Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна - Россия

Публикаций: 697, Просмотров всего 5718114, за сутки: 1668

Типы информации: Новости (622), Мероприятия (44), Аналитика (25), Консультации (6)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (692), Автоматизация (1), Агрегатор счастья (6), Агропром и сельское хозяйство (559), Алкоголь (5), Безопасность (166), Биотехнологии (6), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (2), Бренды (6), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Глобализация (1), Государство (5), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (6), Евразийское сообщество (1), Животные, ветеринария (5), Законодательство, право (3), Здоровый образ жизни (3), Зерно (422), Ивент-сообщество (6), Импорт (10), Импортозамещение (1), Информтехнологии, связь, Интернет (2), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (3), Качество продукции и услуг (194), Конкурентоспособность (5), Кулинария (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (17), Международные отношения (1), Менеджмент (52), Мероприятия (15), Металлургия и изделия (9), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (3), Наука (2), Оборудование, электроника, механизмы (2), Образование (7), Общественное мнение (1), Отходы и утилизация (2), Охрана труда и техника безопасности (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (10), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (69), Потребительский рынок (29), Предпринимательское право (1), Производители товаров и услуг (30), Промышленность (27), Профориентация и подготовка (8), Рейтинги, премии, награды (19), Рыбопромышленный кластер (5), Семья (1), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (18), Силовые структуры (1), Складской бизнес (1), СМИ, медиа (1), Стандартизация (88), Технологии (12), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (5), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Управление персоналом (13), Устойчивое развитие (2), Фермерство (16), Экология и природопользование (6), Экономика (1), Экспорт (57), Электронные продажи (1)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (2), Азербайджан (7), Азия Центральная (39), Азия Юго-Восточная (9), Азия Южная (2), Америка Северная (5), Америка Южная (1), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (23), Афганистан (1), Беларусь (11), Ближний Восток (8), БРИКС (BRICS) (27), Великобритания (1), Вьетнам (3), Германия (2), Грузия (8), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (21), Европа Восточная (9), Европа Центральная (4), Европейский союз (1), Израиль (4), Иордания (1), Иран (6), Испания (1), Италия (1), Италия - Рим (1), Кавказ (12), Казахстан (16), Канада (1), Кения (1), Китай (39), Корея Северная (КНДР) (2), Корея Южная (1), Кыргызстан (Киргизия) (16), Латвия (7), Литва (7), Македония (1), Мексика (1), Монголия (18), Нидерланды (1), Норвегия (1), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (2), Пакистан (1), Перу (2), Польша (2), Прибалтика (7), Россия (563), Сирия (2), СНГ - Содружество независимых государств (28), Соединенные Штаты Америки (6), Таджикистан Республика (23), Туркменистан (Туркмения) (9), Турция (1), Узбекистан (15), Украина (6), Украина - Львов (3), Франция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (39), Эквадор (1), Япония (8)

15.10.2015 10:04 Новости

О выявлении нестандартной продукции

За сентябрь в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило более 960 образцов зерна и продуктов его переработки. При проведении лабораторных анализов несоответствия установленным требованиям нормативной документации выявлено в 48 пробах. Из них — в 19-ти пробах подсолнечника выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-89 по содержанию сорной примеси (от 5,2% до 38,7% при норме не более 3,0%) и влажности (от 8,4% до 22,4% при норме 6,0-8,0%); — 4 образца твердой пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 по стекловидности (от 61% до 65% при норме не менее 70%), массовой доле сырой клейковины (от 16% до 18% при норме не менее 22%) и содержанию сорной примеси (фактически 3,6% при норме не более 2,0%); — 7 образцов чечевицы тарелочной продовольственной не соответствовали требованиям ГОСТ 7066-77 по содержанию сорной примеси (от 0,7% до 3,7% при норме не...

12.10.2015 6:52 Новости

О работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" в разрезе деятельности пунктов

В крупных городах Алтайского края, таких как Алейск, Бийск, Рубцовск, Славгород, Камень-на-Оби осуществляют деятельность по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки пункты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Только за сентябрь органом по сертификации филиала зарегистрировано 213 деклараций о соответствии. Заявки поступали от заказчиков из Славгородского, Табунского, Хабарского районов (26 деклараций), Рубцовского района (22 декларации), Алейского и Топчихинского районов (16 деклараций), Бийского района (5 деклараций) и Каменского района (4 декларации). Практически все декларации о соответствии в сентябре зарегистрированы на зерно нового урожая. Так, из хозяйств Рубцовского района поступили заявления на исследования проб пшеницы мягкой, ржи, гороха, ячменя на продовольственные цели, Славгородского и Табунского районов — пшеницы, гречихи, овса, подсолнечника, овса кормового...

12.10.2015 5:52 Новости

Об исследованиях образцов продукции на содержание кадмия Алтайским филиалом

Для контроля за содержанием токсичных элементов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах, плодоовощной и другой продукции испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обеспечена современным оборудованием: спектрофотометр атомно-абсорбционный «AAnalist 800» фирмы Perkin Еlmer (США), вольтамперометрические анализаторы ТА-4, ТА-7 для определения кадмия, свинца, меди, цинка; ПАН-АS для определения мышьяка, а также анализатор ртути «Юлия-2М». За сентябрь-октябрь 2015 года специалистами лаборатории Алтайского филиала на содержание кадмия проведены исследования 76 проб от партий зерна (15 проб), крупы (8 проб), кормов (12 проб), плодоовощной продукции (3 пробы). А также одной пробы продукции пчеловодства, 32-х проб масличного сырья (преимущественно, подсолнечника, рапса, льна, ядра подсолнечника), пяти проб сахара и сахаристых кондитерских изделий. Как уточнили специалисты испытательной лаборатории...

09.10.2015 6:35 Новости

О деятельности Бийского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 9 месяцев текущего года на Бийский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 250 заявок на определение и подтверждение соответствия качества зерна и продуктов его переработки. Выдано 715 сертификатов качества на партии зерновой продукции: 80% — экспорт (Узбекистан, Казахстан, Монголия, Израиль, Киргизия, Грузия), 20% — внутренний рынок (Москва, Осетия, Красноярск). Оформлено 97 протоколов испытаний. Всего проведено 7474 исследования в области качества продукции — зерна, крупы, кормосмеси. Специалистом пункта подтверждено соответствие качества крупы общей массой 940 тонн для закладки в Росрезерв. Алтайские сельхозтоваропроизводители в 2015 году достигли соглашения о сотрудничестве с Израилем. При экспортных поставках крупяных продуктов в эту страну подтверждено соответствие качества и безопасности 30 партий продукции, на весь объем круп выданы сертификаты качества. На протяжении более 4-х лет пункт...

09.10.2015 5:35 Новости

О ходе уборки подсолнечника в Алтайском крае

На прошлой неделе аграрии приступили к уборке подсолнечника, который в Алтайском крае занимает большую площадь. Это одна из основных культур, стабильно дающих неплохой урожай, которая обеспечивает животноводство кормами, а население подсолнечным маслом. В общем комплексе работ по производству семян подсолнечника уборка подсолнечника — наиболее сложный и трудоемкий процесс. Главное требование к уборке — обеспечение сбора семян без потерь при минимальных затратах труда и средств и создание благоприятных условий для выращивания последующих культур. Приступить к уборке подсолнечника раньше помешала дождливая погода. Сельские труженики надеются, что не повторится ситуация прошлого года, когда на Алтае огромные площади неубранного подсолнечника ушли под снег. В первую неделю уборки более 20 производителей зарегистрировали декларации о соответствии данной масличной культуры в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки...

09.10.2015 4:35 Новости

Об инновационных сортах хлеба на Алтае

За 9 месяцев текущего года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 120 образцов хлеба и хлебобулочных изделий, в результате проведено 1876 исследований, зарегистрировано 70 деклараций о соответствии. В хлеборобном Алтайском крае ежегодно выпекают около 110 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, более 100 сортов и более 20 сортов функционального хлеба с различными добавками (льняной мукой, овощами, горчицей и зеленью и др.). В отрасли работает почти семь тысяч человек. Основную долю — 70% — составляют массовые сорта хлеба, которые являются наиболее доступными и востребованными. Задача хлебопеков края — обеспечение населения хлебом, обогащенным незаменимыми для здоровья человека компонентами, и они с этой задачей успешно справляются. Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» активно сотрудничает с Алтайской гильдией пекарей, поэтому в курсе всех инновационных технологий...

08.10.2015 13:14 Новости

Об итогах исследований продукции на показатели безопасности Алтайским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ»

За сентябрь 2015 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 3554 испытания при исследовании 324 проб. Большую часть проверенных проб составило зерно нового урожая, продукты его переработки и свежеубранные овощи. В общем объеме проанализированной продукции в сентябре не менее заметную позицию составили хлебобулочные и кондитерские изделия. Образцы данной продукции поступили на определение соответствия требованиям технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для последующего получения декларации соответствия. Результаты исследований, проведенных в пробах специалистами испытательной лаборатории филиала в сентябре, соответствовали предъявляемым к ним требованиям. Всего за 9 месяцев текущего года испытательной лабораторией филиала на показатели безопасности проведено 17395 исследований 1589 проб. За аналогичный период 2014 года выполнено 7617...

08.10.2015 12:14 Новости

О работе Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 9 месяцев текущего года в Рубцовский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 600 проб зерна и продуктов его переработки. Из них 92 пробы направлены отделом по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год. Всего в отчетный период специалистами испытательной лаборатории Рубцовского пункта филиала проведено 4288 исследований, в том числе: — 1822 исследования в области качества и безопасности зерна; — 1390 исследований в области качества и безопасности круп; — 951 исследование в области качества и безопасности муки; — 125 исследований для дальнейшего декларирования продукции. Регулярно на основании приказов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводится подтверждение на соответствие требованиям ГОСТ И ТР ТС 021/2011 качества крупы, которая предназначена для...

08.10.2015 11:14 Новости

Об открытии в Барнауле института импортозамещения и о сотрудничестве с АлтГТУ

В Барнауле до конца текущего года на базе факультета пищевых и химических производств АлтГТУ откроется институт биотехнологий, химии и экологии, который займется разработками в сфере пищевого производства в условиях политики импортозамещения. По словам представителя вуза, институт разрабатывает новые виды сыров, вина, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов мясных (пельмени), а в линейке новых разработок — шоколадно-белковая паста, аналог «Нутеллы» (Nutella). Со своими разработками институт планирует выйти в реальный сектор экономики и предложить предприятиям сотрудничество по вопросам подготовки специалистов в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе по созданию оборудования для пищевой промышленности. В своих разработках используется местное сырье, безопасность которого подтверждена декларациями о соответствии, зарегистрированными в органе по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества...

25.09.2015 9:51 Новости

О проведении исследований ячменя пивоваренного

За последние два месяца текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования 15 проб, отобранных от партий ячменя пивоваренного. Как отмечают в филиале, у заказчиков при обращении в испытательную лабораторию наиболее востребованными показателями качества ячменя пивоваренного являются влажность и содержание белка. Так, на примере результатов исследований пробы данной культуры, поступившей на исследование в сентябре, установлено, что в ячмене превышено содержание белка — фактически 13,2% при норме не более 12,0%, что не соответствует установленным требованиям стандарта. В Алтайском филиале исследования по определению содержания белка ячменя пивоваренного осуществляется по методу Къельдаля (Kjeldahl). Этот метод основан «на минерализации органического вещества анализируемой пробы продукта концентрированной серной кислотой в присутствии катализатора с образованием сернокислого аммония...

24.09.2015 11:33 Новости

О деятельности Новосибирского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

С начала года в Новосибирский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 116 проб. Из них 52 пробы направлены отделом надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год. Всего проведено 1815 исследований, в том числе: — 872 исследования в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год, — 1360 исследований в области качества и безопасности зерна, — 455 исследований в области качества и безопасности круп, — 67 исследований на содержание ГМО. В результате проведенных лабораторных испытаний несоответствия установленным требованиям нормативной документации по разным показателям выявлено в 10 пробах, в том числе: — 3 пробы пшеницы по влажности и массовой доле сырой клейковины, — 4 пробы овса по натуре, сорной примеси и овсюгу, — 1 проба гороха по сорной и минеральной...

24.09.2015 10:33 Новости

Об исследовании нового урожая льна масличного

С началом уборки урожая масличных культур в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 30 образцов льна масличного нового урожая. При проведении лабораторных исследований полученных образцов на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза превышения уровня допустимых норм не обнаружено. Однако в двух образцах выявлены отклонения от норм ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по показателям сорной и масличной примесей. Так, в одном из образцов превышенное значение показателя сорной примеси составило 7,3% при норме 5,0%, в другом — содержание сорной и масличной примесей суммарно составило 16,0% при норме не более 15%. По результатам исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории филиала, заявителям выданы протоколы испытаний. Ежегодное увеличение площадей посева льна в Алтайском крае отмечается с 2013 года. В этом году под...

17.09.2015 16:26 Новости

О результатах деятельности органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" за август

В орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в августе текущего года поступило более 100 заявлений на регистрацию деклараций о соответствии и заявок на сертификацию продукции. За аналогичный период прошлого года заявлений было в 2 раза больше. Всего зарегистрировано 90 деклараций о соответствии и выдано 18 сертификатов соответствия на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», стандартов, технических условий и другой нормативной документации. Из поступивших заявлений на подтверждение соответствия органом по...

14.09.2015 6:48 Новости

О проведении работ по государственному заданию

В соответствии с приказом Россельхознадзора от 26.12.2014г. № 790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и планируемый период 2016 и 2017 годов» в августе продолжились работы по выполнению государственного задания в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Все пункты филиала задействованы в выполнении госзадания, однако лидирующие позиции традиционно у представителя Славгородской почвенно-климатической зоны Алтайского края. Славгородским пунктом Алтайского филиала по состоянию на 10 сентября текущего года исследована 221 проба зерна и продуктов его переработки общей массой 178 тыс. тонн. Исследования предъявленных образцов проводились специалистами испытательной лаборатории филиала на показатели безопасности (содержание токсических элементов, пестицидов, нитратов, нитритов, микотоксинов). Пробы предоставлены специалистом отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки...

14.09.2015 5:48 Новости

Уборка-2015 на Алтае набирает ударные темпы

Аграрии Алтайского края находятся в апогее уборочной кампании — это период наибольшего напряжения сил и ресурсов. На первые числа сентября обмолочено сельскохозяйственных культур с 1 млн 330 тыс. гектаров (40%). С этой площади уже собрано свыше 2,5 млн тонн зерновых. Это очень хороший показатель. По темпам уборочных работ земледельцы края значительно опережают прошлый год — и по убранным площадям, и по валовому обмолоту. На ту же дату в 2014 году площадь уборки составила 757 тыс. гектаров, а урожай — 1 млн 200 тыс. тонн. Подошли к уборке практически все культуры, продолжается заготовка кормов, идет копка сахарной свеклы и картофеля. Ранние зерновые уже убраны — и горох, и овес. Идет массовая уборка яровой пшеницы, которая является основной продовольственной культурой в крае. Сегодня алтайские аграрии используют каждый погожий осенний день. Высокие темпы уборочной кампании отражаются на загруженности Алтайского филиала ФГБУ «Центр...

30.08.2015 11:37 Новости

О деятельности отдела обеззараживания подкарантинных объектов

Специалистами отдела обеззараживания подкарантинных объектов Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводятся работы по дезинсекции элеваторов, мельниц, складов, производственных помещений предприятий, обеззараживанию древесины отправляемой на экспорт. Так, в августе текущего года общий объем аэрозольной обработки составил 621 767 м. куб, из них сотрудниками отдела обеззараживания подкарантинной продукции проведено 35 обработок объемом 536 447 м. куб. на 31 предприятии: — Алтайского (21 обработка) и Красноярского (10 обработок) краев, — Омской и Новосибирской областей (по 2 обработки). В отчетный период объем фумигации мельниц и помещений составил 71 785 м. куб., обработок древесины (в Красноярском крае), поставляемой на экспорт, — 1 546 м. куб. Увеличение объемов работ по обеззараживанию Алтайского филиала связано с доведением до сведения экспортеров российского зерна требования п. 12 поручения Председателя...

30.08.2015 10:37 Новости

Об участии в Международной научно-практической конференции

На минувшей неделе Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы радиационной безопасности пищевой продукции и объектов ветнадзора на таможенной территории Евразийского экономического союза», которая проходила 17-20 августа 2015 года. Участниками форума стали: заместитель Руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Виктор Некрасов, директор ФГБУ «ЦНПВРЛ» Владимир Шапорев, заместитель директора ФГБУ «ЦНПВРЛ» Вячеслав Зубанов. А также представители Минсельхоза Республики Казахстан, Республики Алтай, представители ФГБУ ВГНКИ, руководители и заведующие лабораториями ФГБУ «Московской МВЛ», ФГБУ «Брянская МВЛ», ФГБУ «Ленинградская МВЛ» и другие. Приветственным словом научно-практическую конференцию открыл заместитель Руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике...

25.08.2015 7:26 Новости

В Алтайском крае в разгаре уборочная страда

В Алтайском крае в 2015 году уборочные работы начались раньше традиционных сроков на неделю. По данным на 12 августа, озимые культуры обмолочены с 85% площадей, близится к завершению уборка гороха. За первую половину августа 2015 года в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 300 проб зерна и круп для определения показателей качества. Специалистами выявлено, что 17 партий относятся к нестандартной и опасной продукции. А это около 68 тонн зерновой продукции. При сотрудничестве с Алтайской торгово-промышленной палатой при поставках зерна и готовой продукции в Алтайский край выявлена партия некачественной крупы пшено шлифованное первого сорта, общей массой 67,8 т. Крупа была завезена из Саратовской области. Пшено шлифованное не отвечало требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию нешелушеных зерен — 1,06% при норме не более 0,4%. За первые две...

25.08.2015 6:26 Новости

О выявлении некачественного жмыха подсолнечного

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при определении качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлены несоответствия установленным требованиям нормативной документации при исследовании образца жмыха подсолнечного. По результатам проведенных исследований установлено, что жмых подсолнечный не соответствует требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по следующим показателям: — токсичность: анализ на общую токсичность подсолнечного жмыха показал низкую выживаемость стилонихий, которая составила в среднем 9,0% (ГОСТ 31674-2012 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности»), соответственно, корм опасен для животных; — содержание сырого протеина: согласно нормативным требованиям, в жмыхе подсолнечном массовая доля сырого протеина должна составлять не менее 37,0%, а по результатам испытаний значение массовой доли сырого протеина в образце...

25.08.2015 5:26 Новости

Об исследовании сурепицы

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» впервые поступил образец семян сурепицы яровой. Представленный образец соответствовал требованиям ГОСТ 12098-76 «Сурепица для переработки. Технические условия» по всем заявленным показателям. Кислотное число масла в исследуемом образце составило 5,9 мг KOH. Сурепица — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, широко распространено в России и Малой Азии. Сурепица яровая по биологическим особенностям очень близка к рапсу. До недавнего времени данная культура не имела широкого распространения, в связи с высоким содержанием эруковых кислот и глюкозитов в семенах растения. Но появление новых сортов отечественной и зарубежной селекции позволило получать из семян сурепицы масло пригодное для продовольственных целей и близкое по качеству к оливковому (для сурепного масла, как и для оливкового характерно высокое содержание жирных кислот группы...

11.08.2015 8:00 Новости

О подтверждении качества более 13,2 тыс. тонн зернопродуктов в июле

В июле текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 170 сертификатов качества на партии зерновой продукции общей массой 13,276 тыс. тонн. Внутри страны выдано 89 сертификатов на объем 10,813 тыс. тонн, на экспортную продукцию 81 сертификат на объем 2,463 тыс. тонн. За этот же период специалистами филиала выдано 463 протокола испытаний на общую массу 47,3 тыс. тонн, в рамках выполнения плана государственного задания — 91 протокол испытания. Специалистами испытательной лаборатории проведено 4612 исследований, из них в рамках госзадания — 1052 исследования. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 49 партиях общей массой 0,068 тыс. тонн. Это 0,14% от общего объема исследуемой продукции. Нестандартной продукцией признаны семена льна, подсолнечник по содержанию...

11.08.2015 7:00 Новости

О деятельности органа по сертификации продукции с начала текущего года и по июль

Период с января по июль 2015 года охарактеризовался большим количеством заявлений на регистрацию деклараций о соответствии, заявок на сертификацию и охватил всю область аккредитации органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего зарегистрировано 495 деклараций о соответствии и выдано 92 сертификата соответствия на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТМ 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», стандартов, технических условий и другой нормативной документации. Из поступивших заявлений на подтверждение соответствия органом по сертификации зарегистрировано деклараций о соответствии: — 168 на...

11.08.2015 6:00 Новости

О совещании по вопросам интервенционной закупки зерна в Алтайском крае

На минувшей неделе в Управлении пищевой и перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям администрации Алтайского края состоялось масштабное совещание по государственным закупочным интервенциям в 2015-2016 годах. В мероприятии приняли участие: — заместитель начальника управления пищевой и перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям администрации Алтайского края Александр Большаков, — заместитель начальника управления сельского хозяйства администрации Алтайского края Владимир Казанин, — руководитель Сибирского представительства ОАО «Объединенная зерновая компания» Кенжеш Шегирова, — директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, — президент «Союза зернопереработчиков Алтая» Виктор Фоминых, — заместитель директора КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Виктор Логвинов, — заместитель начальника отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы...

04.08.2015 8:10 Новости

О выявлении некачественного подсолнечника

Несмотря на то, что в Алтайском крае началась уборка озимых культур, в некоторых районах края до сих пор убирают зерно урожая 2014 года, перезимовавшее в поле. Такое зерно после уборки поступает в алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проверки его качества и безопасности и принятия решения о возможности его последующей реализации. За последнюю неделю июля в Алтайский филиал поступило 3 пробы перезимовавшего в поле подсолнечника для проверки на соответствие требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках». Результаты испытаний показали, что масличные непригодны для дальнейшего промышленного использования. Одним из наиболее важных показателей в подсолнечнике является кислотное число масла — показатель, характеризующий количество свободных жирных кислот, содержащихся в масле. Большое количество свободных жирных кислот свидетельствует о порче масла и является причиной неприятных вкуса и...

04.08.2015 7:10 Новости

О посещении замминистра сельского хозяйства России Алтайского края

28 июля в Алтайский край с рабочим визитом посетил первый заместитель Министра сельского хозяйства России Евгений Громыко. Авторитетная делегация руководителей Министерства сельского хозяйства России прибыла в Алтайский край, чтобы оценить ход выполнения программы по импортозамещению и обсудить задачи в сфере обеспечения продовольственной безопасности. В составе делегации — заместитель Министра Елена Астраханцева, а также руководители трех департаментов Министерства сельского хозяйства: директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Петр Чекмарев, директор Департамента экономики и государственной поддержки АПК Анатолий Куценко, директор Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Владимир Лабинов, заместитель руководителя Россельхознадзора Руслан Хасанов. Алтайский край, по признанию руководства Минсельхоза, является житницей Сибири и России в целом. «Для...

04.08.2015 6:10 Новости

О начале уборки урожая в Алтайском крае

В Алтайском крае убирают урожай на неделю раньше. Хлеборобы Алтайского края приступили к уборке урожая. Как сообщил Владимир Казанин, заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, в семи районах края — Павловском, Первомайском, Поспелихинском, Михайловском, Рубцовском и других — началась уборочная кампания. Аграрии приступили к обмолоту озимой пшеницы и гороха. Так, хозяйства "Вишневское" и "Зеленый дол" Рубцовского района выполнили косовицу гороха уже на площади более 4 тыс. га. Следующая культура в очереди — овес. По словам Владимира Казанина, в этом году культуры созревают очень быстро, поэтому уборочная кампания в регионе началась на неделю раньше. Прогнозы на сбор зерновых в большинстве районов края хорошие. Специалисты утверждают, в 2015-ом урожай будет лучше предыдущих лет. На исследования в Испытательную лабораторию Алтайского филиала уже поступают пробы озимой пшеницы урожая 2015 года. По...

04.08.2015 5:10 Новости

Крупа из полбы - забытый ценный диетический продукт

8 июля 2015В орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило заявление о подтверждении соответствия требованиям ТР ТС крупы и хлопьев из полбы. Также пробы поступили в Испытательную лабораторию Алтайского филиала, где были проведены физико-химические исследования и испытания показателей безопасности крупы. Проведенные испытания показали - продукция полностью соответствует требованиям нормативной документации. Специалисты филиала заинтересовались производством этой крупы. Был проведен сбор информации о полбе и продуктах на ее основе. Выяснилось, что полба - это полудикий сорт пшеницы, точнее группа видов пшеницы с ломким колосом и пленчатым зерном, Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. В ее зернах содержится больше протеина, чем в обычной пшенице. С 19 века на территории России началось резкое сокращение посевов полбы на фоне расширения производства мягкой пшеницы как более...

27.07.2015 17:19 Новости

О проверке растительного масла

Рафинированные растительные масла - это продукты, которые получают путем переработки, а также двухэтапного процесса очистки растительного сырья. Растительные масла рафинируют не для того, чтобы изменить химический состав продукта. Процесс рафинации заключается в удалении из нерафинированного сырья самых разнообразных примесей и веществ. Рафинация на самом деле – довольно сложная операция. Состоит она из нескольких этапов, каждый из которых может быть как единственным способом рафинации, так и использоваться в комплексе с остальными. Рафинированные растительные масла отличаются в первую очередь практически нейтральным вкусом. Стоит отметить, что химический состав рафинированных растительных масел мало, чем отличается от продукта, полученного без дополнительной очистки. За январь-июль 2015 года (по данным на 24 июля 2015 года) Алтайские специалисты исследовали 28 проб подсолнечного масла. В июле 2015 года в Алтайский филиал поступила...

27.07.2015 16:19 Мероприятия

«День сибирского поля-2015» в Алтайском крае

16–17 июля 2015 года состоялся крупный агропромышленный агрофорум «День Сибирского Поля–2015». Его главной темой стала модернизация сельскохозяйственного сектора, в условиях политики импортозамещения. Агрофорум продемонстрировал гостям современные агротехнологии и новинки сельскохозяйственной техники. В работе Агрофорума приняло участие свыше 200 участников и более 16 000 посетителей. Это количество гостей форума превысило все прошлогодние показатели. Интерес к этому мероприятию обеспечен высокой важностью мероприятия для всего края и каждого его жителя в отдельности. Выставку посетили представители Минсельхоза России, регионов СФО, эксперты зернового рынка и мукомольной отрасли, руководители и специалисты предприятий сельхозмашиностроения. Как отметил в своем выступлении губернатор Александр Карлин: «Алтайский край является одним из лидирующих регионов страны по ипортазамещению. Задача алтайского кластера аграрного машиностроения ...

27.07.2015 15:19 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I полугодие 2015 года

В 1 полугодии 2015 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 4324 пробы зерна и продуктов его переработки, в 146 из них выявлена некачественная продукция, это 3,4 % от общего количества проб. За январь-июнь 2015 года проведено 40985 исследований, из них 249 с положительными результатами, это 0,6% от общего количества. Общий объем проанализированной продукции составил 359,7 тыс. тонн, из них выявлено некачественной продукции 1,14 тыс. тонн, или 0,3% от всего объема проанализированной продукции. На партии продукции, поступившей за отчетный период для подтверждения соответствия установленным требованиям нормативной документации, выдано 1771 сертификат качества и 3049 протоколов испытаний — по результатам проведенных лабораторных исследований проб зерна и продуктов его переработки в отчетный период. Для сравнения, за тот же период 2014 года специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала...

27.07.2015 14:19 Новости

О ходе работ органа по сертификации продукции

За первое полугодие текущего года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 539 документов о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации. В том числе зарегистрировано 456 деклараций о соответствии, выдано 83 сертификата соответствия добровольной сертификации в системе государственных стандартов Российской Федерации. Наибольшее количество деклараций зарегистрировано на мукомольно-крупяную продукцию (мука пшеничная в ассортименте, мука ржаная; крупа в ассортименте: гречневая, овсяная, ячменная, пшеничная, рис шлифованный) —180 деклараций. На партии зерна и зернобобовых культур (пшеница, гречиха, чечевица, овес, ячмень, фасоль, горох) зарегистрировано 175 деклараций и 101 декларация — на серийное производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий. Согласно графику проведения планового...

27.07.2015 13:19 Новости

О прохождении процедуры аккредитации органа по сертификации

06-07 июля текущего года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошла выездная оценка соответствия органа по сертификации критериям аккредитации в соответствии с ФЗ №412 «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» от 28.12.2013 года и Приказом Минэкономразвития №326 «Об утверждении критериев аккредитации, перечня документов, подтверждающих соответствие заявителя, аккредитованного лица критериям аккредитации, и перечня документов в области стандартизации, соблюдение требований которых заявителями, аккредитованными лицами обеспечивает их соответствие критериям аккредитации» от 30.05.2014 года. Орган по сертификации расширил свою область подтверждения соответствия, которая теперь включает: — ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; — ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; — ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на...

27.07.2015 12:19 Новости

О выявлении 614,8 тонны нестандартной и опасной зерновой продукции

За II квартал 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило около 1700 проб зерна и круп на определение показателей качества. Специалистами Алтайского филиала выявлено 103 партии нестандартной и опасной продукции общей массой 614,88 тонны. В сравнении с I кварталом 2015 года количество выявлений увеличилось в 2,5 раза. Это обусловлено тем, что осенью прошлого года из-за обильных дождей в Алтайском крае уборочная кампания была приостановлена в 20-х числах октября. Часть урожая осталась зимовать на полях. Однако сельхозтоваропроизводители смогли осуществить уборку оставшегося урожая текущей весной. Больше половины забракованной продукции выпала на долю свежеубранного подсолнечника, зерна гречихи весеннего урожая и крупы, выработанной из нее. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за прошедший квартал выявили 27 образцов подсолнечника, который не отвечал...

27.07.2015 11:19 Новости

Об обучении атомно-абсорбционной спектрометрии специалистов лаборатории

В конце июня 2015 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошли обучение на базе Центральной лаборатории Учреждения в подмосковном Раменском на тему «Атомно-абсорбционная спектрометрия». Атомно-абсорбционная спектрофотометрия (ААС) – это современный, широко используемый метод определения элементного состава вещества по атомным спектрам поглощения. В ходе обучения детально рассмотрены следующие вопросы: — приготовление необходимых стандартных растворов, градуировка и калибровка прибора; — пробоподготовка с помощью микроволнового разложения в различных микроволновых печах («Юпитер», «Мелистон» и др.); — работа на атомно-абсорбционном спекторофотометре AАnalyst 800 (проведение анализа образцов в печи, в пламени, на гидридной приставке методом холодного пара); — замена графитовой печи; — приготовление растворов различной концентрации; — настройка автосемплера, пламени, горелки. Подача учебного материала...

02.07.2015 5:42 Новости

Об участии в первом этапе V Межрегионального агропромышленного форума «День Сибирского поля»

25 июня в рамках V Межрегионального агропромышленного форума «День Сибирского поля» в Барнауле прошли конкурсные испытания ежегодного краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в 2015 году с участием работников хлебопекарной промышленности. Организаторами форума выступила Администрация Алтайского края. Возглавил работу экспертной комиссии Сергей Краус, вице-президент Российского союза пекарей. Жюри конкурса представлено руководителями и ведущими специалистами отраслевых организаций Алтая. Конкурс состоялся в Барнаульском лицее общественного питания. Участие в нем приняли 11 пекарей из Барнаула, Усть-Пристанского, Тальменского и других районов. По словам представителя экспертной группы конкурса, директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Марии Шостак, состязание состояло из двух этапов — теоретического и практического. Вторая часть — это выполнение полного технологического цикла выпечки и...

01.07.2015 15:14 Новости

О междулабораторном совещании в Алтайском крае

На прошлой неделе, в среду, 24 июня, состоялось межлабораторное совещание между представителями Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества» и ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная лаборатория». В совещании приняли участие руководитель территориального управления Россельхознадзора Алексей Овсянников, директор Алтайского филиала Мария Шостак, заместитель директора Валентина Попова, заместитель руководителя ФГБУ «ЦНПВРЛ» Вячеслав Зубанов. В программе совещания рассматривались следующие вопросы: — жидкостная хроматография и масс-спектрометрическое оборудование; — современные методики исследований, обмен опытом; — взаимодействие двух подведомственных лабораторий Россельхознадзора. Представители Алтайского филиала ознакомились со структурой Учреждения и испытательной лаборатории, новейшим оборудованием и применяемыми методами исследований на показатели...

01.07.2015 14:14 Новости

О качестве перезимовавшей «свежеубранной» алтайской гречихи

Осенью прошлого года природные катаклизмы не миновали и Алтайский край. Холодную, с проливными дождями осень резко сменила снежная и морозная зима, а в результате под снегом оказались многочисленные поля с гречихой. К уборке прошлогоднего урожая некоторые крестьянские хозяйства края смогли приступить только нынешней весной. В связи с этим во втором квартале текущего года у сотрудников Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» началась горячая пора — работа по определению качества перезимовавшей «свежеубранной» гречихи. Так, с апреля по июнь текущего года на исследования в испытательную лабораторию филиала поступило 130 образцов гречихи. Основными показателями, настораживающими качество перезимовавшей в поле гречихи, отмечены такие, как испорченные зерна и содержание афлатоксина В1, Т-2 токсина, свинца, кадмия. По результатам исследований зерна производители определяли его назначение. Признано, что большее количество...

25.06.2015 8:02 Новости

О результатах проверки продукции для детского питания Алтайским филиалом

Известно, что к продуктам, предназначенным для детского питания, применяются особые, более жесткие требования, чем к остальной продукции, потребляемой в пищу населением. В июне для проведения исследований на содержание микотоксинов в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы зерновых хлопьев, предназначенных для детского питания. Хлопья произведены из гречихи, риса, пшена, пшеницы, овса. В Российской Федерации максимально допустимые уровни микотоксинов устанавливает технический регламент Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Для продуктов, предназначенных для детского питания, нормируются такие показатели, как фумонизины В1 и В2. Допустимое значение суммы фумонизинов составляет 0,2 мг на 1 кг продукта. Проведенные лабораторные испытания показали, что вся продукция соответствует предъявляемым к ней требованиям. Испытания проводились методом ИФА с применение...

25.06.2015 7:02 Новости

О работе органа по сертификации продукции

За май текущего года органом по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 52 документа о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации, в том числе 46 деклараций о соответствии и 6 сертификатов соответствия добровольной сертификации. Подтверждена безопасность серийно вырабатываемой продукции. Зарегистрировано 25 деклараций о соответствии: крупы гречневой, хлопьев овсяных «Геркулес», концентратов пищевых, риса шлифованного, изделий хлебобулочных, кондитерских изделий, масла подсолнечного, кофе. Кроме того, зарегистрирована 21 декларация о соответствии на партии зерновых культур (20 деклараций) и меда (1 декларация). А в целях подтверждения соответствия продукции требованиям стандартов выдано 6 сертификатов соответствия добровольной сертификации в системе ГОСТ Р на крупу гречневую, хлопья овсяные...

15.06.2015 5:49 Новости

Об исследованиях образцов воды в рамках расширения области аккредитации испытательной лаборатории

В мае 2015 года состоялось расширение области аккредитации испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» — внесены исследования природной и питьевой воды. Первые 10 образцов воды для проверки на соответствие требованиям санитарных норм поступили в испытательную лабораторию в первые дни текущего июня. Образцы воды отобраны в реках и озерах Алтайского края и Томской области. Всего специалистами Алтайского филиала проведено 57 исследований, большую часть из них составили нефтепродукты. Как отмечают специалисты филиала, нефтепродукты относятся к числу наиболее распространенных и опасных веществ, загрязняющих воды. Нефть и продукты ее переработки представляют собой чрезвычайно сложную, непостоянную и разнообразную смесь. Понятие «нефтепродукты» в гидрохимии условно ограничивается только углеводородной фракцией (алифатические, ароматические, алициклические углеводороды). При содержании нефтепродуктов вода...

10.06.2015 13:25 Новости

О ходе выполнении плана государственного задания по исследованиям образцов почвы

Испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает выполнять исследования почвенных образцов в рамках выполнения государственного задания по исследованию почв на содержание опасных химических веществ, патогенов и экопатогенов.. За май 2015 года было проверено 15 образцов почвы, предоставленных Территориальным Управлением Россельхознадзора. Проведено 171 исследование. Всего на данном этапе лабораторией проверено 30 проб, поступивших по гос.заданию, в которых проведено 342 исследования по определению химико-токсикологических и агрохимических показателей. Общее количество установленное планом на 2015 год составляет 1200 исследований. Помимо этого за прошедший месяц было проверено 19 образцов почвы, поступивших на коммерческой основе. Проведено 87 исследований на определение агрохимических и химико-токсикологических показателей. Представленные пробы были отобраны в Алтайском крае и Томской...

10.06.2015 10:39 Новости

О некоторых итогах деятельности Алтайского филиала за май

В мае 2015 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдан 151 сертификат качества на общую массу 10,286 тыс. тонн. Внутри страны выдан 51 сертификат на 7,291 тыс. тонн, на экспортную продукцию - 100 сертификатов на 2,995 тыс. тонн. За этот же период специалистами филиала выдано 559 протоколов испытаний на общую массу 29,975 тыс. тонн. В рамках госзадания выдано 88 протоколов испытания. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 52 партиях общей массой 0,067 тыс. тонн. Это 0,22 % от общего объема исследуемой продукции. Нестандартным признали зерно пшеницы, гречихи, подсолнечника – по показателю влажности, пшеницы кормовой и овса кормового - по содержанию сорной примеси, запаху и цвету, а также крупа пшено шлифованное забраковано по доброкачественному ядру, содержанию...

28.05.2015 11:29 Новости

О деятельности отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов Алтайского филиала

С июня прошлого года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» работает отдел по обеззараживанию подкарантинных объектов. Его штат формируют высококвалифицированные специалисты в составе 12 человек. Основной целью деятельности отдела является реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. За отделом закреплены функции по дезинсекции от вредителей хлебных запасов. Производятся работы по газации (аэрозольной, аэрозольно-газовой и влажно-контактной дезинсекции). Для предупреждения распространения вредных видов фауны проводятся мероприятия по дегазации сельскохозяйственной, лесной и промышленной продукции, тары, складов, помещений производственных предприятий. Работы выполняются с использованием современной техники: аэрозольных генераторов холодного и горячего туманов (IGEBATF-35,Swinfog), мотоопрыскивателей (STIHL SR 420). Специалисты отдела...

28.05.2015 10:29 Новости

О выявлении некачественного комбикорма для свиней Алтайским филиалом

На минувшей неделе в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности согласно ГОСТ Р 50257-92 «Комбикорма полнорационные для свиней. Общие технические условия», ГОСТ Р 51899-2002 «Комбикорма гранулированные. Общие технические условия» поступил полнорационный гранулированный комбикорм для свиней, произведенный в Алтайском крае. В результате испытаний специалистами лаборатории установлено несоответствие поступившего образца комбикорма по показателю токсичности (общей токсичности). Вероятнее всего, один или несколько компонентов данного комбикорма являлись так называемым «озимым» урожаем, то есть были убраны с полей в 2015 году. Так, например, в весенние месяцы в зерне, ушедшем под снег в 2014 году, часто обнаруживали микотоксины. Также на безопасность комбикорма могли сказаться неудовлетворительные условия хранения. Заказчику выдан протокол испытаний с...

28.05.2015 9:29 Новости

Об успешном прохождении процедуры аккредитации испытательной лаборатории

В период с 14 марта по 16 мая текущего года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошла процедура подтверждения компетентности и расширения области аккредитации. Экспертной комиссией проведена оценка подтверждения соответствия испытательной лаборатории филиала критериям аккредитации в соответствии с утвержденной и дополнительно заявленной областью аккредитации. Во время проведения экспертизы изучены и проверены оснащенность и состояние испытательного оборудования, средств измерений и стандартных образцов, обеспеченность нормативной и методической документацией. Проконтролированы соблюдения условий для проведения испытаний, хранения реактивов, образцов продукции. Комиссией высоко оценена квалификация и опыт работы персонала испытательной лаборатории Алтайского филиала. Во время проверки компетентности экспертная группа провела контрольные испытания. При этом эксперты учитывали необходимость проверки показателей...

28.05.2015 7:29 Новости

О выявлении несоответствующей требованиям безопасности гречихи

В апреле 2015 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило большое количество проб перезимовавшей гречихи для исследований на показатели безопасности. Для проведения исследований на определение содержания токсичных элементов в зерне и продуктов его переработки, комбикормах, плодоовощной и другой продукции специалисты лаборатории Алтайского филиала обеспечены современным оборудованием: — спектрофотометром атомно-абсорбционным «AAnalist 800» фирмы Perkin Еlmer (США), — вольтамперометрическим анализатором ТА-4, ТА-7 для определения кадмия, свинца, меди, цинка, — ПАН-АS для определения мышьяка, анализатором ртути «Юлия -2М. В ходе исследований образцов гречихи специалистами испытательной лаборатории филиала в одной из проб установлено превышение норм свинца (0,61 мг/кг при норме не более 0,5 мг/кг) и содержание кадмия, находящегося на уровне верхней границы допустимых норм (0,1 мг/кг при норме не более 0,1 мг/кг)...

21.05.2015 17:38 Новости

Об итогах работы органа по сертификации продукции за четыре месяца 2015 года

За первые четыре месяца текущего года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 417 документов на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации, в том числе 352 декларации о соответствии и 65 сертификатов соответствия добровольной сертификации. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года органом по сертификации выдано 175 документов. Подтверждена безопасность серийно вырабатываемой продукции: — муки пшеничной, ржаной и льняной, муки специализированной, крупы и хлопьев, хлебобулочных, кондитерских мучных и сахаристых изделий в ассортименте, ядер подсолнечника, масла подсолнечного и льняного, продукции пчеловодства фасованной; — кваса сухого хлебного, чайной продукции, сока облепихового, концентратов пищевых. На партии зерновых и масличных культур зарегистрировано 115 деклараций о соответствии и...

21.05.2015 16:38 Новости

Об исследованиях в рамках государственного задания

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» успешно продолжает работы по выполнению плана государственного задания в соответствии с приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26 декабря 2014 г. №790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов». Так, за апрель текущего года специалистами филиала проведены работы по государственному заданию по Алтайскому краю и Новосибирской области. Всего проведено 1163 исследования, в том числе: — 791 исследование в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна; — 182 исследования в области фитосанитарного контроля, безопасности и качества продукции растительного происхождения, государственного сортового и семенного контроля на территории РФ в рамках присоединения России к ВТО, — 19 исследований кормов и кормовых добавок на...

21.05.2015 15:38 Новости

О результатах проведенных 5210 лабораторных исследований специалистами Алтайского филиала в апреле

В апреле текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 5210 исследований в пробах зерна и продуктов его переработки, почв, грунтов. По результатам проведенных лабораторных испытаний выдано: — 89 сертификатов качества на партии зернопродуктов общей массой 5606 тонн, предназначенных для перемещения на внутреннем рынке, — 256 сертификатов качества на партии продукции общей массой 3033 тонны, отгружаемой на экспорт. Экспорт продуктов переработки зерна (крупы, муки, отрубей, комбикормов) традиционно в апреле направлялся из Алтайского края в Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, Узбекистан и Монголию. В отчетный период специалистами филиала выдано 513 протоколов испытаний на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 42248 тонн (в рамках выполнения плана государственного задания — 105 протоколов испытаний). Органом по сертификации продукции Алтайского филиала зарегистрировано 59...

21.05.2015 13:38 Новости

Об исследовании почвенных образцов и выполнении плана государственного задания Алтайским филиалом

С апреля 2015 года испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приступила к выполнению плана государственного задания по исследованию образцов почвы. Так, в указанный месяц по заявке территориального Управления Россельхознадзора поступило 15 проб почвы для исследования на химико-токсикологические и агрохимические показатели. В предоставленных пробах проведено 171 исследование. Помимо этого, в апреле в испытательную лабораторию поступило 86 образцов почвы от заявителей для проведения исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства. Большая часть образцов отобрана на рудниках в Республике Хакасия. География исследования почв расширяется с каждым месяцем, на сегодняшний день проверено соответствие санитарным нормам почва в 15 районах Алтайского края, городе Барнауле и Республике Хакасия. Всего за апрель проведено 912 исследований почвенных образцов. Результаты проведенных...

21.05.2015 12:38 Новости

Об участии Алтайского края в обеспечении продовольственной безопасности страны

По объемам производства зерна, в первую очередь высококачественной пшеницы, Алтайский край входит в первую пятерку регионов страны. На долю Алтайского края приходится около 40% зерна, производимого в Западно-Сибирском регионе. В крае выращивают озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых. Основным направлением использования произведенного в крае зерна является выработка муки и круп местными перерабатывающими предприятиями. Ежегодно в крае производится свыше 1,2 млн тонн муки, более 230 тыс. тонн крупы и свыше 400 тыс. тонн комбикормов. Славгородским пунктом Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за четыре месяца текущего года произведен отбор проб от 63 партий общей массой 4032 тонны муки пшеничной хлебопекарной, обогащенной витаминно-минеральной смесью. Продукция исследовалась лабораторией филиала на соответствие требованиям ГОСТ и контракта ВПП ООН (в...

08.05.2015 9:10 Новости

О посевной и уборочной кампаниях на Алтае и результатах исследований гречихи нового урожая

Во всех районах Алтайского края в активную фазу вступила посевная кампания. Яровой сев на 5 мая выполнен на площади свыше 50 тыс. га. Уникальность агропромышленного сезона 2015 г заключается в совпадении сезонов ярового сева и уборки гречихи, пшеницы и подсолнечника, ушедших под снежный покров в прошлом году. За последнюю неделю апреля и первую неделю мая в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 16 проб свежеубранной гречихи для проверки на содержание микотоксинов, так как именно этот показатель напрямую зависит от условий выращивания и хранения зерна. Повышенная влажность и низкие температуры благоприятны для образования в зерне микотоксинов рода Aspergillus (Афлатоксин В1) и Fusarium (Т-2 токсин). Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» содержание этих микотоксинов в гречихе не должно превышать 0,005 мг/кг и 0,1 мг/кг соответственно. По результатам проведенных...

08.05.2015 8:10 Новости

О результатах исследований клубники и киви из Эквадора Алтайским филиалом

В апреле в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратились представители фирмы для получения деклараций о соответствии на ввозимые партии клубники и киви из Эквадора. Специалистами испытательной лаборатории филиала проведены все необходимые исследования на соответствие требованиям государственных стандартов и технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», в том числе на наличие генно-модифицированных организмов (далее — ГМО). В ходе лабораторных испытаний установлено, что продукция соответствует всем установленным требованиям нормативной документации по качеству и безопасности, не содержит ГМО. Как отмечают специалисты лаборатории Алтайского филиала, по вкусовым качествам «эквадорская клубника, конечно, уступает алтайской, но побаловать себя в середине весны можно, ведь урожай клубники на Алтае будет получен только к середине лета. А что касается киви, то этот фрукт...

30.04.2015 12:28 Новости

О повышении квалификации специалиста

В период с 20 по 24 апреля текущего года главный специалист Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна Ольга Штоколова прошла обучение на курсах повышение квалификации по программе «Актуальные проблемы в сфере контроля качества и безопасности зерна (семян) и зернопродуктов в условиях Таможенного Союза». Обучение проходило на базе Международной промышленной академии. Программа включала следующие вопросы: • Законодательные, нормативные и технические документы, международные и национальные стандарты, требования Таможенного Союза, ВТО, регулирующие прием, хранение и отпуск зерна и продуктов его переработки • Вопросы сертификации и аккредитации в современных условиях • Технология хранения зерна и продуктов его переработки • Проведение государственного контроля безопасности, качества и сохранности зерна и продуктов его переработки • Требования к качеству зерна и продуктов его переработки государственного резерва • Современные...

30.04.2015 11:28 Новости

О выявлении нестандартной зерновой продукции Алтайским филиалом

За три недели апреля в Алтайский филиал Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 435 образцов зерна и продуктов его переработки. Из них в 24 пробах выявлены несоответствия требованиям нормативной документации: — в 19-ти пробах подсолнечника по содержанию сорной примеси (от 3,8% до 10,6% при норме не более 3,0%), масличной примеси (от 16,6% до 28,5% при норме не более 7,0%), влажности (8,3% при норме 6,0-8,0%), кислотному числу масла (от 5,2 (мг КОН)/кг до 5,8 (мг КОН)/кг при норме не более 5,0 (мг КОН)/кг); — в 3-х образцах пшеницы продовольственной по показателю число падения (от 95 до 142 с при норме не менее 150 с); — в образце пшеницы кормовой по содержанию сухого вещества (852 г/кг при норме не менее 860 г/кг); — в пробе крупы гречневой ядрице быстроразваривающейся (пропаренной) по массовой доле влаги (14,5% при норме 14,0%). По...

30.04.2015 10:28 Новости

О семинаре-совещании с начальниками ПТЛ

Семинар-совещание с начальниками ПТЛ прошел в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 24 апреля 2015 года. Его участниками стали 57 компаний-сельхозтоваропроизводителей из 3-х краев и областей Сибирского федерального округа. За все годы проведения это самый масштабный по количеству участников отраслевой форум, организованный Алтайским филиалом. Работа семинара прошла при содействии администрации Алтайского края — Управления пищевой и перерабатывающей промышленности, Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, ФГБУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае». Программа консультационного семинара была очень насыщенной, составлена с учетом пожеланий зерноперерабатывающих предприятий СФО. За один день участники успели обсудить такие актуальные темы, как: — О государственном контроле за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов...

30.04.2015 9:28 Новости

О введении в эксплуатацию нового оборудования

16-17 апреля текущего года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» введен в эксплуатацию пламенный фотометр Jenway PFP 7. Фотометр пламенный PFP-7 предназначен для определения концентрации ионов щелочных (Na, K, Li) и щелочноземельных (Ca, Ba) металлов в жидких средах в лабораторных условиях. Прибор широко используется в сельском хозяйстве и сырьевых отраслях промышленности, в химической и металлургической промышленности, на предприятиях водоснабжения, в медицине. Принцип действия прибора основан на свойстве щелочных и щелочноземельных металлов диссоциировать на атомы при высокой температуре. Часть атомов металлов при этом переходит на более высокие возбужденные энергетические уровни. Обратные переходы на основной уровень сопровождаются излучением характерных для данного элемента атомных линий в видимой области спектра. В определенном диапазоне концентрации интенсивность излучения пропорциональна числу атомов...

30.04.2015 8:28 Новости

Об участии в заседании Алтайской гильдии пекарей и кондитеров

17 апреля, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в очередном заседании Некоммерческого партнерства «Алтайская гильдия пекарей и кондитеров». Главной целью Гильдии является развитие производства и реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, изделий макаронной, мукомольной промышленности, а также других продуктов на зерновой основе широкого ассортимента. В состав гильдии входят ведущие мукомольные и хлебопекарные предприятия Алтайского края. В своем выступлении перед участниками заседания Мария Шостак рассказала о современных методах исследования муки, об оборудовании, используемом испытательной лабораторией филиала для этих исследований (альвеографе, фаринографе, приборе определения седиментации по методу Зелени, сахариметре и др.), о консультационной поддержке, оказываемой производителям муки, макарон, хлеба и др.; разъяснила участникам о преимуществе подробного...

24.04.2015 13:36 Новости

О предстоящем информационно-консультационном семинаре по вопросам безопасности и качества зерна

24 апреля, на базе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоится информационно-консультационный семинар на тему «Вопросы оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях». Работа семинара пройдет при содействии Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, ФГБУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае». В рамках семинара планируется рассмотрение следующих вопросов: 1. Государственный контроль (надзор) за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки; 2. Государственный контроль и надзор в сфере карантина растений; 3. Выполнение требований технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 4. Программа производственного контроля на предприятиях. Применение программы производственного контроля...

24.04.2015 12:36 Новости

О повышении квалификации по теме «Отбор и исследование почвенных образцов. Экспертиза почв»

В период с 31 марта по 9 апреля текущего года заведующая лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна Елена Кальная прошла обучение на курсах повышение квалификации. Обучение проходило на базе ФГБОУ ДПОС «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» для сотрудников федеральных государственных бюджетных учреждений, подведомственных Россельхознадзору, по программе «Отбор и исследование почвенных образцов. Экспертиза почв». В рамках взаимодействия между ФГБУ с территориальными управлениями Россельхознадзора и специалистами референтного центра рассмотрены вопросы по отбору проб в рамках пищевого мониторинга, а также основные правила приемки и методы отбора проб, экспертиза почв. В рамках теоретических и практических занятий освещены следующие вопросы: 1. Нормативно-правовая база в области обеспечения государственного земельного надзора в Российской Федерации; 2. Организация менеджмента...

24.04.2015 11:36 Новости

О ходе выполнения плана госзадания и выявлении нестандартной продукции

С начала текущего года и по состоянию на 15 апреля специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения плана государственного задания проведено: — 3024 исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (43% от плана государственного задания); несоответствие требованиям нормативной документации установлено в 2 пробах крупы по 4 исследованиям (содержание сорной примеси, нешелушенных зерен, выровненности), или 0,16% от проверенного объема продукции; — 486 исследований в области фитосанитарного контроля, безопасности и происхождении государственного сортового и семенного контроля на территории РФ (30% от плана); несоответствие нормативным требованиям выявлено в 1 пробе (овес кормовой) по содержанию сорной примеси, что составляет 0,2% от обследованного объема; — 70 исследований...

24.04.2015 9:36 Новости

О деятельности органа по сертификации продукции Алтайского филиала в первом квартале

В первом квартале 2015 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 346 документов на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, государственных стандартов, технических условий и другой нормативной документации на общий объем продукции 333 тыс. тонн. На поступившие за отчетный период заявки (заявления) зарегистрировано 293 декларации о соответствии и выдано 53 сертификата соответствия добровольной сертификации. За аналогичный период прошлого года органом по сертификации Алтайского филиала выдано 130 документов на общий объем 185 тыс. тонн. Из зарегистрированных деклараций о соответствии наибольший процент деклараций о соответствии приходится на зерно, зернобобовые культуры — 32,1% и мукомольно-крупяную продукцию (мука пшеничная хлебопекарная, крупы в ассортименте) — 31,1%. От общего объема зарегистрированных деклараций хлебобулочные изделия...

16.04.2015 9:34 Новости

О мартовских итогах работы испытательной лаборатории Алтайского филиала

16.04.2015 8:34 Новости

V Краевой Конкурс функциональных продуктов питания «Польза в продукте — Алтай’2015»

Конкурс проводится среди предприятий всех форм собственности, зарегистрированных на территории Алтайского края и Республики Алтай, занимающихся производством продуктов питания с выраженным оздоровительным эффектом. Среди целей проведения конкурса — поддержка развития производства функциональных продуктов питания в Алтайском крае, повышение их качества и конкурентоспособности, продвижение на рынок Сибири, а также содействие реализации Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. Для оценки продукции организационным комитетом Конкурса сформирована экспертная группа. В ее состав включены эксперты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Победители конкурса получат право использовать Знак «Польза в продукте — Алтай`2015» в рекламных целях и размещать его на упаковке, в рекламных материалах продукции. В испытательную лабораторию Алтайского филиала поступили...

08.04.2015 9:12 Новости

Об исследованиях зерна для государственных нужд

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» регулярно проводит испытания зерна и продуктов его переработки государственного фонда на основании приказов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Так, в Рубцовский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в первом квартале текущего года для проведения лабораторных анализов по подтверждению соответствия качества и безопасности поступило 28 проб хранящегося зерна государственного резерва общей массой 13,5 тыс. тонн зерна. Пшеница мягкая 3 класса и ячмень продовольственный исследованы на соответствие требованиям государственных стандартов и технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). По результатам проведенных исследований несоответствия установленным требованиям нормативной документации в предъявленных пробах от партий пшеницы и ячменя не выявлено...

08.04.2015 8:12 Новости

Об уборке озимого подсолнечника на Алтае и результатах исследований проб масличных

На Алтае началась уборка озимого подсолнечника. Напомним, в 20-х числах октября 2014 года подавляющая часть районов Алтайского края остановила уборку подсолнечника, не сумев завершить ее полностью. В целом по краю уборка данной культуры в 2014 году завершена на 70%. По данным Главного управления сельского хозяйства региона, в полях осталось около 170 тыс. га подсолнечника. Однако у сельхозтоваропроизводителей есть реальная возможность осуществить уборку оставшегося подсолнечника текущей весной. С начала текущего года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 67 проб подсолнечника. Основные показатели, которые интересуют заявителей, это влажность, масличность, кислотное число масла и процентное содержание сорной и масличной примесей. За три месяца 2015 года специалистами лаборатории проведено 45 анализов на определение влажности, 72 исследования на определение кислотного числа и...

03.04.2015 8:00 Новости

Об исследованиях комбикормовой продукции на показатели качества и безопасности Алтайским филиалом

Одним из факторов повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц, наряду с их генетическим потенциалом, условиями содержания и ветеринарным надзором, является качество комбикормовой продукции — совокупность показателей исходного химического состава корма, изменение содержания компонентов корма и его свойств в зависимости от сроков хранения. Испытательная лаборатория (далее — ИЛ) Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводит исследования комбикормовой продукции на показатели качества (содержание протеина, жира, клетчатки и др.) и безопасности (общая токсичность, содержание токсичных элементов, пестицидов, генно-модифицированных организмов и др.). В 2014 году специалистами ИЛ Алтайского филиала с целью определения качества и безопасности исследован 61 образец комбинированных кормов, с начала 2015 года в лабораторию поступило 40 образцов корма различного назначения. Среди поступивших проб основная часть...

02.04.2015 15:17 Новости

О декларировании напитков в Алтайском ОС

Декларирование соответствия в России является обязательной формой подтверждения соответствия продукции действующим нормам. Производитель или импортер, так указано в законе, сам декларирует свою продукцию и в дальнейшем несет полную ответственность за качество реализуемой продукции. Декларация является обязательным документом для ряда продукции. Существует утвержденный перечень товаров, в отношении которых предусмотрена такая обязательная процедура, как декларирование безопасности. Квас сухой хлебный фасованный - является такой продукцией. Квас на Руси раньше пили круглый год. А в посты квас становился главным источником витаминов. Квас в Алтайской крае является одним из самых популярных напитков. По результатам опроса среди более чем 2000 жителей Барнаула в 2013 году квас был назван самым популярным напитком, обогнав по популярности холодный чай, лимонад, сок, морс и пиво. Несмотря на то, что пищевая промышленность вырабатывает...

02.04.2015 13:17 Новости

О проверке Ягод Годжи

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проверки поступил напиток чайный «Ягоды Годжи». Специалисты лаборатории впервые исследовали такой продукт. Были определены показатели характеризующие качество чайного напитка, а именно, массовая доля влаги, массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ, массовая доля металломагнитных примесей. Из показателей безопасности были определены токсичные вещества и остаточные количества пестицидов, в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По всем показателям напиток соответствовал нормативной документации. Протокол испытаний выдан заявителю. Об ягодах годжи и их удивительных свойствах стали активно говорить с 2004 года. Годжи (другие названия -дереза китайская, тибетский барбарис ) - это ползучий кустарник семейства пасленовых, родиной из Тибета. Плоды годжи – небольшие, до 1,5 см в длину, красные, сочные...

02.04.2015 12:17 Новости

Об отказе Алтайского филиала в выдаче сертификатов качества

На минувшей неделе специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении работ по подтверждению соответствия качества и безопасности крупы, отгружаемой на экспорт в вагонах, были выявлены три нестандартные партии крупы общей массой 55 тонн. Из них две партии некачественной крупы гороха шлифованного колотого первого сорта (массой 22,5 и 25,0 тонн) не соответствовали требованиям ГОСТ 6201-68 по содержанию сорной примеси и нешелушеного зерна. Одна партия крупы ячменной перловой №1 массой 7,5 тонн, не отвечала требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию доброкачественного ядра и сорной примеси. Заявителю в выдаче сертификатов качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на данные партии крупы отказано, выданы Решения об отказе в выдаче сертификатов качества и протоколы испытаний. Сведения о выявлениях переданы в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

31.03.2015 8:15 Новости

О посещении Алтайского филиала Председателем комитета по аграрной политике и природопользованию

В минувшую среду, 25 марта, Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетил Председатель комитета по аграрной политике и природопользованию Алтайского Краевого Законодательного Собрания С.Н.Серов. При посещении испытательной лаборатории филиала Сергей Николаевич познакомился с сотрудниками учреждения, поинтересовался работой каждого отдела, оснащением лаборатории, областью аккредитации, выявлениями нестандартных образцов при определении качества и безопасности продукции. Особый интерес у Председателя комитета вызвала лаборатория ГМО, поскольку вопрос выращивания на территории края генетически модифицированных культур на особом контроле у Губернатора Алтайского края. После экскурсии по филиалу С.Н.Серов провел с коллективом Алтайского филиала совещание, на котором остро обсуждались вопросы определения качества зерна, ушедшего в прошлом году под снег (в лабораторию учреждения уже поступают образцы от первых обмолоченных...

27.03.2015 8:15 Новости

О посещении представителями Китая Алтайского филиала и заключении договора о сотрудничестве

25 марта, на базе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялся визит делегации Китайской Народной Республики из города Шанхай. В ходе визита гостям представлена презентация о деятельности испытательной лаборатории филиала. Во время ознакомительной экскурсии, проведенной после презентации, представители китайской делегации проявили большой интерес к оборудованию и методам исследования продукции на показатели безопасности, а также к срокам исполнения заказанных исследований. Главный специалист испытательной лаборатории филиалаА.С.Куликов подробно рассказал гостям об исследованиях, проводимых специалистами Алтайского филиала на содержание в продукции генно-модифицированных организмов. Только с начала текущего года и на момент посещения филиала китайской делегацией, 25 марта, специалистами испытательной лаборатории проведены анализы 281-го образца продукции на содержание ГМО. По словам Александра Сергеевича...

25.03.2015 9:20 Новости

О лузге гречихи: об исследованиях и сертификации «продукта»

Гречиха является ценной посевной крупяной культурой. Это прекрасное медоносное растение, семена которого идут в пищу человека и отчасти животных. На Русь попала из Греции — откуда и название «гречка» (греческая крупа). Используется в качестве сырья для приготовления разных видов продукции, входит в состав некоторых лекарственных препаратов, а лузга гречихи применяется в подушках для сна, для сидения, валиках, декоративных подушках и автосидениях для водителей в качестве наполнителя. Отходами производства в данном случае лузгу гречихи назвать нельзя, так как данный «продукт», который используется как альтернатива натуральному перу, пуху, синтетическому материалу, тщательно очищается и обрабатывается. А перед тем как заполнить подушку, лузга гречихи проходит дополнительную многоступенчатую очистку. Подушки с таким наполнителем имеют низкую теплопроводность, особую прочность и незаменимы для аллергиков, обеспечивают расслабление мышц...

25.03.2015 8:20 Новости

О результатах исследований на определение показателей безопасности продукции

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в феврале 2015 года на показатели безопасности проанализирована 261 проба продукции, в том числе: — 116 проб от партий зерновых, масличных и зернобобовых культур; — 29 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий; — 21 проба кормовых злаков; — 25 проб от партий комбикормов и их компонентов; — 11 проб муки; — 51 образец крупяных продуктов; — 8 образцов почвы. Всего специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала проведено 2045 исследований. Из них 428 испытаний на выявление токсичных элементов, 547 — пестицидов, 584 — микотоксинов, 219 — радионуклидов, 15 — токсичности, 101 — генно-модифицированного организма, 48 — нитросоединений и 49 исследований на выявление бензапирена. Результаты проведенных лабораторных исследований показали, что в проанализированных образцах продукции превышений предельно допустимых норм по определяемым...

20.03.2015 8:11 Новости

О проведении агрохимических анализов образцов почвы

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 2,5 месяца текущего года поступило 18 заявок на проведение агрохимического анализа почвы. Самыми востребованным показателем является содержание микроэлементов (цинк, никель, медь) и токсичных элементов (кадмий свинец, мышьяк и ртуть). Как прокомментировали специалисты испытательной лаборатории филиала, чтобы оценить воздействие этих элементов на почву, совместно с ними часто определяют кислотность почвы, характеризующуюся величиной водородного показателя — рН. Нейтральная реакция почвы соответствует рН 6,1-7,4. Если рН выше 7,4, то реакция почвы щелочная, ниже — кислая. При этом кислые почвы классифицируются следующим образом: очень сильнокислые — рН находится в пределах 10,0 Если показатель рН нейтрален, тяжелые металлы продолжают оставаться связанными в почве и только незначительная их часть попадает в растения и накапливается. И, наоборот, в кислых...

20.03.2015 7:11 Новости

Об исследовании продукции на содержание ГМО

Испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приступила к проведению исследований продуктов питания на определение содержания в них генно-модифицированных организмов (далее — ГМО) в ноябре 2014 года. За время работы проведено исследований свыше 400 образцов продукции импортного и отечественного происхождения, среди них: — злаковые культуры (пшеница, рожь, овес, ячмень, гречиха, просо), — зернобобовые культуры (горох, соя), — масличные культуры (подсолнечник, рапс, горчица, лен), — плодоовощная продукция (арахис, грецкий орех, изюм и др.). — крупы, мукомольные, хлебобулочные и кондитерские изделия. По результатам испытаний, проведенных специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала в отчетный период, продукция, содержащая ГМО, не выявлена.

13.03.2015 11:26 Новости

О выявлениях некачественной зерновой продукции

В феврале 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 503 пробы зерна и круп на определение показателей качества. Специалистами Алтайского филиала выявлено 13 партий нестандартной и опасной продукции общей массой 469,53 тонны В результате сотрудничества с Алтайской Торгово-промышленной палатой при поставках зерна и готовой продукции в Алтайский край выявлены 2 партии некачественной крупы — пшено шлифованное высшего и первого сорта (общей массой 135,8 тонны), поступившей из Саратовской области. Крупа пшено шлифованное не отвечало требованиям ГОСТ 572-60 по содержанию доброкачественного ядра (98,8% и 98,1% при норме не менее 99,2% и 98,7% соответственно), нешелушеным зернам (0,40% и 0,52% при норме не более 0,2% и 0,4% соответственно), поврежденным зернам (1,0% и 1,14% при норме 0,4% и 0,6% соответственно). Одна вагонная партия подсолнечника массой 58,5 тонны, (происхождение...

13.03.2015 10:26 Новости

О проведенных исследованиях по видам продукции

В феврале 2015 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 326 сертификата качества на общий объем продукции 9,953 тыс. тонн, из них — для нужд внутреннего рынка 46 сертификатов (5,606 тыс. тонн), — на экспортную продукцию 280 сертификатов (4,327 тыс. тонн). За этот же период специалистами филиала выдано 365 протоколов испытаний на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 73,707 тыс. тонн. В рамках выполнения плана государственного задания — 133 протокола испытания. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 14 партиях общей массой 0,537 тыс. тонн. Это 0,73 % от общего объема исследуемой продукции. Нестандартными признаны: — зерно пшеницы, гречихи, подсолнечника по показателю «влажность», — пшеница кормовая и овес кормовой по содержанию сорной примеси...

13.03.2015 9:26 Новости

Об итогах работы за два месяца текущего года

Начало года охарактеризовалось большим количеством заявлений на регистрацию деклараций о соответствии в связи с завершением действия переходного периода 15 февраля 2015 года по вступлению в силу технических регламентов Таможенного союза: — «О безопасности зерна»; «О безопасности пищевой продукции», — «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», — «Технический регламент на масложировую продукцию», — «Пищевая продукция в части ее маркировки». За два месяца 2015 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 222 документа на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации. В том числе 193 декларации о соответствии и 29 сертификатов соответствия добровольной сертификации. За такой же период прошлого года органом по сертификации выдано 82 документа. Зарегистрирована 131 декларация о...

13.03.2015 8:26 Новости

Об исследовании шифрованных проб для получения членства в GAFTA

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для расширения своей компетенции и с учетом многочисленных обращений заказчиков в ноябре прошлого года подготовил и представил все необходимые документы для получения сертификата о членстве в Международной ассоциации торговли зерном и кормами (GAFTA). В конце февраля текущего года специалисты испытательной лаборатории филиала приступили к исследованию шифрованных проб, предоставленных GAFTA в рамках первого раунда для получения членства в ассоциации. Среди исследуемых проб — неразмолотая рожь для определения влажности и белка, — размолотые бобы сои для определения влажности, золы, протеина и жира. Получение членства в GAFTA позволит Алтайскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выйти на новый уровень сотрудничества с клиентами. Справочно. В GAFTA входит более 1400 компаний в 86 странах мира, 80% торговли зерном и кормами в мире происходит с использованием стандартных форм...

04.03.2015 10:00 Новости

Об оценке качества зерна для государственных нужд

В Славгородский пункт Алтайского филиала за два месяца текущего года поступило 93 пробы зерна и продуктов его переработки, обследовано 38 тыс. тонн зерна, пробы предоставлены специалистом отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки территориального Управления Россельхознадзора. Проведено 404 исследования на соответствие требованием ГОСТ и ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». По результатам проведенных исследований несоответствия требованиям нормативной документации в предъявленных пробах не выявлено. Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Налаженная система контроля качества зерна является гарантом употребления безопасных продуктов в Алтайском крае. Славгородский пункт Алтайского филиала ФГБУ « Центр оценки качества зерна» расположен в 500 км от города Барнаула. В зоне обслуживания пункта 10 крупнейших районов Алтайского края. Специалист...

04.03.2015 9:00 Новости

О проведении лабораторных анализов по определению зольности в продукции

С начала текущего года и по состоянию на 17 февраля специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на определение зольности проанализировано 54 пробы продукции, в том числе крупа, мука, хлопья, отруби, мука. По результатам проведенных исследований образцов с превышением норм не выявлено. Как пояснили специалисты филиала, зольность — это количество золы, образовавшейся при сжигании зерна. Ее высчитывают в процентах на сухое вещество. Зола, получаемая в результате озоления зерна в муфельной печи, состоит из окислов и солей калия, фосфора, натрия, кальция, магния и др. Зольность муки определяют одним из следующих способов: — озоление без применения ускорителя; — озоление с применением в качестве ускорителя азотной кислоты; — озоление с применением в качестве ускорителя спиртового раствора уксуснокислого магния. Зольность имеет большое значение для контроля отделения оболочек от эндосперма и...

04.03.2015 8:00 Новости

О сотрудничестве с региональной Торгово-промышленной палатой

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на протяжении 2-х лет плодотворно сотрудничает с Алтайской торгово-промышленной палатой (далее — ТПП) — одной из самых авторитетных бизнес объединений края и полномасштабный элемент системы торгово-промышленных палат России. Одной из задач Алтайской ТПП является участие в урегулировании отношений предпринимателей с их социальными партнерами. Испытательная лаборатория филиала является инструментарием Алтайской ТПП при решении спорных вопросов. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводят арбитражные испытания по определению органолептических, физико-химических показателей качества зерна и продуктов его переработки, по результатам выдают протоколы испытаний. В 2015 году от региональной ТПП в испытательную лабораторию филиала поступило 4 заявки на определение качества крупы рисовой, пшена шлифованного, подсолнечника. По результатам проведенных испытаний...

13.02.2015 14:10 Новости

Об итогах работы за январь

В январе специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 1185 исследований 124-х пробах продукции на показатели безопасности, нормируемые соответствующими документами, а также 195 исследований — на определение генно-модифицированных организмов в продукции. Большую долю проанализированных образцов составили хлебобулочные и кондитерские изделия, комбикормовая продукция, остальную часть — зерно, крупы и мука. По результатам исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в январе текущего года, превышений установленных норм не выявлено.

13.02.2015 13:10 Новости

О январских итогах деятельности органа по сертификации продукции

За январь 2015 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 82 документа на подтверждение соответствия продукции требованиям нормативной документации (в январе прошлого года — 38 документов), в том числе 74 декларации о соответствии и 8 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На серийно-вырабатываемую продукцию поступило 68 заявлений на регистрацию деклараций и 5 заявок — на сертификацию, остальные — на партии зерновой продукции. Декларациями о соответствии и сертификатами соответствия подтверждена безопасность и качество — зерновых (продовольственных, кормовых) и масличных культур (подсолнечника, семян льна масличного); — мукомольно-крупяной продукции (муки пшеничной хлебопекарной и общего назначения, муки пшеничной специализированной) и круп в ассортименте; — хлебобулочных, мучных и сахаристых кондитерских изделий; — продукции пчеловодства (перги и пыльцы); — концентратов...

13.02.2015 12:10 Новости

О проведении исследований на определение содержания генно-модифицированных организмов в продукции

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в январе текущего года проведено 197 исследований по определению содержания генно-модифицированных источников (организмов) в продукции. Все исследованные образцы имели отечественное происхождение. Исследования проводились по заявке предприятий, индивидуальных предпринимателей и Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011) и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), а также ее сертификации. Большую часть исследованных образцов составляли злаковые культуры (пшеница, рожь, овес, ячмень, гречиха, просо), заготавливаемые на пищевые и кормовые цели и продукты их переработки: крупы, мукомольные и хлебобулочные изделия, комбинированные корма. Также проведены исследования проб...

13.02.2015 11:10 Новости

Об основных качественных характеристиках семян подсолнечника в Алтайском крае

Согласно статистике, по сообщению Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», за последние три года площадь посевов подсолнечника на Алтае заметно увеличилась. Произошло это благодаря высокой рентабельности данной сельскохозяйственной культуры, наличию перерабатывающих мощностей и стабильности спроса на рынке. Между тем, возделывание подсолнечника весьма трудоемкий процесс, и хороший урожай можно ожидать только при грамотном подходе — использование хороших семян районированных сортов и гибридов, а также благоприятных погодных условий. Прежде чем эта культура будет соответствовать требованиям нормативной документации, а затем отправлена партиями на маслозаводы, зерноперерабатывающие предприятия производили очистку и сушку подсолнечника. От качества семян подсолнечника, поступающих на переработку, и сроков хранения семян перед отжимом зависит качество получаемого из них подсолнечного масла. Основными качественными...

13.02.2015 10:10 Новости

О ходе выполнения плана государственного задания в Новосибирске

В январе текущего года Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области согласован план-график доставки проб на исследования в рамках выполнения государственного задания на 2015 год. Новосибирский пункт Алтайского филиала приступил к выполнению работ по исследованию проб в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. За первую неделю февраля в Новосибирский пункт Алтайского филиала поступило 8 образцов продукции, отобранных специалистами отдела надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна территориального Управления Россельхознадзора. Из них 5 проб зерна, поставляемого на кормовые цели, и 3 пробы комбикорма. По результатам проведенных испытаний предъявленных образцов на показатели качества и безопасности, в том числе на содержание генно-модифицированных организмов...

13.02.2015 8:10 Новости

О ходе выполнения плана государственного задания

Согласно приказу Россельхознадзора от 26.12.2014 г. № 790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и планируемый период 2016 и 2017 годов» в январе текущего года Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» согласован и утвержден план-график проведения работ по государственному заданию. План по государственному заданию на 2015 увеличен на 59,0% по сравнению с предыдущим годом. В 2014 году испытательная лаборатория филиала успешно прошла аккредитацию с расширением ее области в проведении испытаний по почвам и исследований продукции на содержание генно-модифицированных организмов (далее — ГМО). Исходя из этого, план по государственному заданию был значительно расширен на эти виды работ. В январе 2015 года поступило 36 проб, отобранных специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки территориального Управления Россельхознадзора. Проведено 742 исследования (при плане 625...

05.02.2015 8:15 Новости

О проведении паразитологических исследований почвы

В январе текущего года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 10 паразитологических исследований почвы (в течение всего 2014 года проведено 44 таких испытаний). Оценка качества по паразитологическим показателям почв включает — определение наличия яиц и личинок гельминтов и жизнеспособных цист патогенных кишечных простейших. По результатам исследований превышения норм, установленных санитарным законодательством, в предъявленных почвенных образцах не выявлено. Как поясняют специалисты Алтайского филиала, почва является естественным приёмником, предназначенным самой природой для восприятия органических отходов жизнедеятельности человека и животных. Однако самоочищающая способность этого субстрата снижена по причине антропогенного прессинга. Паразитарные агенты обладают высокой устойчивостью, например, яйца аскарид могут сохранять жизнеспособность в почве до 10-15 лет, а...

03.02.2015 10:09 Новости

О результатах лабораторных исследований нерафинированного подсолнечного масла

С начала 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с целью определения соответствия требованиям качества и безопасности (в том числе и на арбитражное исследование) поступило 4 образца нерафинированного подсолнечного масла. Исследования проводились по заявке предприятий и индивидуальных предпринимателей Алтайского края. Безопасность подсолнечного масла нормируется техническими регламентами Таможенного союза по показателям содержания токсичных элементов, пестицидов, афлатоксина В1, бенз(а)пирена, а также удельной активности радионуклидов. Качество подсолнечных нерафинированных масел нормируется ГОСТ 1129-2013 «Масло подсолнечное. Технические условия» по основным критериям, определяющим сорт и потребительские свойства масла: содержание влаги и летучих веществ, кислотное число масла (КЧМ), перекисное число, цветное число, количество нежировых примесей, неомыляемых веществ, фосфорсодержащих...

03.02.2015 9:09 Новости

Об определении специфических показателей ячменя пивоваренного

В ячмене пивоваренном помимо общепринятых показателей качества, таких как влажность, сорная и зерновая примеси, специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» определяют специфические показатели — жизнеспособность и способность прорастания. Эти показатели зависят от активности ферментативной системы и фитосанитарного состояния зерна. Поражение болезнями листьев и колоса приводит к заселению пивоваренного зерна патогенной микрофлорой, накоплению микотоксинов, поражению «черным зародышем» и как результат снижению жизнеспособности и способности прорастания. Жизнеспособность пивоваренного ячменя определяют в первые 45 дней после уборки. Метод, используемый испытательной лабораторией филиала, основан на способности дегидрогеназ живых клеток зародыша восстанавливать бесцветный раствор хлористого тетразола в фармазан. В результате зародыш таких семян приобретает красный цвет, зародыш мертвых семян не окрашивается...

03.02.2015 8:09 Новости

Об исследовании комбикормов

За две рабочие недели 2015 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 129 исследований 25-ти проб комбикормовой продукции. Анализируемые пробы представлены полнорационными комбикормами, премиксами и кормовыми смесями. Анализ проводился на показатели качества (в них входили органолептические и физико-химические), основные показатели, обуславливающие питательную ценность кормов (протеин, жир, клетчатка), показатели минерального состава (кальций и фосфор). А также на показатели безопасности, представленные микотоксинами, азотистыми соединениями (нитриты, нитраты), общей токсичностью и содержанием генно-модифицированных организмов в кормах. По результатам лабораторных исследований установлено, что образцы комбикормов соответствовали предъявляемым к ним требованиям по качеству и безопасности. Вся продукция произведена в Алтайском крае из сырья, полученного в Сибирском...

27.01.2015 8:15 Новости

Взаимовыгодное сотрудничество

12 января 2014 года состоялась рабочая встреча директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Марии Шостак и директора по продвижению электронной площадки «ОТС-Агро» в Сибирском федеральном регионе Руслана Прокопенко. Руководители обсуждали механизм взаимодействия между специалистами компании ООО «ОТС-Агро», производителями зерна (хозяйствами агропромышленного комплекса) и Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Такое сотрудничество необходимо, ведь первым шагом к участию в торгах сельхозтоваропроизводителей на электронной площадке «ОТС-Агро» является подтверждение качества товара и его объемов. Что подтверждается документами (декларацией о соответствии, сертификатом соответствия) которые заявитель получает в Органе по сертификации на основании результатов исследований, проведенными Испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Затем сельхозтоваропроизводитель...

23.01.2015 8:34 Новости

Гарантия качества

Издревле хлеб является одним из наиболее важных продуктов нашего ежедневного рациона. Он содержит много необходимых для нашего организма веществ, таких как клетчатка, белки, жиры, углеводы, аминокислоты и витамины. Основные полезные вещества содержатся в зародыше зерна. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу хлеб из муки грубого помола. В настоящие время различают более 20 основных сортов хлеба. Многие производители, для того чтобы ускорить процесс выпечки хлеба и улучшить его внешний вид, добавляют в тесто специальные вещества - «улучшители». Но такой хлеб обладает невысокими вкусовыми качествами, крошится при нарезке, быстро засыхает. Если же производитель использует качественную пшеницу, то процесс не требует дополнительных улучшителей. Такими высокими свойствами обладает зерно, выращенное на Алтае. Пекарни края представляют широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Из новик, пользующихся спросом, - «йодированный» хлеб и хлеб с...

22.01.2015 11:28 Новости

Итоги работы испытательной работы Алтайского филиала за 2014 год

В минувшем году специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили 1699 проб на определение показателей безопасности в соответствии с требованиями установленных нормативных документов. В основном исследовалось зерно и продукты его переработки, хлебобулочные и кондитерские изделия, комбикорма. Всего было проведено 16289 исследований. В процессе исследований было выявлено превышение допустимого содержания мышьяка в крупе рисовой. При установленной требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» норме 0,2 мг/кг, содержание вещества составило 1,03 мг/кг. Также было обнаружено повышенное содержание Т-2 токсина в 4-х пробах кукурузы кормовой. Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» верхний предел содержания данного микотоксина в зерне, предназначенном для кормовых целей, должен составлять 0,1 мг/кг. В исследуемых пробах специалисты Алтайского филиала...

22.01.2015 10:28 Новости

Итоги проверки почвы Алтайским филиалом в 2014 году

С середины 2014 года испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» начала принимать пробы почвы для проверки на соответствие санитарному законодательству. Требования к качеству почв населенных мест и сельскохозяйственных угодий установлены в СанПиН 2.1.27-1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы». Анализ почвы необходим для того, чтобы оценить общее экологическое состояние и безопасность почвенного покрова обследуемой территории. Кроме того он позволяет узнать химический состав, качество и пригодность почвы для осуществления сельскохозяйственной деятельности. Массовое применение удобрений и ядохимикатов при выращивании пищевых культур, промышленное загрязнение, выбросы тяжелых металлов от автотранспорта, повреждения нефтепроводов, загрязнение радионуклидами – все эти факторы способствуют ухудшению экологического состояния почвенного покрова, что в свою очередь, может...

22.01.2015 9:28 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувший год

В 2014 году специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировали 15 627 проб зерна и продуктов его переработки, в том числе 5 518 проб в рамках мониторинга. По результатам исследований было выдано 5506 сертификатов качества, большая часть из которых предназначалась для экспортных партий (3919 шт.), и 4603 протокола испытаний. В рамках госзаданий в 2014 году специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала проведено 7620 исследований по определению качества и безопасности продукции. При проведении исследований выявлена 51 проба, не отвечающая требованиям нормативной документации. Органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна в 2014 году зарегистрировано 700 деклараций о соответствии и выдан 121 сертификат соответствия.

25.12.2014 9:01 Новости

Об участии в научно-практическом семинаре

На минувшей неделе, 16-17 декабря, главный специалист Новосибирского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» М.С.Кошелев принял участие в научно-практическом семинаре «Приборно-методические решения ГК «Люмэкс» для анализа объектов окружающей среды, пищевых продуктов, кормов, комбикормов и сырья для их производства». Первый день семинара включал лекционные занятия на темы: — «Методическая поддержка. Пусконаладочные работы»; — «Определение органических загрязнителей с использованием анализатора жидкости «Флюорат-02». Причины возникновения погрешностей. Методы их устранения»; — «Применение системы капиллярного электрофореза «Капель» в анализе объектов окружающей среды и пищевых продуктов»; — «Определение тяжелых металлов, в том числе ртути в объектах окружающей среды и продуктах питания методом атомно-абсорбционной спектрометрии»; — «Особенности жидкостного хроматографа «Люмахром». Преимущества методических решений в...

25.12.2014 8:01 Новости

О результатах проведенных исследований ячменя

С начала текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на определение соответствия качества и безопасности проведены исследования 196 проб ячменя, из них: — 90 образцов ячменя продовольственного; — 62 образца ячменя пивоваренного; — 44 образца ячменя кормового. В соответствии с требованиями ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках» среди исследованных проб ячменя продовольственного превышение допустимого уровня влажности выявлено в 3-х пробах, в одной — зараженность вредителями III степени. Несоответствие по влажности, количеству сорной, а также зерновой примесям обнаружено в 3-х образцах, несоответствие по запаху и величине сорной примеси — в 1 образце, по цвету — в 2-х пробах ячменя продовольственного. Требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» не соответствовали 7 проб ячменя пивоваренного, из них 4 образца — по содержанию белка, 1 образец — по...

563 публикации

1 ... 3 4 5 6