Штирии». Кроме того тыквенные семечки широко применяют в медицине, а также они являются замечательной добавкой в салаты, мюсли, хлебобулочные изделия и т. д. Специалисты Ейского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят исследования семян тыквы штирийской. За 2012г. специалистами проведены работы по определению качества и безопасности 523 тонн семян тыквы. Часть партий отправлена автотранспортом на экспорт в Австрию, другая – предназначалась для...

21.01.2013 16:46 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2012 год

Всего в 2012 году специалистами Алтайского филиала проведено подтверждение соответствия безопасности и качества 236,4 тыс. тонны зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований выдано 4701 сертификат качества, в т.ч. 2765 при отгрузках на экспорт (42,6 тыс. тонн), 385 при поступлении по импорту (26 тыс. тонн), 1551 при перемещении внутри страны (167,8 тыс. тонн). Специалистами испытательной лаборатории филиала выдано 2099 протоколов испытаний на общую массу 839,5 тыс. тонн. По результатам исследований выявлено 17,9 тыс. тонн некачественной и опасной продукции. За отчетный период крупы составили основную часть экспортируемой продукции (82%). Также с сертификатами качества Алтайского филиала были отгружены зерновые, масличные и комбикорма. Покупатели продукции: Азербайджан, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Туркменистан, Монголия, Латвия, Польша. Если говорить об импорте, то 74 % завезенной...

25.12.2012 17:29 Новости

Совершенствование Буденновского пункта Ставропольского филиала

Недавно завершен ремонт в новом помещении Буденновского пункта Ставропольского филиала, который находится на территории ОАО «Элеватор» г.Буденновск. Специалисты Буденновского пункта обслуживают 2 элеватора и 6 отгрузочных точек, расположенных в Буденновском районе, одном из крупнейших по зернопроизводству (валовой сбор в этом году здесь составил более 200,0 тыс.тонн). Буденновский пункт оснащен всем необходимым лабораторным оборудованием для определения качественных показателей зерна и продуктов его переработки. Это: Инфраскан фирмы ЭКАН для определения влажности и белка в целом зерне пшеницы, мельницы для размола зерна, сушильный шкаф для определения влажности в зерне и продуктах его переработки, прибор фирмы Пертен для определения числа падения, электронная литровая пурка для определения натуры и другие приборы. Специалистами Буденновского пункта в 2012 году было подтверждено соответствие качества 160,0 тыс.тонн зерна...

13.12.2012 19:19 Новости

Зараженность – фактор, ухудшающий качество и безопасность зерна

Потери в массе зерна и ухудшение качества в период хранения могут происходить в результате воздействия на них представителей животного мира, получивших название «вредители хлебных запасов». И это специфическая группа вредителей. Они приспособились к существованию и размножению, как в природных условиях (клоп-черепашка и др.), то есть в поле, так и в хранилищах (рисовый долгоносик, зерновая моль, клещи). В процессе эволюции часть вредителей приспособилась к существованию в хранилищах, и практически утратила связь с природой. В зернохранилищах и складах в зерне чаще всего встречаются следующие виды вредителей из отряда жуков: -Малый мучной хрущак – наиболее распространенный вредитель. Самки хрущаков при благоприятных условиях способны отложить за свою жизнь до 1000 яиц. Яйца трудно обнаружить, так как они покрыты липкой жидкостью, которая быстро собирает на себя частицы муки и пыли. Лучше всего личинка развивается в муке и отрубях...

12.12.2012 16:52 Новости

Основной показатель хлебопекарных свойств теста

Качество белкового комплекса зерна пшеницы – основной показатель хлебопекарных свойств теста. Россия – одна из крупнейших поставщиков зерна, в т. ч. пшеницы на мировой рынок. Наряду с такими показателями качества как натура, число падения и содержание примесей, в экспортных контрактах на продовольственную пшеницу на первое место выходят содержание протеина, количество и качество клейковины, содержание зерен, поврежденных клопом черепашкой, реологические свойства. Все эти показатели отражают белковый комплекс зерна пшеницы. Контроль содержания белка, качества и количества клейковины, а также реологических свойств теста - важные задачи, которые выполняют квалифицированные специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна». По содержанию белка среди возделываемых культур пшеница превосходит все остальные зерновые злаки. При оптимальных условиях питания растений оно может достигать 20-25%. Но в производственных условиях содержание белка в...

11.12.2012 18:02 Новости

Перешагнули восьмимиллионный рубеж

Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» перешагнул восьмимиллионный рубеж по объему подтвержденной зерновой продукции На начало декабря специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 8096 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Выдано 3017 сертификатов качества. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось не только количество исследованной продукции, отгруженной на экспорт (7968 тыс.тонн), но и значительно вырос объем подтвержденного зерна, перемещаемого внутри России (127 тыс.тонн). Результаты выше прошлогодних в четыре раза. Впервые специалистам Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» удалось достигнуть таких результатов.

10.12.2012 19:57 Новости

Южные ворота России

Темрюкский район расположен в северо-западной части Краснодарского края и занимает всю территорию Таманского полуострова и частично территорию дельты Кубани. Большую часть границ района составляет береговая линия, на юго-западе — Черного моря, на севере — Азовского, на западе Керченского пролива, по которому проходит государственная граница России и Украины. В Темрюкском районе находится один из пунктов Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На территории района располагаются 3 международных порта: порт Темрюк на Азовском море, порт Кавказ в Керченском проливе и порт Тамань на Черном море. До августа 2011 года основной объем грузов переваливался через порт Темрюк – до 70 тыс. тонн в месяц. На экспорт отправлялись такие зерновые культуры, как пшеница, кукуруза и рис-сырец. Помимо этого, через порт Кавказ отгружался подсолнечный шрот в количестве до 25 тыс. тонн в месяц. С 1 августа 2011 года в порту Кавказ введен в...

10.12.2012 13:57 Новости

Итоги работы Воронежского филиала

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 11 месяцев 2012 года За 11 месяцев 2012 года Воронежским филиалом проанализировано 4537,13 тыс. т продукции. Из общего объема просертифицировано 370,42 тыс. т, в том числе 193,58 тыс.т для внутреннего рынка и 176,84 тыс.т при экспортных отгрузках. Один из главных показателей работы Воронежского филиала - выявление зерна и продуктов его переработки, опасных для жизни и здоровья людей и животных. За указанный период специалистами выявлено более 13,3 тыс. т нестандартной продукции, в том числе более 300 т зараженной вредителями хлебных запасов, 1 т - с превышением предельно и допустимых уровней и норм по показателям безопасности 13,2тыс.т продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации. Специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершили мониторинг качества зерна нового урожая, обследовано около 2 млн. т зерна в...

06.12.2012 17:09 Новости

Что мы знаем о нуте?

Нут или турецкий горох – не очень известная для народов России полевая культура. Предполагают, что это название пришло с греческого языка и в переводе обозначает «мощь» или «сила». Данные археологических раскопок свидетельствуют, что нут использовался в пищевых целях еще в древние времена. Так семена нута были обнаружены при раскопках в Греции и Ираке. Сегодня культура завоевала большую популярность у народов Индии, Бангладеш и Пакистана, а также в странах Средиземноморья. Специалисты говорят, что этому способствует климатические особенности стран. Предполагается, что в Россию нут завезли из стран Закавказья и юго-западной Азии. Культура стала возделываться уже в 70-х годах XVIII века, но производственные посевы нута появились только в начале 30-х годов XIX в засушливых районах России. По питательной ценности нут превосходит все другие виды бобовых культур, включая горох, чечевицу и сою. Нут – незаменимый источник белка (24%), кальция...

27.11.2012 10:25 Новости

Подтверждено соответствие 7 949 тыс.тонн продукции

За минувшие 10 месяцев специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие 7 949 тыс.тонн продукции По результатам исследований выдано 2 896 сертификатов качества. Основная масса исследуемого зерна и продуктов его переработки приходится на экспортные отгрузки – 7 822тыс.тонн, 2 677 сертификатов качества. Внутри страны специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 127 тыс.тонн зерна. По состоянию на 23 ноября, работники филиала выявили 589 тыс.тонн нестандартной продукции. Из общего количества 45 тыс. т нестандартной продукции пришлось на зерно, перемещаемое на внутреннем рынке, что в 110 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года. На сегодняшний день специалистами Ростовского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" продолжается работа по мониторингу зерна нового урожая.

26.11.2012 8:42 Новости

Качество зерна под угрозой

Клопы - черепашки приносят большой вред сельскому хозяйству. Они питаются всходами зерновых культур и дикими злаками. Клопы повреждают все зерновые культуры, сильнее всего - пшеницу. В поврежденном зерне снижены посевные качества семян. Растения из поврежденных зерен развивается с низкой продуктивностью, а зерно, поврежденное в область зародыша, теряет всхожесть. Поэтому борьбу с такими вредителями надо вести еще на полях, если этого не сделать, то в момент уборки хлебов комбайнами и обмолота часть клопов попадает в зерно, с которым они потом и завозятся в склады. Большое наличие в зерне живых клопов или нессохшихся их трупов может придать зерновой массе неприятный запах или при длительном хранении большое количество вредителей может привести к самосогреванию зерна. Основная вредоносность личинок и жуков обусловлена внекишечным способом переваривания пищи. Они вводят в зерновку слюну, содержащую ферменты, с помощью которых происходит...

23.11.2012 16:32 Новости

О визите делегации Россельхознадзора в Исламскую Республику Пакистан

В период с 11 по 18 ноября 2012 года Андрей Капитонов, переводчик отдела международных отношений ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в составе делегации Россельхознадзора посетил Исламскую Республику Пакистан. Целью визита стало проведение рабочих встреч по вопросам обеспечения фитосанитарной безопасности подкарантинной продукции, поставляемой из Пакистана в Россию. Совместную работу по обеспечению фитосанитарной безопасности было решено провести в связи с участившимися случаями экспорта паксистанской продукции, зараженной карантинными объектами. Из последних нарушений – крупная партия некачественной и опасной рисовой крупы, поступившей из Пакистана в сентябре. М.А.Рана, генеральный директор Департамента защиты растений, проинформировал о создании в Пакистане Министерства национальной безопасности продовольствия и исследований, куда и вошел возглавляемый им Департамент. В рамках визита делегация Россельхознадзора посетила места...

16.11.2012 15:22 Новости

О показателях безопасности в растительных маслах

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет испытание растительных масел на такие показатели безопасности как: - токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, медь); - микотоксины (афлатоксин В1); - пестициды (гексахлорциклогек-сан (α, β, γ-изомеры), ДДТ и его метаболиты); - радионуклиды (активность цезия 137 и стронция 90); - органолептические свойства (запах и вкус). Также важнейшими показателями безопасности в растительных маслах, следуя Федеральному Закону «Технический регламент на масложировую продукцию», являются перекисное и кислотное число масла. Превышение допустимых уровней свидетельствует о степени порчи масла, приготовленного из семян длительного срока хранения. За 10 месяцев в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено исследование более 130 проб растительных масел, отобранных от партий общей массой 550 тыс. тонн. Продукция, предназначающаяся для...

14.11.2012 16:23 Новости

Итоги работы Новороссийского филиала ФГБУ «Центр Оценки качества зерна» за 10 месяцев

За 10 месяцев 2012 года Новороссийским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено 4 140,8 тыс. тонн нестандартной зерновой продукции, не соответствующей нормативной документации или контрактным данным, в том числе: - 4 137,8 тыс. тонн, предназначенных для экспорта (основной показатель несоответствия : зараженность вредителями хлебных запасов); - 1,0 тыс. тонн, предназначенных для импорта (основные показатели несоответствия: загрязненность вредителями хлебных запасов, отсутствие маркировки на русском языке); - 2,0 тыс. тонн, предназначенных для внутреннего рынка (основные показатели несоответствия: влажность, сорная примесь, зерновая примесь, масличная примесь). Из общего количества выявленной нестандартной продукции (4 140,8 тыс. тонн) зерновые культуры составляют 4 085,8 тыс. тонн (98,7 % от общего тоннажа выявленной продукции); зернобобовые культуры - 49,9 тыс. тонн (1,2 %); масличные культуры - 1,0 тыс. тонн (0,02 %);...

12.11.2012 15:52 Новости

Аграрии Ростовской области расширяют посевы зернобобовых культур

Ростовская область - один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. В общей структуре земли черноземы занимают 64,2 % при средней толщине плодородного слоя 40-80 см. По плодородию пашен область на 10-ом месте среди субъектов РФ. Сельскохозяйственные угодья занимают 8,2 млн.га, что составляет 3,9 % в общей площади сельхозугодий России. Несмотря на то, что главной культурой является озимая пшеница, в области увеличиваются посевы зернобобовых культур и, в частности, гороха. Так в 2011 г. под посевной площадью зернобобовых было 97,7 тыс.га, и валовой сбор составлял 171,0 тыс.т, а в 2012 г. посевная площадь увеличилась до 125,29 тыс.га, и валовой сбор составил 173,2 тыс.т. Горох – одна из самых высококалорийных культур. В совокупности он содержит 12-26 % сухого вещества, в составе которого 22-32 % белка, 16-27 % сахаров, 10-31 % крахмала; 1,6-2 % жиров и всего 2-6 % клетчатки, кроме того в его состав входят витамины...

07.11.2012 14:00 Новости

Итоги работы Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев 2012 года

За отчетный период специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 7461,069 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, из них 7341,298 тыс.тонн зерна для отгрузки на экспорт, 119,141 тыс.тонн зерна при перемещении внутри страны и 0,630 тыс.тонн, поступивших по импорту. По результатам проведенных исследований выдано 2 726 сертификатов качества, 1 652 сертификатов соответствия и зарегистрировано 1 685 деклараций о соответствии. При проведении испытаний было выявлено 632,402 тыс. тонн нестандартной продукции, в том числе 481,765 тыс. тонн зерна, зараженного вредителями хлебных запасов; 0,215 тыс.тонн продукции, дефектной по запаху и 150,422 тыс.тонн зерна и продуктов его переработки, не соответствующих нормам по другим показателям качества.

25.10.2012 15:44 Новости

География экспорта зерна и продуктов его переработки

За 9 месяцев 2012 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие безопасности и качества 6452, тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, отгруженных на экспорт. За этот же период прошлого года при отгрузке на экспорт было исследовано 4780 тыс. тонн зернопродуктов. В текущем году увеличился не только объем отгруженной за рубеж продукции, но и расширилась география поставок. Наибольшее количество экспортированного зерна приходится на такие «традиционные» страны, как: Турция – 2422 тыс. тонн, что составляет 37,5% от общего объема экспорта; Саудовская Аравия – 621 тыс. тонн (9,6%); Египет – 410 тыс. тонн (6,4%); Израиль- 407 тыс. тонн (6,3%); Италия – 355 тыс. тонн (5,5%). Рынок сбыта зерна и продуктов его переработки расширился, в основном, за счет стран Африканского континента и стран Южной Азии. Сюда было отгружено: Танзания – 147 тыс. тонн (2,28%) от общего объема экспорта;...

22.10.2012 17:10 Новости

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за сентябрь

В сентябре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 6 047,7 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 3 432,0 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 173,4 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 3 238,1 тыс.т., при поступлении по импорту – 20,5 тыс.т. Сертифицировано 3 513 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 2 143 шт., импорта – 229 шт., внутри страны – 1 141 шт. Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (811 шт.), Новороссийский (468 шт.) и Ростовский (391 шт.) филиалы. Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (1 931,3 тыс.т.) и Ростовский (1 236,3 тыс.т.) филиалы. Выявлено всего 1 079,43 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (31,5 % от сертифицируемого), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и...

15.10.2012 15:52 Новости

Итоги работы Тамбовского филиала

Итоги работы Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За 9 месяцев текущего года специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 5377 проб зерна и продуктов его переработки. Общий объем исследованной продукции составил 881,6 тысяч тонн. За отчетный период выдано 2422 сертификата качества, из них 2033 (на продукцию общей массой 80 655 тонн) при отгрузке внутри страны, 337 шт. (19 700 тонн) по экспорту и 52 шт. (2 980 тонн) по импорту. В ходе исследований специалистами филиала выявлено 6152 тонн нестандартной продукции, в том числе: 2 252 тонн было заражено вредителями хлебных запасов, 800 тонн с дефектным запахом и 3 100 тонн не соответствовало показателям качества, предусмотренным НД. В рамках выполнения государственного задания по контролю безопасности и качества продукции проведено 460 лабораторных испытаний зерна, крупы, комбикормов и комбикормового сырья.

12.10.2012 16:30 Новости

Пестициды – польза или вред?

Токсическое действие пестицидов многообразно. Пожалуй, нет ни одного органа или ткани, на которые они не оказывали бы токсического действия. Многие из пестицидов обладают канцерогенным действием, вызывают наследственные нарушения у детей, вызывают острые токсикозы беременных женщин, обуславливают проявление аллергии. Но самое страшное, что они незаметно разрушают организм, делая его беззащитным для инфекционных заболеваний и стрессовых ситуаций. При анализе пищевых продуктов по показателям безопасности остатки пестицидов чаще всего обнаруживаются в импортируемых фруктах и овощах. В зарубежных странах производители плодовоовощной продукции, предназначенной для экспорта, считают экономически оправданным обрабатывать сады и плантации пестицидами по 10 и более раз. Затем пестицидами обрабатываются уже собранные плоды, чтобы предотвратить их порчу во время транспортировки и реализации. В результате плоды и овощи содержат недопустимо высокие...

12.10.2012 15:53 Новости

Испытательная лаборатория в г. Казань: итоги работы за 9 месяцев

Отделом Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г. Казань за 9 месяцев 2012 года подтверждено соответствие качества 7423 партий зерна и продуктов его переработки, общей массой 1268,1 тыс. тонн. Проведено 82 386 исследований. При транспортировках выдано 3 358 сертификатов на продукцию, общей массой 337 тыс. тонн, в том числе при отгрузках на экспорт - 2489 сертификатов на 160,4 тыс. тонн продукции, по импорту - 163 сертификата на 2,3 тыс. тонн продукции и внутри страны - 706 сертификатов на 174,3 тыс. тонн зернопродуктов. За отчетный период специалистами Испытательной лаборатории в рамках выполнения госзадания исследовано 1 219 партий зерна нового урожая. За истекший период выявлено 36,7 тыс. тонн нестандартной продукции.

12.10.2012 15:46 Новости

Итоги работы Волгоградского филиала ФГБУ ЦОКЗ

Итоги работы Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года. За отчетный период специалистами филиала подтверждено соответствие качества и безопасности партий зерна и продуктов его переработки общей массой 374,98 тыс. тонн, из них: 183,27 тыс. тонн для отгрузки на экспорт, 191,7 тыс. тонн при транспортировки внутри страны. По результатам исследований выдано 5885 сертификатов качества и 97 сертификатов соответствия. За отчетный период было выявлено 14,2 тыс. т нестандартной продукции. В настоящее время в области продолжается уборка овощей, уже реализовано 250 тысяч тонн продукции. Завершается посевная кампания, озимые уже посеяны на площади 1,4 млн га. До конца октября планируется закончить работы. Как отметил губернатор, в этом году цена на зерно для сельхозпроизводителей сложилась хорошая: пшеница 3 класса – около 10 тысяч рублей, а подсолнечник – до 20 тысяч рублей за тонну. В достаточном объеме...

11.10.2012 17:39 Новости

Ах, этот страшный амбарный долгоносик!

Амбарный долгоносик является одним из главных и наиболее распространенных вредителей хлебных запасов. Зараженное им зерно становится гигроскопичным и подвергается в дальнейшем самосогреванию и гниению. Зерно, поврежденное амбарным долгоносиком, непригодно для посева и употребления в пищу, поскольку может привести к отравлению. Что же представляет собой этот вредитель? Долгоносик амбарный обыкновенный (Sitophilus granarius) — вид жесткокрылых из семейства долгоносиков. Жук, с недоразвитыми крыльями. Но это совсем не мешает его активному расселению. Вместе с зерном он распространился уже по всему миру и стал одним из привычных амбарных вредителей. Взрослый жук питается и повреждает зерно пшеницы, ржи, ячменя, риса, кукурузы, овса. Особенно сильно — в южных районах. Личинки долгоносика могут развиваться не только в зерне, но и в макаронных изделиях, слежавшейся муке. Зерна, поврежденные долгоносиком, становятся легкодоступными для других...

08.10.2012 17:50 Новости

Итоги работы Воронежского филиала ФГБУ ЦОКЗ

За прошедшие 9 месяцев специалисты Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 2 344 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. По результатам исследований было оформлено 6 358 сертификатов качества на 317 тыс. т продукции, в том числе 2 669 сертификатов для отгрузки на экспорт (128 тыс. т продукции). По результатам испытаний выдано 1722 протокола. В течение отчетного периода специалисты Воронежского филиала выявили 13 362 тонн некачественной продукции, из них 130 тонн зараженной вредителями хлебных запасов и 13 232 тонн, не соответствующих по показателям качества и безопасности. По государственному заданию «Мониторинг урожая 2012 года» обследовано 539 330 тонн зерна. На наличие карантинных объектов согласно гос.задания исследовано 11866 тонн зерна и продуктов его переработки. Подтверждено качество и безопасность 382 тыс. тонн продукции в целях ее сертификации. Выдано сертификатов и зарегистрировано деклараций...

08.10.2012 17:04 Новости

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ ЦОКЗ

Итоги работы Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 9 месяцев 2012 года За отчетный период специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было подтверждено соответствие 1053,9 тыс.тонн продукции по показателям безопасности и качества, в том числе 826,8 тыс. тонн продукции для внутреннего рынка, 220,5 тыс. тонн – для экспорта и 6,6 тыс. тонн – для импорта. Исследовано 14 997 проб. По результатам испытаний выдано 8300 сертификатов качества и 981 протокол испытаний. За минувший месяц выявлено 147,8 тыс.тонн нестандартной продукции, что составляет 14,0% от всего объема просертифицированного зерна и продуктов его переработки. Также за отчетный период при подтверждении соответствия в партии пшеницы, общей массой 3780 тонн, выявлена зараженность 1 степени. Зерно профумигировано в вагонах.

03.10.2012 15:50 Новости

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ ЦОКЗ исследуют особенности нового урожая

Особенностью нынешнего лета на Алтае стала жаркая погода с полным отсутствием осадков в период вегетации зерновых культур. В результате – сильно пострадали посевы пшеницы в отдельных районах края. Зато порадовала гречиха. По информации Минсельхоза, этой культурой было засеяно 496 тыс. га, что на 74 тыс. га больше, чем в прошлом. Гречиху высевают в крае в более поздние сроки по сравнению с другими культурами и убирают одной из последних. В ряде хозяйств предгорной зоны Алтая на скошенную в валки гречиху попали выпавшие осенние дожди, подогрело солнце – и она довольно быстро проросла. Даже выпавшие в утреннее время суток росы могли спровоцировать прорастание зерна. А ростки оказались настолько сильными, что не были утрачены даже в процессе переработки зерна. При исследовании такой крупы на соответствие требованиям ГОСТ 5554-75 «Крупа гречневая. Технические условия» выявлено наличие проросших ядер, которые даже не предусмотрены ГОСТом, в...

03.10.2012 15:16 Новости

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ ЦОКЗ выявили 9190т нестандарта

В сентябре специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 9190,334 т нестандартной продукции. Так, при подтверждении соответствия качества партии пшеницы 3 класса массой 67 тонн, предназначенной на экспорт в Азербайджан, выявлена зараженность II степени рыжим мукоедом (2 экз./кг). В целях обеззараживания партии проведена фумигация. По результатам испытаний проб продукции, поступивших на исследования, установлено: - в семи пробах семян льна, отобранных специалистом филиала от автомобильных партий общей массой 163,23 т, фактическое содержание сорной примеси не соответствовало ограничительной норме содержания сорной примеси по ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия», а именно: 6,6% - 11,9% вместо «не более 5,0%»; - в пробе пшеницы 3 класса выявлена зараженность долгоносиком II степени; - в пробе пшеницы 3 класса, отобранной специалистом филиала от теплоходной партии...

02.10.2012 17:30 Новости

Выявлена недоброкачественная продукция

При обследовании партий специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена недоброкачественная продукция. В партии жмыха льняного, массой 50,0 т, предназначенного для отгрузки на экспорт, выявлено не соответствие требованиям ГОСТ 10974-95 «Жмых льняной. Технические условия» по показателю «массовой доли сырого жира на а.с.в.». Следуя нормативной документации, массовая доля сырого жира на а.с.в. должна быть не менее 34,0%. Фактически же этот показатель составил 15,6%. Заказчику выдан протокол испытаний. В партии жмыха подсолнечного, массой 3400,0 т, предназначенного для отгрузки на экспорт, выявлено не соответствие требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина на а.с.в.». Следуя нормативной документации, массовая доля сырого протеина на а.с.в. должна быть не менее 38,0%. Фактически же показатель составил 32,8%. Заказчику выдан протокол испытаний.

01.10.2012 14:36 Новости

Выявлена зараженность двух партий зерна

На минувшей неделе при подтверждении исследований специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена зараженность двух партий зерна. Партия пшеницы 3 класса, общей массой 3157 тонн, предназначалась для экспорта в Армению. При проведении исследований в зерне была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В партии ячменя 2 класса, отгружаемой на экспорт в Иорданию, общей массой 4180 тонн, также была выявлена зараженность I степени амбарным долгоносиком (экз./кг). Согласно ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Технические условия», зараженность вредителями хлебных запасов не допускается. В целях обеззараживания партий проведена фумигация. Также 20 сентября специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была выявлена недоброкачественная партия крупы рисовой...

28.09.2012 14:43 Новости

Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода

Отгружаемые на экспорт зерно, комбикорма могут испортиться в трюмах теплохода, если они не надлежащим образом подготовлены для транспортировки. Зная это, большинство экспортеров подают заявки в Новороссийский филиал ФГБУ «Центра оценки качества зерна» на осмотр трюмов перед погрузкой. Это является гарантией того, что не произойдет ухудшения качества и безопасности груза в трюмах. Специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» в процессе осмотра трюмов обращают внимание на наличие вредителей хлебных запасов, посторонних запахов, влаги, остатков предыдущего груза, на состояние покрытия, наличие ржавчины и отслаивающейся краски. Особое внимание уделяется информации о предыдущих грузах: не было ли среди них опасных и вредных материалов, которые могут негативно повлиять на загружаемые зерно или комбикорма. Экспортеры обращаются в ФГБУ «Центр оценки качества зерна», потому что доверяют профессионализму сотрудников...

27.09.2012 19:25 Новости

Вред радиации для здоровья человека

Всем известно, какой вред может нанести радиация здоровью человека, особенно если радиоактивные элементы попадают в организм с продуктами питания. Именно поэтому среди прочих показателей безопасности Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по требованию заявителя определяет активность радионуклидов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах и компонентах для их производства, растительных маслах, плодоовощной и прочей продукции. Нормы радиационной безопасности пищевых продуктов регламентируются СанПин, ветеринарными нормами, а так же ГОСТами на соответствующую продукцию. Для контроля за активностью гамма-, бета- излучения в Новороссийском филиале используется компьютеризированный спектрометрический комплекс с программным обеспечением «Прогресс». Применение данного спектрометра позволяет в значительной степени упростить и удешевить процедуры приготовления образцов, а возможности современной вычислительной техники...

27.09.2012 18:30 Новости

Участие специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в работе Х Съезда МКП

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняли участие в работе Х Съезда мукомольных и крупяных предприятий, проходившем 26-27 сентября 2012 г. в Москве в Международной промышленной академии. С докладом на тему «Актуальные вопросы качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» выступил Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» А.В.Хатунцов. На Съезде обсуждались вопросы состояния мукомольно-крупяной отрасли, пути дальнейшего развития в условиях вступления в ВТО, выполнения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна», а также перспективы увеличения объемов экспорта российской муки и крупы. Горячую дискуссию вызвал доклад о зерновом балансе России. Во время проведения Съезда была организована выставка нового оборудования и технологий ведущих российских и зарубежных фирм, а также представлена продукция отечественных мукомольных и крупяных предприятий.

25.09.2012 17:20 Новости

18,73 т некачественной продукции выявили в ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В минувшую пятницу специалисты Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Раменское выявили 18,73 т некачественной продукции. Крупа манная, произведенная в России, предназначалась для транспортировки внутри страны. Но при проведении исследований специалисты выявили, что крупа манная не соответствовала требованиям нормативной документации. Сотрудники Испытательной лаборатории выявили несоответствие партии крупы манной по показателю «зараженность вредителями». Фактически было обнаружено 1 экземпляр на 2 кг. Следуя требованиям, зараженность вредителями не допускается. В целях обеззараживания партии была проведена фумигация. Также партии, зараженные вредителями хлебных запасов были выявлены и специалистами Волгоградского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна". По заявке на соответствие качества специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования пшеницы 3 класса...

21.09.2012 16:40 Новости

На качество зерна - наш документ

Цель деятельности ФГБУ «Центр оценки качества зерна» остается неизменной - обеспечение населения качественным и безопасным зерном и продуктами его переработки, здесь надо иметь ввиду зерно и продукты переработки, идущие и на корм животным. Что такое качество зерна? Это совокупность потребительских свойств зерна, регламентируемая нормативной документацией. К ней относятся санитарные, ветеринарные правила, стандарты и другие. В настоящий момент, в условиях рыночных отношениях, для продвижения товара на рынке, собственник или производитель сам представляет достоверную информацию, что его продукция безопасна и имеет подтвержденные качественные характеристики. Тем не менее, профессиональная оценка качества зерна очень важна. Именно на этом первом этапе, для получения неопровержимой доказательной базы, следует обращаться к нам, в Воронежский филиал «Центра оценки качества зерна». Владелец или заинтересованная сторона будут знать заранее...

152 публикации

1 2