Казахстан - Павлодар

Зерновой Терминал «Промэкспедиция» приступает к строительству дополнительных мощностей. Предприятие уже приступило к освоению новых территорий. На новом участке в 22 гектара ведутся подготовительные земельные работы, заключён договор на выполнение предпроектной документации, выполняется проектирование вспомогательных зданий и сооружений. Увеличение объёмов хранения планируется осуществить в несколько этапов. Сейчас они составляют 139 тысяч кубических метров или 105 тысяч тонн. К 2019 году они возрастут в 2-3 раза. Уже сейчас зерновой терминал является крупнейшим в России для погрузки судов типа «река — море», после ввода в действие «АЗТК» претендует на лидирующие места в Европе. В состав гидротехнических сооружений морского терминала войдут три причала (два для погрузки зерновых культур и один для погрузки генеральных грузов). Для формирования судовых партий отгрузки зерна предполагается строительство элеватора на 50 тысяч тонн...

21 и 22 июня в Алтайском крае проходил Межрегиональный агропромышленный форум «День сибирского поля — 2017». Центральные темы этого года — техника и технологии для малых форм хозяйствования. В проведении агрофорума «День сибирского поля — 2017» принимали участие представители Правительства РФ, Государственной думы, Минсельхоза России, делегации регионов СФО, ведущие эксперты агропромышленного комплекса, представители агроснабженческих предприятий, аграрии, руководители и специалисты отрасли и, конечно же, сотрудники Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Территория выставки была разбита на несколько площадок, на одной из которых находился выставочный павильон Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты филиала консультировали гостей по всем интересующим вопросам в сфере обеспечения показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, а так же об услугах, оказываемых Испытательной...

С 30 января по 1 февраля 2018 года в Москве в павильоне №75 ВДНХ состоится XXIII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018». Мероприятие проводится ежегодно с 1996 г. при поддержке Комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, ТПП РФ, Деловой России, Опоры России, Общественной палаты РФ, Правительства Москвы, Российского Зернового Союза, Союза комбикормщиков, Российской ветеринарной ассоциации, Росрыбхоза, Союза предприятий зообизнеса, Мясного Совета Единого Экономического Пространства, Росптицесоюза, Союзроссахара и является одной из самых интересных, представительных и пользующихся признанием среди специалистов. C 2011 г. выставку поддерживает Европейская Федерация Производителей Комбикормов (FEFAC), а с 2015 г. – Правительство...

В Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проходят производственную практику студенты института биотехнологии пищевой и химической инженерии ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова». Потенциальные работники Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проходят обучение на кафедре «Технология хранения и переработки зерна», как оказалось 60% сотрудников успешно трудящихся в филиале, являются выпускниками именно этой кафедры. Студентам проведена экскурсия по Алтайскому филиалу, особое внимание уделено Испытательной лаборатории в которой современное оборудование и приборы мгновенно произвели впечатление и вызвали интерес практикантов. Студентам была составлена программа прохождения производственной практики, согласно которой высококвалифицированные специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» демонстрируют процесс проведения испытаний проб зерна и продуктов...

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в мае 2017 года выявлено 87 проб продукции, которая не соответствовала требованиям нормативных документов. 17 проб гречихи от партий общей массой 915,228 тонн не соответствовали требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по показателям: «массовая доля влаги» - 16,7% (при норме «не более 15,0»), «сорная примесь» - 10,9% (при норме «не более 3,0%»), «зерновая примесь» - 4,2% (при норме «не более 3,0%»). Пробы также не соответствовали требованиям ГОСТа по содержанию доброкачественного ядра, минеральной примеси, запаху и иным показателям. 4 пробы семян льна масличного от партий общей массой 2500 тонн не соответствовали требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по запаху. 12 проб рапса от партий массой 675,600 т. не соответствовали требованиям ГОСТ 10583-76 «Семена рапса...

За 5 месяцев 2017 года было выдано 9 добровольных сертификатов соответствия на мясную продукцию, за этот же период 2016 года – добровольные сертификаты соответствия не оформлялись. За 5 месяцев 2017 года было зарегистрировано деклараций о соответствии по национальным стандартам - 32, за этот же период 2016 года – 23. Это, в основном, продукция рыбной и кормовой промышленности. За 5 месяцев 2017 года было зарегистрировано деклараций о соответствии по Техническим регламентам Таможенного союза - 277, из них на зерно, зернобобовые и масличные -241 декларация о соответствии; за этот же период 2016 года – 114, из них на зерно, зернобобовые и масличные - 52 декларации о соответствии. По сравнению с 2016 годом в 2017 году: -сертификатов соответствия оформлено в 9 раз больше; -на соответствие национальным стандартам зарегистрировано деклараций в 1,5 раза больше, несмотря на то, что с 1 сентября рыбная продукция будет подлежать декларированию по...

Специалисты Испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в очередной раз приняли участите в межлабораторных сличительных испытаний, организованных Международной Ассоциацией по торговле зерном и кормами Gafta. Главной целью участия в МСИ является объективная и независимая оценка компетентности лаборатории. В рамках испытаний были исследованы две пробы тестового материала — кукурузно-глютеновый корм и рис басмати по четырем показателям (влажность, протеин, жир, зола) с использованием современного оборудования Испытательной лаборатории. Алтайский Филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» успешно прошел испытания по всем заявленным показателям, отклонений результатов от контрольного результата не было выявлено-по итогам был выдан сертификат подтверждения Gafta, что свидетельствует о высоком профессиональном уровне и компетентности сотрудников лаборатории и подтверждает право выдачи аналитических...

Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов в нашей стране является одной из важнейших задач. Специалистами отдела по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводятся плановые проверки в области качества и безопасности пищевых продуктов. С начала 2017 года при проведении плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай было представлено в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 582 пробы зерна и продуктов его переработки, в том числе 180 проб круп для определения показателей качества и безопасности. По результатам проведенных исследований в испытательной лаборатории Алтайского филиала были установлены несоответствия требованиям нормативной документации в области качества и безопасности пищевых продуктов в 61 партии...

В мае 2017 года в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 90 заявлений на декларирование и более 25 заявок на добровольную сертификацию. В целях подтверждения соответствия продукции требованиям стандартов по инициативе заявителя выдано 23 сертификата соответствия в системе добровольной сертификации на следующую серийно вырабатываемую продукцию: горох шлифованный, крупа гречневая ядрица, крупа овсяная недробленая, хлопья овсяные, масло подсолнечное, лузга гречихи, мука пшеничная, мука ржаная, мед натуральный. Также сертифицировалась плодоовощная продукция, производимая на Алтае На соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза зарегистрировано 82 декларации о соответствии. Годом ранее в указанный период было зарегистрировано 78 деклараций о соответствии и 4 сертификата. Всего на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности...

Компания «Липецкгеоизыскания» выполнила кадастровые работы по формированию схемы расположения земельного участка под сервитут, на территории ОЭЗ РУ ППТ «Тербуны» Липецкой области для компании ООО «Черноземье». ООО «Черноземье» уже запустило в ОЭЗ РУ «Тербуны» комплекс по хранению и переработке зерновых и масличных культур стоимостью порядка 5,6 млрд рублей. Реализует «Черноземье» свою продукцию российским потребителям, перерабатывая ежесуточно по 1,5 тысячи тонн семян подсолнечника. С выходом на проектную мощность уже летом этого года предприятие начнет перерабатывать по 2000 тонн сырья в сутки и выпускать 900 тонн растительного масла в сутки или 300 тысяч тонн в год. Для сравнения: все большие и малые маслозаводы во всех районах Липецкой области способны ежегодно производить лишь 450 тысяч тонн продукции, цитирует LipetskMedia региональное управление сельского хозяйства. В соответствии с законом Липецкой области «Об особых...

Агропромышленная выставка «Золотая Нива» по традиции проходила близ ст. Воронежской Усть-Лабинского района Краснодарского края с 23 по 26 мая 2017 года. Компания «Лилиани» стала экспонентом выставки, а также представила доклад на тему оптимизации парка техники в хозяйствах. Выставка собрала на одной площадке крупнейших представителей российского АПК. Программа мероприятия включала в себя демонстрацию новейших технологий и новинок техники, выступление творческих коллективов и тематические экспертные сессии. По данным организаторов, в этом году участие приняли 348 компаний из 34 регионов России. Ростовский производитель сельхозтехники «Лилиани» на выставке представил серийные модели: зерноупаковочную машину МЗУ, зерноразгрузочную машину МЗР и автомобильный перегрузчик МВА-450, а также инновационный двухсекционный бункер-перегрузчик БП 16.С2, который был удостоен серебряной медали конкурса AGROSALON в 2016 г. Эта разработка получила...

Генеральный директор холдинга «Агросила» Светлана Барсукова отмечена национальной премией «Признание» за вклад в развитие ключевых отраслей̆ экономики России. Холдинг «Агросила» стал лауреатом национальной премии «Признание», которая присуждается компаниям, вносящим значительный̆ вклад в развитие ключевых отраслей̆ экономики России, реализующим эффективные стратегии, внедряющим инновационные технологии и выпускающим конкурентоспособную продукцию мирового уровня. Отбор номинантов Национальной̆ премии «Признание» осуществляется на основании индекса деловой активности, рассчитываемого Федеральной службой государственной статистики, а также аналитического исследования по материалам ведущих бизнес-объединений (РСПП, ТПП РФ, Деловая Россия), данных рейтинговых агентств и других открытых источников информации. Среди лауреатов премии: В.А. Яковлев, президент Российского союза строителей̆, А.Г...

Один из крупнейших агрохолдингов России в рамках весенней посевной кампании 2017 увеличил площадь пашни на 36 000 гектаров и засеял сельскохозяйственными культурами более 220 тысяч гектаров земли Холдинг «Агросила» в 2017 году засеял яровыми культурами более 220 тысяч гектаров земли, что на 36 000 гектаров больше, чем в 2016. В новом сельскохозяйственном сезоне яровой пшеницей было засеяно более 25 тысяч гектаров, сахарной свеклой – 30 тысяч гектаров, ячменем – 25,2 тысяч гектаров земли. В 2017 году холдинг более чем в 2 раза увеличил площади посевов подсолнечника – с 5 до 11,1 тысяч гектаров и на 8 тысяч гектаров увеличились посевы сахарной свеклы, достигнув 30 тысяч. Также впервые 2,5 тысяч гектаров пашни было засеяно масличной редькой. В общей сложности на сегодняшний день 12 агрофирм холдинга выращивают 11 видов сельскохозяйственных культур: пшеница, рожь, ячмень, овес, горох, люпин, кукуруза, рапс, рыжик, подсолнечник, сахарная...

В преддверии лета активно обсуждается вопрос о наличии в хлебе картофельной болезни. Чтобы предупредить развитие картофельной палочки, пшеничная мука должна подвергаться исследованию на зараженность картофельной болезнью путем пробной лабораторной выпечки в соответствии с нормативными документами. Мука считается зараженной спорообразующими бактериями, если картофельная болезнь обнаружена в пробных лабораторных выпечках через 36 часов. Проявление картофельной болезни выражается в том, что мякиш хлеба под воздействием микроорганизмов темнеет, становится заминающимся, тягучим, появляется липкость и неприятный запах. Возбудителями заболевания являются спорообразующие бактерии, в основном это картофельная и сенная палочка. Оптимальными условиями для развития ее спор в хлебе температура окружающего воздуха около 40°С. Бактерии попадают в муку при размоле зерна, которое заражается, главным образом, в процессе уборки. ...

Сотрудники отдела агрохимии и токсикологии Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» продолжают активную работу на полях Волгоградской области. К 20 мая ими уже проведено агрохимическое обследование земель сельскохозяйственного назначения на общей площади более 25 тысяч гектар в Городищенском, Киквидзенском, Фроловском и Нехаевском районах области. Для проведения исследований в Испытательную лабораторию филиала доставлено свыше 600 образцов почвы. В настоящее время продолжаются агрохимические обследования на полях одного из наиболее крупных и эффективных хозяйств нашего региона – ООО «Инвид-Агро» в Нехаевском районе, где предстоит дать агрохимическую оценку состояния земель на площади более 22 тысяч га. Здесь же, для своевременного обнаружения недостатка элементов минерального питания, специалистами филиала проведены работы по тканевой диагностике на посевах озимой пшеницы. Подобные публикации:...

В Ростовской области весенне-полевые работы идут полным ходом. Лидирующие позиции по площади фактического сева сохраняет Зерноградский район - 60 тыс. гектаров. В Песчанокопском районе засеяно более 50 тыс. гектаров. Сальские аграрии посеяли яровые культуры на площади 45 тыс. гектаров. В целом, донские аграрии нынешней весной планируют засеять 1,9 млн. гектаров, из которых на 914 тысячах гектаров будут посеяны зерновые и зернобобовые культуры. Несмотря на сложные погодные условия и регулярное выпадение осадков, земледельцы продолжают полевые работы и увеличивают площадь весеннего сева. На сегодняшний день яровыми культурами засеяно 754 тыс. гектаров. Во всех районах области продолжается весенняя подкормка озимых культур и другие виды полевых работ. Подкормка озимых проведена на площади 2,2 млн. гектаров, что составляет 91% от запланированной площади. Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в 2017г., по данным...

В павильоне №75 ВДНХ 8 и 9 июня можно будет продегустировать и приобрести товары фермерских хозяйств, частных подворий и предприятий сельскохозяйственного производства. Посетителям фермерской ярмарки будут предложены продукты от производителей: мед, чай, мясная, рыбная и молочная продукция, деликатесы из дичи, клубника, сухофрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, товары для здоровья и отдыха. Будут здесь и эксклюзивные товары такие, как: лапша по домашним рецептам из муки твердых сортов пшеницы (12 сортов), крупы различного помола, хлеб и макаронные изделия из ПОЛБЫ (дикой пшеницы), деревенские колбасы, козье молоко и домашний сыр. Только в эти два дня в Москве можно будет приобрести все эти продукты в одном месте. Кроме того, на ярмарке можно будет приобрести материалы и средства для собственных приусадебных участков и дач – инструмент, семена и удобрения. Ждем вас на ярмарке 8 и 9 июня с 10:00 до 18:00. Приходите! Вход...

В Алтайском крае подходит к завершению весенняя уборка зерновых и масличных культур, перезимовавших в поле. В связи с этим возникла необходимость рассказать о проблемах качества весеннего урожая и одновременно предостеречь фермеров и производителей от использования такого зерна. В настоящее время в аккредитованную в установленном порядке лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступает большое количество проб подсолнечника и гречихи весеннего урожая. Специалисты лаборатории отмечают повышение кислотности в пробах зерна гречихи, перезимовавшей в поле – до рН 8, кислотного числа масла в подсолнечнике – до 6 мг КОН. Это свидетельствует о том, что жир, содержащийся в перезимовавших культурах, подвергается глубокому окислительному распаду, что напрямую повышает его токсичность, тем самым влияя на качество и безопасность зерна, убранного весной. В аналогичный период прошлых лет специалистами Алтайского филиала...

Почти 90% всех зерновых идет на корм скоту. На орошение пастбищ требуется в 12 раз больше воды, чем для выращивания овощей. На получение 1 кг мяса затрачивается 10 кг зерна. Может хватит кормить скотину зерном и комбикормом? И переводить зерно в гуано? С гидропонными системами Агритом Вы можете получать 1 кг мяса потратив на это всего 1 кг зерна. Как вырастить 1 кг мяса используя только 1 кг зерна? Как повысить длительность и обильность лактаций? Как повысить жирность молока и снизить количество соматических клеток? Как недопустить заболеваний ЖКТ и копытец? Как повысить иммунитет животных? Как повысить оплодотворяемость животных и их фертильность? Как увеличить плодность помета? Как получить более здоровое потомство? Как снизить выбраковку животных? И в конце концов как получить более вкусную продукцию и больше зарабатывать без увеличения поголовья скота? Животным просто нужен генетически понятный корм!  Современные технологии дошли...

Компания Амадеин подготовила видео-отчет о участии в ПродЭкспо-2017. На выставке компания Амадеин организовала презентацию Перуанской кухни, которую проводил шеф-повар из Перу. Прошла ежегодная крупнейшая международная выставка «Продэкспо», посвященная продовольственному рынку России и его развитию. При поддержке посольства Перу и компании «Kenwood», компания «Амадеин» представила вниманию участников и посетителей мероприятия свой стенд органической продукции и суперфудов. Наконец, подготовлено и отчетное видео. Коротко о «Продэкспо» Это грандиозное по своему охвату событие объединяет между собой многотысячную аудиторию производителей, поставщиков, дистрибьюторов, ритейлеров, деятелей фермерского хозяйства, журналистов и блоггеров. Целью мероприятия является повышение качества товаров и продвижение отечественной продукции. Одной из ключевых тенденций развития российского рынка является всевозрастающий интерес к экобиопродукции...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» активно сотрудничает с двумя крупнейшими территориальными управлениями Россельхознадзора Сибирского федерального округа – Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай и Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области. За первые четыре месяца 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения госзадания поступило 622 пробы на определение показателей качества и безопасности, по которым было проведено 7322 исследования. Установлено, что 63 пробы продукции от партий общей массой 334,7 тыс. тонн не соответствуют требованиям нормативной документации. Специалисты филиала принимали участие в отборе проб от партий крупы различных видов в государственных учреждениях при проведении плановых выездных проверках по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки...

В период с января по апрель 2017 года в Новосибирский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 172 пробы зерна и продуктов его переработки, отобранных от партий общей массой 20750 тонн. Из них 57 проб направлены отделом надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в рамках выполнения плана государственного задания на 2017 год. Проведено 2299 исследований, в том числе: 913 исследований в рамках выполнения плана государственного задания на 2017 год, 1299 исследований в области качества и безопасности зерна, 891 исследование в области качества и безопасности продуктов переработки зерна, 109 исследований на содержание ГМО. В результате проведенных лабораторных испытаний несоответствия установленным требованиям нормативной документации по разным показателям выявлены в 13 пробах от партий общей массой 1072,4 тонн, в том числе: 5 проб крупы...

По итогам прошлого года рост объемов продаж в этом сегменте составил почти 80% к 2015 году, превзойдя также результаты 2013 и 2014 гг., а каждая третья сделка по продаже техники производителя приходилась на сеялку Monopill, абсолютного бестселлера в линейке Kverneland. В компании проанализировали свою работу и поделились тенденциями на рынке посевного оборудования. В прошлом году компании «Квернеланд Груп СНГ» удалось увеличить продажи на 20%, добившись роста во всех сегментах. Однако самый заметный скачок покупательского спроса в компании отметили на посевную технику, на долю которой пришлась почти половина сделок прошлого года. При этом самой продаваемой моделью в линейке посевной техники была сеялка точного высева Monopill, на долю которой пришлось более 60% всех проданных в прошлом году посевных агрегатов. Эта серия машин появилась на российском рынке еще в 90-x годах и с тех пор прочно обосновалась в парках хозяйств...

Речные и припортовые элеваторы, а также зернохранилища Астраханской области инспектировались в ходе внеплановых проверок Россельхознадзора. В результате в подсилосной галерее одного из элеваторов обнаружена амброзия. Амброзия полыннолистная обнаружена в сметках подсилосного пространства одного из речных элеваторов Астрахани. Это подтвердили агрономы испытательной лаборатории Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении гербологической экспертизы. Степень засоренности сметок - одна штука на образец. Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) - злостный карантинный сорняк. Пыльца этого однолетнего растения сем. Астровые способна вызывать аллергические заболевания у людей и порчу молока у лактирующих животных. В качестве профилактических мер по недопущению распространения амброзии на территории Астраханской области специалистами филиала проводится просветительская работа с...

Всероссийский Сельскохозяйственный Форум «Зерно России - 2017» прошел 26-27 апреля 2017 года в г. Краснодаре. Генеральный директор «Лилиани» Армен Налбандян на Форуме выступил с докладом, в котором рассказал, как рационализировать использование технических ресурсов при торговле зерном и на разных этапах его производства и тем самым повысить рентабельность бизнеса. Форум «Зерно России - 2017» объединил на одной площадке профессионалов зерновой отрасли: производителей зерновых и масличных культур, трейдеров, сельхозмашиностроителей, производителей удобрений и химикатов, экспертов, представителей элеваторов, научной сферы и финансовых структур. Основными темами стали прогнозы производства, динамики цен зернового рынка, проблемы и пути реализации зерна, новые технологии в аграрном секторе, качество зерна, технологии улучшения и повышения урожайности и др. Руководитель ООО «Лилиани» Армен Вемирович Налбандян выступил с докладом, который...

По результатам исследований круп за март-апрель 2017 года в Испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено превышение содержания металломагнитной примеси в крупе ячменной ячневой, изготовленной по ГОСТ 5784-60 (9,0 мг/кг, общая масса партии - 74,7 кг), крупе гречневой ядрице, изготовленной по ГОСТ Р 55290-2012 (5,5 мг/кг, общая масса партии 11 900 кг), также выявлено превышение металломагнитной примеси размером отдельных частиц в наибольшем линейном измерении в крупе манной марки «М», изготовленной по СТО 60760668-019-2014, СТО 54579462-001-2006 (1,2 мм общая масса партии 156,6 кг), крупе пшеничной, изготовленной по СТО 54579462-001-2006 (1,2 мм, общая масса партии 7,08 кг). В соответствии с государственными стандартами, содержание металломагнитной примеси в крупе не должно превышать 3,0мг на 1 кг. Размер отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линейном измерении не должен...

Заместителем директора Алтайского филиала Валентиной Поповой была проведена рабочая встреча с директором института биотехнологии пищевой и химической инженерии ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» Александром Беушевым. По итогам встречи заключено соглашение о проведении учебной практики для студентов второго и третьего курса учебного заведения по направлению технология хранения и переработки зерна. Преподаватели и студенты кафедры «Технология хранения и переработки зерна» ведут научно-исследовательскую работу по трём направлениям: переработка зерна, технология хлеба и анализ качества зернопродуктов. За пятьдесят пять лет работы кафедрой подготовлено более 1600 специалистов в области хранения и переработки зерна и технологии хлебопекарного производства. 100% выпускников кафедры находят работу по специальности, они востребованы в Алтайском крае и многих городах России. По итогу мониторинга...

Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак 21 апреля приняла участие в работе XIV Зернового круглого стола «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2017/2018 годах» с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка Владимира Петриченко (ООО «ПроЗерно»). Мероприятие состоялось при поддержке Министерства сельского хозяйства Новосибирской области в конгресс-центре отеля «Новосибирск». В работе круглого стола приняли участие представители регионального Минсельхоза,МА «Сибирское Соглашение», АО «Национальная торговая биржа», ОАО «Объединенная зерновая компания», сибирских филиалов ОАО «ОЗК», ПАО Московская Биржа, АО «Российский экспортный центр», Новосибирской Торгово-промышленной палаты во Вьетнаме, ведущие зерновые компании Новосибирской, Омской, Томской, Кемеровской, Хабароской, Амурской областей, а так же Алтайского, Красноярского краев. В своем выступлении директор...

Испытания проводились в апреле 2017 года на полях ООО «Цимлянское». Посевная технология с применением бункера-перегрузчика зерна в очередной раз продемонстрировала свою практическую выгоду. Демопоказ прошел во время сева ячменя в хуторе Старопетровском Морозовского района Ростовской области. Сравнили традиционную схему сева с загрузкой посевного комплекса через его штатную загрузочную систему и схему с применением бункера-перегрузчика для скоростной загрузки сеятельной машины. Для испытаний был выбран бункер-перегрузчик, отличительной особенностью которого является двухсекционность. Это конструктивное решение позволяет загружать агрегат семенами и удобрениями одновременно. Время загрузки семенного материала и удобрений в сеялку при этом сократилось в 5 раз, а производительность всего посевного комплекса выросла на 29,69%. Зерносклад хозяйства находился на расстоянии 4 км от поля, что позволило трактору с бункером загружаться...

Холдинг «Агросила» приступил к весенне-полевым работам. В 2017 году яровыми сельскохозяйственными культурами будет засеяно более 143 тысяч гектар пашни, что на 9 тысяч гектар больше чем в 2016 году. Основными посевными культурами станут пшеница, ячмень, люпин, подсолнечник, рапс, кукуруза на зерно и сахарная свекла. Также впервые 2,5 тысяч гектар будет засеяно масличной редькой. Общая стоимость затрат на посевную кампанию в 2017 году увеличится на 10% и составит порядка 2,3 миллиарда рублей. В 2017 году холдинг планирует поднять урожайность зерновых культур до 40 центнеров с гектара, кукурузы — до 60, люпина — до 25, сахарной свеклы — до 415. В рамках посевной кампании на поля агрофирм холдинга выйдет более 400 единиц техники, из них 66 – новые тракторы, прицепы и агрегаты. К новому сельскохозяйственному сезону холдинг модернизировал автопарк спецтехники: были закуплены сеялки, профильные трактора и другое оборудование по...

В апреле 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 12 проб пищевой продукции для проверки на содержание в них глютена. Были проверены хлопья зерновые (гречневые, кукурузные, рисовые) для детского питания, два вида шоколада, молоко сгущённое, два виды сыра, бифилин, сливки, мороженное и мука амарантовая. Анализ проводили с помощью тест-системы для ИФА RIDASCREEN Gliadin. В ходе испытаний было установлено, что все предоставленные для анализа продукты можно отнести к безглютеновым (содержание глютена менее 20,0 мг/кг). Меньше всего содержание глютена оказалось в хлопьях зерновых (менее 4,0 мг/кг), наибольшее содержание оказалось в шоколаде (18,0-20,0 мг/кг). В остальных продуктах содержание глютена составило 10-16 мг/кг. Результаты испытаний выданы заявителям. Для справки: Глютен представляет собой смесь растительных белков – проламинов и глютелинов. Проламин пшеницы – это...

Конференция прошла 29 марта 2017 года в Саратове в главном корпусе СГАУ им. Н.И. Вавилова. Генеральный директор «Лилиани» Армен Вемирович Налбандян представил доклад об инновационных высокорентабельных решениях в области агрологистики и примеры их успешного применения в ряде хозяйств России и Казахстана. Организатором конференции выступила Ассоциация эффективных агротехнологий, в состав которой входят ООО «Лилиани», ООО «ИнфоБиС» и ООО «Агрокультура», соорганизатором стал Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова. Мероприятие прошло при поддержке Министерства сельского хозяйства Саратовской области. Обменяться опытом собрались аграрии-практики не только Саратовской области, но и соседних регионов: Волгоградской, Тамбовской областей, Республик Татарстан и Башкортостан. В программе конференции были подняты следующие вопросы: - Насколько технологии онлайн-контроля работ в растениеводстве могут увеличить...

На сегодняшний день к яровому севу приступили 42 из 43 сельских районов Ростовской области. По оперативным данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области лидирующие позиции по площади фактического сева сохраняет Песчанокопский район – 33,5 тысячи гектаров. В Зерноградском районе засеяно 33 тысячи гектаров. Сальские аграрии посеяли яровые культуры на площади 28,6 тысяч гектаров. Во всех районах Дона продолжается весенняя подкормка озимых культур и другие виды полевых работ. Подкормка озимых проведена на площади 2,1 миллионов гектаров, что составляет 87% от запланированной площади. В 13 районах подкормку провели на всей площади озимых. В 20 районах ряд хозяйств приступили ко второй подкормке, она проведена на площади 180 тысяч гектаров. В целом, донские аграрии нынешней весной планируют засеять 1,9 млн гектаров, из которых на 914 тысячах гектаров будут посеяны зерновые и зернобобовые культуры. Несмотря на...

В 180 партиях продовольственной пшеницы общим объемом более 12,8 тонн из Палласовского района Волгоградской области в I квартале 2017 г. был обнаружен злостный карантинный сорняк. В 1 квартале 2017 года специалисты пунктов карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» провели установление карантинного фитосанитарного состояния 2 930 партий подкарантинной продукции, в том числе 804 импортных партий плодоовощной продукции из Азербайджана и Ирана. При проведении экспертиз подкарантинной продукции, вывозимой из Волгоградской области, проверено фитосанитарное состояние 82 партий семенного материала, 47 партий посадочного материала, горшечных растений и среза цветов, 1940 партий продовольственного и фуражного зерна. В результате проведенных экспертиз в импортной продукции карантинные объекты не обнаруживались. В отечественной продукции было выявлено засорение семенами опасного карантинного...

В Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» применяется системный подход к повышению квалификации персонала. Учебный процесс в филиале выстраивается таким образом, чтобы повышение квалификации стало стимулом для роста показателей эффективности филиала. В период с 27.03.2017 по 29.03.2017 на базе филиала прошли консультационно-практические занятия на тему «Организация внутрилабораторного контроля качества результатов анализа». Занятия вела лектор Новосибирского филиала ФГАОУ ДПО «Академия стандартизации, метрологии и сертификации», технический эксперт Росаккредитации Алла Лисиченко. В рамках консультационно-практических занятий рассматривались следующие темы: роль и место внутреннего контроля качества в деятельности испытательной лаборатории в свете требований Федеральных законов: «О техническом регулировании», «Об обеспечении единства измерений», ГОСТ Р ИСО 5725, ГОСТ ИСО/МЭК 17025, РМГ 76, Постановления Правительства РФ...

Уверенное развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Алтая позволило вырабатывать практически все основные продукты питания региона. Алтайский край является профицитным по обеспечению продовольствием и, конечно, одним из приоритетных направлений является зернопереработка. Основная часть продукции алтайских зернопереработчиков декларируется в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», но, к сожалению, не все потребители наших услуг располагают информацией о том, что наш центр - это не только зерно и продукты его переработки, но и многообразная пищевая продукция. В марте 2017 года в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрированы две декларации о соответствии на халву, вырабатываемую по ГОСТ 6502-2014 «Халва. Общие технические условия» и по Техническим условиям предприятия, разработанным и утвержденным ещё в 2013 году. Согласно ГОСТу предприятие, в...

Повышение посевных качеств семян — важнейший резерв увеличения урожайности сельскохозяйственных культур. В Алтайском крае формирование, налив, созревание и уборка семян зерновых культур часто проходят при неблагоприятных метеорологических условиях, что создает определенные трудности для получения высококачественных семян. Поэтому в крае вопрос о качестве семян сельскохозяйственных культур очень актуален. Этой весной алтайские сельхозпроизводители начали подготовку к посевной более высокими темпами, чем в прошлом году. Так, в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в текущем месяце поступило 24 пробы на определение всхожести. Из них: 2 пробы вики посевной, 5 проб гречихи, 2 пробы нута, 2 пробы рапса, 5 проб сои, 5 проб чечевицы, 1 проба льна масличного, 1 проба подсолнечника и 1 проба амаранта. В среднем всхожесть семян (по предоставленным образцам) колеблется от 80% (у сои) до 97% (у гречихи)...

Международная Выставка "Сельское хозяйство"/ AgroWorld Uzbekistan – 2017 стартовала 29 марта в Узбекистане. В рамках выставки с собственным стендом расположилась делегация предприятий малого и среднего бизнеса Липецкой области. Делегация состояла из представителей компаний, осуществляющих производство: органических удобрений для сельского хозяйства, растительного масла, раскатанных труб, стройматериалов, трубопроводов, газового оборудования, сельскохозяйственной продукции. Компания “ВСО Профиль” представляла сферу проектирования и производства зданий из металлоконструкций на основе технологии ЛСТК. Наша компания с 2008 года поставляет комплексные решения на основе оцинкованного гнутого профиля и чернометаллических конструкций. Компания соответствует системе менеджмента качества стандарта ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001-2008), также является постоянным членом Российского зернового союза (РЗС) и Ассоциации развития стального строительства...

За март 2017 года органом по сертификации продукции Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было зарегистрировано 283 декларации о соответствии продукции, в том числе 17 деклараций о соответствии на кормовую продукцию в Системе сертификации ГОСТ Р и 266 декларации о соответствии требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Из общего количества зарегистрированных деклараций о соответствии 60,0% составили декларации на продовольственную пшеницу, 15,0% деклараций - зерновые культуры такие как, кукуруза, ячмень, сорго, просо. Количество зарегистрированных деклараций от общего количества на масличные культуры (семена льна масличного, подсолнечник, сафлор, рыжик) составило 12,0%, на зернобобовые культуры (горох, нут, вика кормовая) - 7 % , 6,0% декларации о соответствии зарегистрировано на кормовую продукцию (шрот, отруби гранулированные) в Системе сертификации ГОСТ Р. По сравнению с прошлым годом, за март 2017 года...

Музейные культуры бактерий в рабочей коллекции необходимы каждой лаборатории, занимающейся бактериологическим анализом кормов, зерна и продуктов его переработки. В музее культур бактерий должны содержаться типичные представители возбудителей бактериальных болезней животных каждого вида с хорошо изученными биологическими и патогенными свойствами. Музейные культуры бактерий могут иметь только лаборатории, у которых имеется лицензия на право работы с микроорганизмами III-IY- групп патогенности. В санитарных правилах изложены требования к организации работы с патогенными биологическими агентами (ПБА). Музейные культуры бактерий необходимы для проведения внутрилабораторного контроля качества питательных сред и идентификации микроорганизмов в случае их выделения из кормов. С помощью музейных культур контролируют биологические свойства питательных сред. Контроль питательных сред подразделяется на качественный и количественный. Задачей...

В 106 партиях продовольственной пшеницы общим объемом около 7,7 тонн из Палласовского района Волгоградской области в марте 2017 г. был обнаружен злостный карантинный сорняк. В марте 2017 г. на ПКР Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в результате работ по установлению карантинного фитосанитарного состояния вывозимой подкарантинной продукции обнаружено засорение партий продовольственной пшеницы семенами опасного карантинного объекта – горчака ползучего (розового). В результате проведенных экспертиз в 106 партиях этой культуры происхождением из Палласовского района Волгоградской области общей массой 7659 т. были обнаружены семена горчака в количестве 1 шт./кг. Напомним, что горчак засоряет посевы сельскохозяйственных культур, а также сады, виноградники, луга и пастбища. Произрастает вдоль грунтовых и шоссейных дорог, на откосах железных дорог, на необрабатываемых землях. Это — многолетнее...

В минувшую среду, 29 марта 2017 года в Красногорске, в здании Правительства Московской области состоялся Третий Форум по хлебопечению Московской области. Мероприятие проводили Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Ассоциация пекарей и кондитеров Московской области и Министерство инвестиций и инноваций Московской области. Участники Форума собрались для обсуждения актуальных тем и совместного принятия решений по ключевым вопросам развития хлебопечения, но утро началось, как и полагается, с кофе. В холе гостей ждал ароматный напиток и угощения. Любой желающий смог попробовать, представленную здесь на небольшой экспозиции, хлебобулочную и кондитерскую продукцию подмосковных производителей. На повестку дня были вынесены следующие вопросы: состояние и перспективы хлебопечения Московской области, финансовая поддержка предпринимательства, развитие лечебно-профилактического хлебопечения, применение контрольно-кассовой техники, отказ...

Специалистами органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в феврале 2017 года выдано 139 документов, в том числе: 109 деклараций о соответствии Евразийского экономического союза, 11 деклараций в системе ГОСТ Р и 19 сертификатов в системе добровольной сертификации. 31 декларация зарегистрирована на серийный выпуск следующей продукции: продукты переработки зерна (17), плодоовощная продукция (3), продукты переработки плодоовощной продукции (1), хлеб и хлебобулочные изделия (4), кондитерские изделия (1), масложировая продукция (2), напитки (2), продукция пчеловодства (1) и 11 деклараций о соответствии в системе ГОСТ Р на комбикорма и комбикормовую продукцию. 78 деклараций Евразийского экономического союза зарегистрировано на партии общей массой 936,604 тысяч тонн. В основном это зерно на продовольственные цели урожая 2016 года и продукты переработки зерна. За аналогичный отчётный период прошлого года...

С начала 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на исследование по показателям безопасности и качества в рамках выполнения государственного задания поступило 106 проб продукции по заявкам Управлений Россельхознадзора по Алтайскому краю, Республике Алтай и по Новосибирской области. Специалистами Алтайского филиала проведено 1378 исследований. Общий объем проанализированной продукции составил 34,5 тыс. тонн. В результате исследований выявлено 12 проб нестандартной продукции. Пробы крупы ячменной ячневой, крупы пшено шлифованное, крупы манной, горох шлифованный, хлопья овсяные «Геркулес», изготовленные по СТО 54579462-001-2006, не соответствовали требованиям стандарта. Пробы крупы ячменной ячневой № 3 не соответствовали по крупности (при норме прохода и схода двух смежных сит «не менее 75%», фактическое значение составило 17%), пробы хлопьев овсяных «Геркулес» не соответствовали...

В начале марта текущего года при проведении плановых выездных проверок в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении дошкольных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были отобраны пробы различных видов круп. Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Также пробы поступали в ИЛ из Республики Калмыкия. В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала в пробах выявлено несоответствие требованиям ГОСТ, ТУ и ТР ТС 021/2011 по...

В феврале месяце специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заявке заказчика была отобрана проба ячменя 2 класса, отобранная на одном из хлебоприемных предприятий Миллеровского района Ростовской области общей массой 300,0 тонн для определения запаха в целом и размолотом зерне. Проба направлена в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В результате проведенных испытаний было установлено, что запах в целом и размолотом зерне – несвойственный (согласно НД запах – нормальный, свойственный здоровому зерну (без затхлого, солодового, плесневого постороннего запахов). Заявителю выдан протокол испытаний. Справочно: Зерно хлебных злаков - сухой односемянный плод (зерновка), голый у пшеницы, ржи, кукурузы, голозёрных форм ячменя и овса и плёнчатый (покрыт цветковыми плёнками) у овса, ячменя, риса, проса и др. Основную массу составляет эндосперм, из которого при помоле получают...

В конце февраля текущего года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт (Египет, Турция, Ливан, Израиль, Тунис, Албания) и внутри страны (п. Кавказ), выявлено, что пшеница 3 класса общей массой 9 090,246 т, пшеница 4 класса общей массой 34 180,039 т, пшеница 5 класса общей массой 4 795,122 т и ячмень 2 класса общей массой 9 429,632 т не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках по показателю «зараженность вредителями». В пшенице и ячмене выявлено – СПЗ – 0,8 экз/кг (амбарный долгоносик), I степень, согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы, ячменя проведена фумигация, предоставлены акты обеззараживания. На продукцию, которая отгружалась на порт Кавказ - предоставлены...

За 2 месяца 2017 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 673 пробы на содержание кадмия. В том числе: зерно, крупа, корма, плодоовощная продукция, масличное сырье и жировые продукты, продукция пчеловодства, сахар и сахаристые кондитерские изделия. По результатам исследований в январе 2017 года было выявлено в пробе подсолнечника содержание кадмия 0,15 мг/кг и в феврале месяце в поступившей пробе подсолнечника было установлено такое же содержание кадмия, что выше допустимого уровня 0,1 мг/кг, установленного техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Для справки: Кадмий - наиболее токсичный металл, обладающий канцерогенным и общетоксическим действием с поражением центральной нервной системы. Он легко попадает в пищу, т.к. хоро­шо растворим в органических кислотах. Смертельная доза кадмия для человека составляет 150 мг/кг массы его тела. Поведение...

В период с 14 по 17 февраля Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетила делегация в составе пяти человек, представляющих Учреждение в трех регионах России. В состав делегации вошли директор Ставропольского филиала Л.С.Гарина и заместитель директора В.С.Смирнов, директор Воронежского филиала Л.Ш.Довтаев, начальник Отдела испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции в г.Уфа А.Г. Ахмадиев и заведующий лабораторией Г.М.Буркова. Целью визита являлся обмен опытом между разными филиалами ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Директором Алтайского филиала М.М.Шостак была проведена презентация филиала, в рамках которой особое внимание было уделено специфике работы испытательной лаборатории. Представители филиалов получили возможность пообщаться со всеми сотрудниками и узнать ответы на все интересующие их вопросы. М.М.Шостак также провела для коллег мастер-класс по теме «Клиентоориентированность»...

За февраль 2017 года специалистами отдела карантина растений и семеноводства ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» исследовано более 538 тыс. тонн подкарантинной продукции. В том числе, исследовано: семенного материала – 2387 тонн и около 209 тыс. пакетов отечественного и импортного происхождения, продовольственных грузов – около 463 тыс. тонн, технических грузов – более 73 тыс. тонн, а также 66 тонн грунта и 14 тонн прочих грузов. Выдано 7573 заключения установления карантинного фитосанитарного состояния. При экспорте и внутрироссийских перевозках в феврале 2017 г. отправлено 6987 партий подкарантинных грузов общим объемом более 506 тыс. тонн. За февраль 2017 г. выявлен 971 случай заражения сельскохозяйственной продукции карантинными вредными организмами, в т.ч.: 945 случаев амброзии полыннолистной в подсолнечнике, кукурузе, льне масличном, шроте подсолнечном и сорго происхождением Ростовская область и Украина; 21...

В Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба шрота подсолнечного, отобранного от массы 5 500,00 тонн для исследований на энтеропатогенные типы кишечной палочки, бактерии рода сальмонелла, микроскопические грибы. Исследования проводились согласно «Правилам бактериологического исследования кормов» от 10.06.1975года ГУВ МСХ СССР. Дополнение 13-7-11/115 от 12.02.98. В ходе исследования в доставленной пробе шрота подсолнечного: Микроскопическим, бактериологическим, биологическим исследованием был обнаружен патогенный штамм кишечной палочки. Источником заражения сырья может быть технологическое оборудование предприятия. Наличие патогенной кишечной палочки в кормах для животных вызывает интоксикацию, лихорадку, поражение желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей, сепсис. У молодняка животных и птиц является возбудителем колибактериоза. Колибактериоз – тяжелая септическая инфекция молодняка животных...

За первые две недели февраля 2017 года специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт (Египет, Турция, Бангладеш, Израиль) и внутри страны (п. Кавказ), выявлено, что пшеница 3 класса общей массой 6249,278 тонн, пшеница 4 класса общей массой 29656,660 тонн, пшеница 5 класса общей массой 16 837,692 тонн и ячмень 2 класса общей массой 14033,919 тонн не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках по показателю «зараженность вредителями». В пшенице и ячмене выявлено – СПЗ – 0,8-1 экз/кг (амбарный долгоносик, малый мучной хрущак), I степень, согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы, ячменя проведена фумигация, предоставлены акты обеззараживания. На продукцию, которая отгружалась на...

Микроскопические грибы существенно влияют на качество кормов и зерна при их производстве и хранении. В 1 г доброкачественного зерна ( пшеницы, ячменя, проса, риса и т д.) находятся миллионы клеток микроорганизмов. В сельскохозяйственных культурах содержится около 7% спор микроскопических грибов. В определении микроскопических грибов в кормах существенное значение имеет правильная схема отбора пробы. По мере хранения зерна состав грибов изменяется, полевые плесени отмирают, а появляются плесени хранения. К полевым относится грибы рода фузариум. Главная задача специалиста в борьбе с зараженным зерном и кормами - это быстрая идентификация микроскопических грибов. Микологические исследования кормов проводятся с диагностической целью выявления токсигенности выделенного гриба и направлены на предупреждение заболеваний с\ х животных. В своей работе специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» используют «Методические...

Технология плющения существенно ограничивает порчу и сохраняет ценность зернового корма для животных. Существует много разных способов переработки собранного зерна, как сырого, так и сухого. Для сырого зерна есть множество различных зерносушилок: мобильных, стационарных, шахтных, целые огромные комплексы по переработке продукции. Отдельного внимания заслуживает переработка зерна в сфере животноводства с применением, так называемых, плющилок и дробилок влажного или сухого зерна. Эта технология существенно ограничивает порчу и сохраняет ценность зернового корма. Разберем технологию и преимущества дробления и плющения сухого и влажного зерна при использовании чешского оборудования ROmiLL (Ромилл). Для начала, разберем плющение влажного зерна. Во-первых, нужно знать, что существует два способа хранения такого зерна: в силосных рукавах, либо в силосных ямах. Для хранения в рукавах используют вальцовые плющилки с пресс-туннелем, зерно...

Губернатор Алтайского края Александр Карлин провел заседание Правительства Алтайского края, посвященное подготовке к проведению в 2017 году в хозяйствах региона комплекса сельскохозяйственных работ. В заседании приняли участие представители всех министерств Алтайского края, главы администраций Кулундинского, Поспелихинского, Зонального районов, руководители сельхозпредприятий Усть-Калманского и Локтевского районов, представители Сбербанка России, Россельхозбанка, Алтайского краевого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» Мария Шостак. На мероприятии были рассмотрены все аспекты подготовки к началу нового аграрного года: обеспеченность хозяйств материально-техническими ресурсами, качество семян, подготовка техники, прогноз синоптиков, государственная поддержка отрасли и другие Одной из центральных тем стало обсуждение механизмов предоставления новых...

В зону обслуживания Бийского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» входит 13 районов Алтайского края. В число организаций, сотрудничающих с Алтайским филиалом, находящихся в этих районах, входят большинство сельскохозяйственных предприятий, таких как АО «Алтайская крупа», АО «Целина», ООО «Курай Агро Плюс», ЗАО «БКК «Наладчик», Бийский филиал АО «Новосибирский мелькомбинат», Представительство ЗАО «Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова в г.Бийске, ООО «Квантсервер» и многие другие. Сотрудничество осуществляется в сфере подтверждения качества зерна и продуктов его переработки при отгрузках на экспорт и внутри страны, в фонд Росрезерва, при регистрации деклараций. В 2016 году увеличилось количество стран, экспортирующих продукцию алтайских сельхозпроизводителей. Были заключены контракты и произведены отгрузки круп и хлопьев зерновых в ассортименте в такие страны как: США, Израиль, Грузия, Азербайджан, Китай, с...

В начале 2017 года прошла самая долгожданная XXII международная специализированная выставка «Зерно-Комбикорма-Ветеринария». В общей сложности её посетили свыше 2000 человек. Согласно статистике, предоставленной организаторами, больше половины участников были директора предприятий и коммерческих организаций в сфере животноводства, растениеводства, ветеринарных препаратов и производства комбикормов. Nita-Farm является традиционным участником выставки, и в этом году стенд был посвящен 25-летию Компании. «Нам очень важно показать посетителям выставки и нашим партнерам, что за 25 лет кропотливой работы мы превратились из маленькой лаборатории в городе Саратове в одного из лидеров ветеринарной промышленности. Помимо качественного производства уникальных лекарств для животных, мы создали полноценный комплексный подход к решению большинства проблем в хозяйствах, начиная с бесплатных консультаций наших специалистов и заканчивая собственным...

В минувшую пятницу, 3 февраля, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон побывал в гостях у Радио России. В прямом эфире программы «Голос России» Юрий Менделевич отвечал на вопросы о цене и качестве хлеба. Он рассказал слушателям, что для развития хлебопечения необходимо создание условий здоровой конкуренции. В России на сегодняшний день невысокий уровень конкуренции среди предприятий хлебопечения. У нас в стране пекарен всего около 12,5 тысяч. Этого недостаточно, во-первых, для создания конкуренции, во-вторых, для обеспечения доступности вкусного и свежего хлеба для населения. «Чтобы решить проблемы развития хлебопечения, в первую очередь нужно создать благоприятные условия для ведения бизнеса», – подчеркнул Юрий Кацнельсон. Он считает, что начинать нужно с муниципалитетов: если администрации будут сдавать помещения в длительную аренду пекарям на льготных условиях, то пекарен станет много, а хлеб...

В Москве на ВДНХ прошла XXII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017». Выставка давно признана одной из наиболее авторитетных, представительных и профессиональных. За три дня мероприятие, занявшее более 21000 м2, посетило более 10000 человек. И сегодня уже известно, что следующая, двадцать третья по счету, выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» состоится 30 января - 1 февраля 2018 года. Торжественное открытие выставки состоялось 31 января. На церемонии почетные гости выступили с приветственными словами и отметили, что выставка существенно выросла за последние годы, укрепив свой статус ведущего аграрного форума года. Одним из знаковых мероприятий первого дня работы выставки стал семинар-совещание по реализации проекта Всероссийской политической партии «Единая Россия» «Российское село». Участники совещания обсудили повышение уровня жизни и заработных плат...

В Ставрополе 14 февраля состоится Южный зерновой форум. В роли организаторов мероприятия выступают Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) и Центр маркетинга «Экспохлеб». Мероприятие поддерживают: Государственная Дума РФ; Министерство сельского хозяйства РФ; Московский офис UNEP в Российской Федерации; Российское представительство Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО); Национальный Союз Агростраховщиков (НСА); Общественная палата Ставропольского края; Общероссийская общественная организация «Деловая Россия»; Общероссийская общественная организация МСП «Опора России»; ведущие банки и лизинговые компании. Основная цель форума: создание экспертной площадки для регулярного открытого диалога ключевых игроков зернового рынка. Специалисты отрасли, производители зерна соберутся для обсуждения вопросов эффективности мер государственной поддержки зернового сектора, перспектив развития...

За январь месяц 2017 г. специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности зерна в партиях, отгружаемых на экспорт и внутри страны, выявлено, что пшеница 3 класса общей массой 13439,469 т, пшеница 4 класса общей массой 47062,582 т, ячмень 2 класса общей массой 12004,871 т и ячмень кормовой общей массой 5 461,130 т не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-5006 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 28672-90 «Ячмень. Требования при заготовках и поставках», ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями». В пшенице и ячмене выявлено – СПЗ – 0,8-3 экз/кг (амбарный долгоносик, малый мучной хрущак), I-II степень, согласно требованиям нормативной документации зараженность не допускается. В партиях пшеницы, ячменя проведена фумигация, предоставлены акты обеззараживания, сведения представлены в Управление...

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» является одним из крупнейших учреждений в Алтайском крае, осуществляющим подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки как при экспортно-импортных операциях, так и при поставках для государственных нужд, а также при перемещении внутри страны. Авторитет профессиональной деятельности лаборатории подтвержден многолетним сотрудничеством с крупнейшими агрохолдингами Сибирского федерального округа. Высокая квалификация сотрудников и оснащение современным оборудованием позволяют оперативно и грамотно выполнять на базе испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» работы по подтверждению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, а также значительно увеличить количество контрагентов, предпочитающих лабораторию филиала в качестве арбитра. В 2016 году специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки...

В январе 2017 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила продукция для проверки на содержание глютена. Пробы включали в себя гречневые, кукурузные и рисовые хлопья и крупы. Глютен или клейковина содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Из-за высокомолекулярного белка этих злаковых развиваются аллергические реакции, заболевания кишечника. По данным ВОЗ аллергия на глютен обнаружена у 1% жителей нашей планеты. В Алтайском филиале для проверки продукции на содержание глютена используют метод иммуноферментного анализа (ИФА) согласно МУК 4.1.2880-11 «Методы определения глютена в продовольственном сырье и пищевых продуктах» Для анализа используется специализированная тест-система FAST Gliadin позволяющая проводить анализ в кратчайшие сроки. В результате испытаний было установлено, что предоставленная продукция не содержит глютена, что подтверждает тот факт, что продукты из гречихи...

В зону обслуживания Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» входит 6 крупных предприятий, которые занимаются переработкой и хранением коммерческого зерна и зерна государственных фондов, а также небольшие предприятия, занимающиеся переработкой зерна. Специалистами пункта осуществляется контроль и подтверждение качества зерна и продуктов его переработки при отгрузках на экспорт и внутри станы, а также при закладках и освежении хранящегося зерна государственного резерва и интервенционного фонда. За прошедший 2016 год на Каменский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 378 проб зерна и продуктов его переработки. Было выдано 237 сертификатов качества на продукцию общей массой 126,5 тыс. тонн, из них 65 сертификатов - на продукцию, отгружаемую на экспорт. Также выдано 100 сертификатов международного образца...

20 декабря в Москве состоялось заседание «Grain Session-24» в Российском Зерновом Союзе, в рамках которого с докладом выступил коммерческий директор "ВСО Профиль" Сергей Часовских. Презентация на тему “Инновационные разработки в строительстве зерноскладов в рамках курса на импортозамещение”, в которой мы подробно знакомим участников конференции с новейшей разработкой - зернохранилищем на 5000 тонн с упорами, вызвала большой интерес у многих специалистов зерновой отрасли. Сразу за выступлением последовало живое обсуждение преимуществ зданий ЛСТК, технологий организации вентиляции внутри помещения и вариантов хранения готовой продукции. Заседания "Grain Session" - это площадка для дискуссий на наиболее актуальные темы, связанные с состоянием зернового рынка, где участники обсуждают вопросы в свободной неформальной дискуссии с представителями органов государственной власти России, ведущими аналитиками отрасли и компаниями-лидерами...

Основная задача сушки зерна – подготовить урожай к длительному хранению, обеспечив его сохранность. Немаловажным является и тот факт, что сушка зерна не только сохраняет его товарные свойства, но и улучшает их. Залогом этому является правильно подобранная зерносушилка, отвечающая всем современным техническим и технологическим требованиям. Давайте подробно рассмотрим, каким образом конструкция зерносушилки влияет на качество зерна. В первую очередь зерносушилка должна обеспечивать равномерность прогрева зернового столба, четко выдерживать температурные режимы, создать оптимальную скорость прохождения зерна по шахте. В шахтных сушилках поточного типа агент сушки, то есть нагретый до определенной температуры воздух, подается, как правило, с одной точки. Таким образом, зерно, расположенное ближе к точке входа, оказывается пересушенным, что негативно влияет на его свойства. Если скорректировать температурный режим ориентируясь на этот...

Международная «Зимняя конференция» пройдет 2-3 февраля в Ростове-на-Дону в конгресс-отеле Don-Plaza. Компания «Лилиани» станет экспонентом выставки, приуроченной к мероприятию, а также представит в рамках деловой программы доклад на тему современных эффективных агрологистических концепций сева, уборки и хранения зерна. Организаторами Международной «Зимней конференции» выступает Ассоциация сторонников прямого посева. Спикерами мероприятия станут практики и исследователи в области прямого посева из России, США, Швеции и Казахстана. Генеральный директор ООО «Лилиани» Армен Вемирович Налбандян на конференции выступит с докладом на тему «Сокращение простоев посевной и уборочной техники с помощью трехзвенной технологии. Хранение зерна в пластиковых рукавах». Выступление раскроет суть концепции трехзвенных уборки и сева, на конкретных примерах будут продемонстрированы «узкие» места традиционных схем и способы их исключения, а также будет...

На выставке компания планирует представить особые подходы к хранению и транспортировке зерна, а также ряд логистических решений, серьезно ускоряющих уборочные и посевные процессы на этапе выращивания зерновых. Выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017» по традиции пройдет в Москве на ВДНХ с 31 января по 2 февраля 2017 года. Ростовская компания «Лилиани» представит современные концепции организации логистических процессов на уборке, севе, а также при хранении и перевалке зерна. Учитывая целевую аудиторию выставки, мы предполагаем, что основной интерес у посетителей вызовет хранение зерна в пластиковых рукавах – как альтернативный подход к организации хранения урожая зерновых и масличных культур. Достоинствами такого подхода являются: - возможность безопасного хранения семенного и влажного зерна длительный срок; - возможность организации такого «безразмерного мобильного элеватора» прямо в поле в любой точке хозяйства; ...

Мобильное зерносушильное оборудование закрепилось в России более 10 лет назад. В статье представлены уникальные отличия зерносушилок итальянского производства Fratelli Pedrotti. Все сложней и сложней сегодня фермеру выбирать для себя специализированную, заточенную под конкретный цикл технику. Ведь время не стоит на месте, и как в любой сфере сельхозпроизводители жестоко бьются за внимание клиента. Все более привередлив и избалован становится потребитель, и у него есть на это право, ведь сами производители дают эту возможность ему. Вот и с мобильным сушильным оборудованием происходит то же самое. То, что необходимость такого оборудования в линейке фермера существует уже даже не обсуждается. Такое оборудование, закрепилось в России более 10 лет назад, наглядно продемонстрировав все те выгоды и прелести, которые получает владелец. Сейчас встает острый вопрос, какую все-таки мобильную зерносушилку выбрать, какие у них отличия, какая...

В период с 09.01.2017 по 20.01.2017 года на Алейский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 25 проб зерна и продуктов переработки (подсолнечник, крупа пшено). При проведении исследований выявлены 4 пробы подсолнечника от партии общей массой 73,0 тонны., которые не соответствовали требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия». Содержание сорной примеси при норме «не более 3,0 %» составило от 3,2 до 5,2 %, массовая доля влаги при норме «от 6,0 до 8,0 %» в одной из проб составила 8,5%. Одна проба крупы пшено шлифованное первый сорт от партии общей массой 68,250 тонн не соответствовала требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию испорченных ядер. При норме «не более 0,5%», фактическое значение составило 0,6 %. По результатам исследований заявителям выданы протоколы испытаний с информацией о несоответствии качества, установленным требованиям.

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» успешно завершили работу по выполнению плана государственного задания на 2016 год. В испытательную лабораторию филиала специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, а также Управления Россельхознадзора по Новосибирской области было предоставлено 1804 пробы, отобранных от партий зерна и круп, и 161 проба почв. В общей сложности проведено 16449 исследований. Общая масса исследованного зерна и продуктов его переработки составила 685,885 тыс. тонн. Для сравнения в 2015 году по государственному заданию было исследовано 1452 пробы, проведено 11455 исследований, 88,215 тыс. тонн. Таким образом, количество исследованных проб выросло на 24%, количество исследований - на 43%, объем исследованной продукции - на 680%. По работе № 5 «Исследования почв на содержание опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов. Лабораторные исследования...

5-6 апреля 2017г. в г.Киеве, отель ИнтерКонтиненталь, состоится ведущее событие зернового рынка Причерноморья и один из крупнейших мировых аграрных форумов - XIV Международная Конференция «Зерно Причерноморья: Ветер перемен». На протяжении 2-х дней конференция рассмотрит наиболее актуальные вопросы глобального и Черноморского рынка зерна, позволит участникам узнать о важнейших тенденциях агросектора от мировых экспертов отрасли, а также приобрести эффективные международные бизнес контакты. Ежегодно в конференции принимают участие свыше 800 делегатов из более 400 компаний из 50 стран мира. В рамках программы и эксклюзивного анализа рынка прозвучат новые подтвержденные доклады: • Триумф Черноморского региона: надолго ли? Елизавета Малышко, УкрАгроКонсалт, Украина • Падение цен при росте предложения зерна: тенденции глобального зернового рынка Филипп Шальман - Экономист, Франция • Южная Америка: новый виток роста производства и...

Более 50 тыс. исследований в 2016 г. провел Волгоградский филиал ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в целях обеспечения продовольственной безопасности, фитосанитарии и почвенного контроля. В целях расширения области аккредитации на соответствие техническим регламентам Таможенного союза: «О безопасности зерна», «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции» 22.12.2016 г. филиалом подано заявление о проведении процедуры подтверждения компетентности одновременно с прохождением процедуры расширения области аккредитации, а также начат монтаж дополнительного модульного двухэтажного корпуса испытательной лаборатории (ИЛ) общей площадью 360 м2. В декабре полностью завершен монтаж нового корпуса. Сдача корпуса в эксплуатацию запланирована на начало 2 квартала 2017 г. В 2016 году в Волгоградский филиал Учреждения поступило 18 434 образца различных...

В 2016 году Украина собрала рекордно большой урожай зерновых. Но стало очевидным, что вырастить его - это далеко не все. Очень многое зависит от условий хранения продукта и цены на его перемещения. Дефицит агрологистических мощностей привел к коллапсу на рынке зерновых в 2016 году: некоторые аграрии не смогли выполнить свои международные контракты, а за транспортные ресурсы приходилось в буквальном смысле воевать. Земледельцы предварительно оценили свои убытки в 2 миллиарда гривен, выразив резкое недовольство работой Укрзализныци.Такая непростая ситуация в агрологистике обусловлена не только несостоятельностью железной дороги к перевозке нужного количества груза. Причины коренятся в далеком прошлом. Объемы зерновых Украина наращивает, а глобальные проблемы инфраструктуры не решает. И чем больше урожай, тем сильнее обостряется ситуация. Конечно, не хватает зерновых терминалов и элеваторов. Большинство элеваторов - это советское...

В рамках деловой программы XXII выставки «MVC: Зерно – Комбикорма – Ветеринария - 2017» Министерство сельского хозяйства РФ проводит Всероссийское агрономическое совещание. Более 700 агрономов из всех регионов России соберутся 1 февраля 2017 года в большом зале павильона № 75 на ВДНХ в Москве. Участники совещания обсудят итоги работы отрасли растениеводства в прошлом году и подготовку к проведению сезонных полевых сельскохозяйственных работ в 2017 году. В работе Всероссийского агрономического совещания примут участие представители Федерального Собрания РФ; Минсельхоза России; руководители органов управления АПК субъектов Российской Федерации; руководители ФГБУ «Россельхозцентр» и ФГБУ «Госсорткомиссия»; руководители центров и станций агрохимической службы, центров химизации и сельскохозяйственной радиологии, а также машиноиспытательных станций; представители сельскохозяйственной науки и образования; представители отраслевых союзов...

Организатор XXII Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017», которая состоится в Москве в павильоне № 75 ВДНХ с 31 января по 2 февраля 2017 года, объявил «День открытых дверей» для магистрантов и аспирантов профильных вузов. По информации, предоставленной оргкомитетом выставки, 2 февраля студенты смогут посетить мероприятие бесплатно и без предварительной регистрации. Для прохода на выставку учащимся нужно будет предъявить студенческий билет. Профессорско-преподавательский состав может принять участие в работе выставки в любой удобный день, предварительно зарегистрировавшись на сайте мероприятия. Для этого достаточно заполнить простую форму на сайте мероприятия, дождаться ответного письма на электронную почту, указанную при регистрации, распечатать бейдж и взять его с собой в день посещения. Подробности смотрите на сайте выставки. Организатор XXII Международной...

В Москве в павильоне № 75 ВДНХ с 31 января по 2 февраля 2017 года состоится XXII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017». Организатор выставки – МСЕ «Экспохлеб», член Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии (UFI), Российского Зернового Союза, Союза Комбикормщиков. Официальный партер – Московская Торгово-промышленная палата. Посетителем можно стать в три клика. Для этого необходимо зайти на сайт выставки и заполнить простую форму. На указанную при регистрации электронную почту придет персональный бейдж, который нужно будет распечатать и взять с собой для входа на выставку. Для регистрации перейдите на официальный сайт выставки. Вниманию СМИ! Для беспрепятственного прохода на выставку и участия во всех её мероприятиях, а также доступа к помещению пресс-центра, представителям СМИ необходимо заблаговременно пройти аккредитацию. Присылайте свои данные (Название СМИ, ФИО...

Фузариоз – проблема мирового масштаба. Заболевания, возникающие при инфицировании различных злаковых культур некоторыми видами патогенных грибов рода Fusarium, являются одним из наиболее серьезных и потенциально разрушительных заболеваний во всем мире. Источником заражения пшеницы фузариозом служат семена и почва. Это заболевание зерна отмечается при созревании в годы с избыточным количеством осадков. Распространяется гриб конидиями (споры бесполого размножения), которые разносятся дождем и ветром. Гриб пораженного зерна может заразить и здоровое зерно. Обладая сапрофитными свойствами, грибы из рода Fusarium могут развиваться на влажном зерне во время зимнего хранения. При этом в результате образования обильной грибницы зерно склеивается в плотные комья. Мицелий фузариозов способен проникать в ткани зерновок, вызывая внутреннюю инфекцию семян. Поскольку эти патогенные грибы производят очень вредные микотоксины - дезоксиниваленол...

Около 7 млн. тонн сельхозпродукции прошли подтверждение соответствия требованиям ТР ТС в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» за 11 месяцев 2016 г. Орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» аккредитован на право осуществлять услуги по проведению добровольной сертификации и регистрации деклараций о соответствии Техническим Регламентам Таможенного Союза и национальным стандартам ГОСТ Р пищевых продуктов и кормов. За 11 месяцев 2016 года зарегистрировано около 900 деклараций на зерновые, зернобобовые, масличные культуры на 5,8 млн. тонн, 150 деклараций на плодово-овощные культуры объемом более 1,1 млн. тонн. Преимущественно вся эта продукция произведена в Ростовской и Астраханской областях, Краснодарском крае, Республике Крым. Всего на всю продукцию зарегистрировано и отправлено на сайт Росаккредитации 1125 деклараций о соответствии ТР ТС. Телефон органа по сертификации ФГБУ «Ростовский...

20 декабря 2016 года Сергей Часовских, Коммерческий директор «ВСО Профиль» выступит на заседании РЗС в качестве спикера по теме: «Инновационные разработки в строительстве зерноскладов в рамках курса на импортозамещение». Заседания проходят регулярно в формате «закрытого» клуба с заранее известным числом гостей и участников. В рамках мероприятия обсуждаются вопросы состояния и развития зернового сектора экономики, а участника предлагается возможность ведения неформальной дискуссии с представителями органов власти, аналитиками отрасли, руководителями компаний работающих в зерновой индустрии. Участие заседания посещают руководители агрохолдингов со всей России. В рамках декабрьского заседания будут рассмотрены следующие вопросы: Кто собрал рекордный урожай, оправдались ли прогнозы специалистов? Экспорт российского зерна – факторы, конкурентоспособность, риски, новые возможности Инновации и поддержка агропромышленного комплекса в 2017 году...

О новой культуре с интересным и загадочным названием тритикале наши аграрии узнали всего несколько десятков лет назад. С тех пор специалисты активно занимаются селекцией этого ранее неизвестного им хлебного злака и постепенно в нашей стране стали появляться коммерческие сорта тритикале. Что же это за удивительное растение? Название культуры «triticale» получилось путем сложения частей двух слов: «triticum» («пшеница») и «secale» («рожь»). У злака отличная продуктивность, поскольку он отличается высокой озерненностью колоса. Существуют яровые и озимые сорта тритикале. Соблазнительная идея объединить питательные свойства пшеничного зерна с неприхотливым характером ржи привлекала ученых давно, но только в 1888 году селекционеру Римпау удалось, наконец, вывести жизнестойкий и плодовитый сорт. Тритикале обладает повышенной морозостойкостью (более высокой, чем у озимой пшеницы), устойчивостью против грибковых и вирусных болезней, пониженной...

Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак и заместитель директора Валентина Попова приняли участие в подготовке к проведению и в непосредственной работе совещания на тему «Актуальные вопросы обеспечения качества и безопасности зерна и требований законодательства в сфере карантина растений при осуществлении экспорта российского зерна и продуктов его переработки». Мероприятие прошло 8 декабря 2016 года при участии Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. В работе совещания также приняли участие более 20 руководителей ведущих предприятий зерноперерабатывающей отрасли Алтайского края. Формат мероприятия был значительно шире, информативнее чем в предыдущие совещания. Тематика выступлений была подобрана в соответствии с изменившимся законодательством и с учетом опроса мнений...

Посетителем выставки можно стать в три клика. Для этого необходимо зайти на сайт выставки и заполнить простую форму. На указанную при регистрации электронную почту придет персональный бейдж, который нужно будет распечатать и взять с собой для входа на выставку. Внимание! Онлайн-регистрация будет осуществляться до 27 января (включительно). Напоминаем, XXII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017» состоится с 31 января по 2 февраля 2017 г. в Москве в павильоне № 75 ВДНХ. Организатор выставки – МСЕ «Экспохлеб», член Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии (UFI), Российского Зернового Союза, Союза Комбикормщиков. Официальный партер – Московская Торгово-промышленная палата. Необходимо отметить, что на сегодняшний день на выставку заявилось более 400 экспонентов. Посетители увидят новейшие достижения в сфере АПК и продукцию фирм из 26 стран: Австрии, Азербайджана, Беларуси...

Ведущий агрохолдинг Татарстана начал подготовку к сельскохозяйственному сезону 2017 года. К будущей посевной кампании будет заготовлено более 38 тысяч тонн семян различных культур: пшеницы, ячменя, гороха, люпина, рапса, горчицы, люцерны и рыжика. Семена для нужд компании производятся на Семенном заводе, входящем в структуру холдинга. Завод производит оригинальные и элитные семена разных сортов зерновых, масличных и технических культур. Предприятие имеет собственные сортоиспытательные поля, на которых тестируются более 100 видов перспективных сортов. На семенном заводе применяются передовые технологии выращивания семян сельскохозяйственных культур. Завод работает по уникальному принципу «завод – поле». Предприятие напрямую поставляет собственные готовые к посеву семена на поля агрофирм холдинга. Таким образом устраняется цепочка посредников, что позволяет снизить затраты и сохранить качество семян. Светлана Барсукова, Генеральный...

Ученые Алтайского государственного университета сегодня принимают участие во всероссийской конференция «Информационные технологии в агропромышленном комплексе», которая начала работу на площадке Алтайского государственного аграрного университета. Организаторами конференции выступают Главное управление экономики и инвестиций Алтайского края, Главное управление сельского хозяйства, Главное управление образования и науки, региональный центр инжиниринга. Заведующий кафедрой физической географии и геоинформационных систем Олег Васильевич Останин и доцент кафедры, к.г.н. Ирина Николаевна Ротанова представят на конференции тему, посвященную сферам практического применения Геоинформационных систем в Алтайском крае. Помимо этого Ирина Николаевна выступит с докладом «Вопросы создания региональной инфраструктуры пространственных данных Алтайского края». Результаты работы по теме «Наземные системы мониторинга состояния почвенного покрова как...

На территории России уже более 15 лет успешно реализуется оборудование для сушки зерновых и зернобобовых – мобильная зерносушилка. Данная технология сушки к нам пришла из Европы, где этот тип сушилок давно завоевал 80% всего рынка сушки зерна. Как уже было сказано ранее, данный тип сушилок уверенно работает в сфере сельскохозяйственной отрасли в России по ряду причин: - Отсутствие дорогостоящего проекта и строительства - Оперативный срок поставки и монтажа - Возможность работать даже неквалифицированному персоналу - Доступная цена - Возможность выгодно продать и купить более производительную машину. Все эти пункты оказали серьезное влияние на отношение к мобильным зерносушилкам. «Рынок с 8 машин в 2001 году вырос до 250 в 2016 году, и это не максимум», - декларирует Министерство сельского хозяйства. С каждым годом можно увидеть изменение тенденций производителей на рынке сушилок циклического типа. Мобильные зерносушилки под...

В Москве в павильоне №75 Выставки Достижений Народного Хозяйства (ВДНХ) с 31 января по 2 февраля 2017 г. состоится XXII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017». Организатор выставки – МСЕ «Экспохлеб», член Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии (UFI), Российского Зернового Союза, Союза Комбикормщиков. Необходимо отметить, что на сегодняшний день на выставку заявилось более 400 экспонентов. Посетители увидят новейшие достижения в сфере АПК и продукцию фирм из 26 стран: Австрии, Азербайджана, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Индии, Италии, Испании, Канады, Китая, Кореи, Нидерландов, Польши; Сербии, Словении, США, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии и 44 регионов России. Основные разделы выставки: растениеводство, агрохимия; зерно, зернопродукты; корма; ветеринария; животноводство; непродуктивные (домашние) животные;...

На прошедшей неделе в Управлении Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, состоялось первое заседание, посвященное плану работ в 2017 году, а также избранию председателя, заместителя председателя и секретаря Совета. Мероприятие прошло под руководством начальника управления Алтайского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяны Зелениной. Накануне совещания был выбран авторитетный состав Совета, в него включены: президент Союза зернопеработчиков Алтая Виктор Фоминых, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» Мария Шостак, президент некоммерческого партнерства «Алтайская гильдия пекарей и кондитеров» Борис Беньковский, председатель СПК «Алтай-медовый край», директор института биотехнологии, пищевой и химической инженерии ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова» Александр Беушев, а также...

Есть в психологии человека интересная особенность. Если он стал обладателем какой-либо информации, то «справедливо» считает, что полученная информация ни для кого вокруг уже не новость, и все посвящены в неё не хуже его. На эту уловку мозга попадаются даже весьма опытные люди, ибо она действует с глубин подсознания. Работу этого правила можно ощутить, начав заниматься продвижением технологии плющения влажного зерна и плющилок ROmiLL, обслуживающих данную технологию. Можно предположить, что с технологией знакомы все. Как бы то ни было, в России её используют уже более 8 лет. Но не тут-то было! Раз за разом попадаются люди, которые удивленно раскрывают глаза: «Что? Хранить влажное зерно??? Да это же невозможно!» Именно встречи с такими животноводами делают актуальной и востребованной эту статью. Итак, Вашему вниманию предлагается технология хранения влажного фуражного зерна – новость, которая и по прошествии восьми лет остается новостью...

Одно из приоритетных направлений деятельности зернопереработчиков Алтайского края – производство комбикормов и кормосмесей. Практически все предприятия используют сырье, возделываемое на полях Алтая. Каждый вид, производимой продукции отвечает государственным стандартам, принятым на территории Российской Федерации, однако производители заинтересованы в периодическом контроле качества и безопасности продукции в аккредитованной, оснащенной лаборатории. По состоянию на 18.11.2016 специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проверено более 450 проб комбикормов, кормовых смесей, жмыхов, шротов. Из них в 199 были исследованы на содержание микотоксинов. В комбикорме для сельскохозяйственной птицы (кур) выявлено превышение максимально допустимого уровля афлатоксина В1. Нормами, предъявляемым к данному виду комбикорма, установлено предельное содержание афлатоксина В1 в количестве не более...

За 10 месяцев 2016 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проверено 2892 пробы на показатели безопасности. Наибольшее число проверенных проб пришлось на зерно, крупы, корма и комбикормовое сырье – 1189 шт или 41%, 932 шт или 32% и 365 шт или 13% соответственно. Также проверялись мука, овощи и фрукты, хлебобулочные и макаронные изделия, сахар и кондитерские изделия и иные продукты. Было проведено 30477 исследований. Выявлено две пробы семян льна с превышением максимально допустимого уровня содержания кадмия. При норме не более 0,01 мг/кг фактические значения составили 0,11 мг/кг и 0,13 мг/кг. Также установлено превышение максимально допустимого уровня кадмия в пробе подсолнечника. Оно составило 0,15 мг/кг при норме 0,15 мг/кг. В пробе крупы гречневой содержание афлатоксина В1 составило 0,006 мг/кг при максимально допустимом уровне 0,005 мг/кг. Четыре партии пшеницы и одна...

В Новосибирской области прошел Новосибирский агропродовольственный форум. В нем приняли участие представители 26 регионов РФ и 10 зарубежных стран, в том числе делегация КНР. Делегацию от Алтайского края представили начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности Татьяна Зеленина, заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Михаил Чмырев, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, вице-президент Союза зернопеработчиков Алтая Валерий Гачман, руководители сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, фермерских хозяйств края, представители агроснабженческих компаний. В рамках проведения форума состоялись круглые столы и научно-практические конференции по вопросам развития птицеводства, молочного скотоводства, сельскохозяйственной кооперации для малых форм хозяйствования, впервые на территории Новосибирской области была проведена 1 Зерновая конференция «О развитии...

За октябрь 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 2984 пробы зерна и продуктов его переработки, проведено 32890 исследований. При проведении исследований было выявлено 76 партий нестандартной продукции общей массой более 8060,1 тонн. Выявлено 6 партий жмыха подсолнечного общей массой 8 тыс. тонн, которые не соответствовали требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по показателю массовая доля сырого протеина в пересчете на сухое вещество. При норме не менее 38% фактическое значение составляло от 24% до 26,1%. Пять партий пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». Было превышено содержание зерновой примеси: при норме не более 5% фактическое значение составляло от 7,2% до 9 %. Фактическое значение массовой доли влаги составляло от 14,2% до 16% при норме не более 14%. Значение натуры...

За 10 месяцев 2016 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено 2477 исследований кормов, зерна и пищевой продукции на наличие в них компонентов генетически модифицированных организмов. Из этого количества в рамках государственного задания по работе №7 «Исследования зерна, кормов и кормовых добавок на определение ГМО или на наличие в них компонентов ГМО в целях оценки потенциальных рисков их использования» - 607 исследований, сверх государственного задания – 1870 исследований. На зерно и продукты его переработки пришлось 66%от объема исследованной продукции, на пищевую продукцию – 22%, масличные культуры – 7%, корма, комбикорма и их ингредиенты – 5%. Практически все исследуемые образцы характеризовали продукцию Алтайского края, соответственно вероятность обнаружения ГМО в таких партиях практически невозможна. Исследования проводились на приборе для проведения полимеразной цепной реакции с...

По итогам 10 месяцев текущего года специалистом Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» оформлено 69 сертификатов качества на общую массу 4,84 тыс. тонн. Внутри страны выдано 6 сертификатов на продукцию массой партий 3,51 тыс. тонн, на экспортную продукцию 63 сертификата заявленным весом 1,33 тыс. тонн. В рамках выполнения государственного задания проведены исследования 82 партий зерна и продуктов его переработки. По результатам проведенных проверок качественных параметров за отчетный период выявлены несоответствия установленным требованиям нормативных документов в 3 партиях ячменя кормового общей массой 0,945 тыс. тонн по показателям зараженности. Для справки: В зону обслуживания пункта входит 10 районов Алтайского края, постоянно проводится работа по привлечению сельхозтоваропроизводителей и предприятий пищевой промышленности к регистрации деклараций о соответствии и сертификации продукции в органе...

Потери зерна и другие проблемы, которые часто связаны с некорректной эксплуатацией комбайна, оператор теперь может легко предотвратить, просто изменив настройки машины с помощью нового приложения Cemos Advisor от Claas. Оно разработано для смартфонов и используется для управления комбайнами серии Lexion, Tucano и Avero. Работа приложения Cemos Advisor основана на предоставлении рекомендаций, т. е. пошаговых инструкций для оператора по изменению настроек машины. Если оператор обнаруживает проблему во время уборки, он вводит ее в приложении на смартфоне. Далее он получает рекомендации по тому, какие параметры работы машины нужно изменить и тем самым, максимально повысить эффективность и производительность комбайна. Например, в случае больших потерь на роторах проблему можно решить за счет снижения числа их оборотов. Затем оператор вводит параметры в терминале управления Cebis в кабине и проверяет эффективность этого решения. Если...

Компания «Лилиани» на выставке «Югагро» представит сразу ряд новинок, потенциально определяющих новый подход к организации логистических процессов в нескольких направлениях сельхозпроизводства. Выставка «Югагро» пройдет 22-25 ноября 2016 года в г. Краснодаре в ВКК «Экспоград Юг». Традиционно в выставке примут участие крупнейшие представители сельхозотрасли не только России, но и Франции, Германии, Италии, Венгрии, Китая и других стран. Экспозиция компании «Лилиани» будет расположена на открытой площадке № 2 на площади 396 кв.м. Ростовский производитель представит на выставке следующие новинки: свекольный бункер БПС-34, автоперегрузчик МВА-450 с функцией разбрасывания, бункер-перегрузчик БП-25/31 на 8-колесной подвеске, МЗУ с системой внесения консерванта, а также двухсекционный бункер-перегрузчик зерна БП-16.С2 с системой протравливания семян, который в 2016 году стал серебряным призером конкурса инновационной техники «Агросалон»...

Claas выступит стратегическим партнером международной агропромышленной выставки Югагро 2016, которая пройдет с 22 по 25 ноября в Краснодаре. Технику Claas, произведённую на российском заводе, представит на своём стенде компания «Мировая Техника – Кубань», официальный дилер Claas в регионе. Вниманию посетителей выставки предстанут зерноуборочный комбайн Tucano 580, тракторы Axion 950 и 850, а также последние продукты в сфере высокоточного земледелия Easy. Участников и посетителей выставки на стенде Claas познакомят с преимуществами современных высокопроизводительных и надежных зерноуборочных комбайнов Tucano 580, оснащенных мощным и понятным программным обеспечением. Помимо главной особенности — системы обмолота — Tucano 580 впечатляет также и бункером повышенной вместимости — до 10 000 тонн зерна. Удобство, и как следствие, высокая работоспособность комбайнера достигается эргономичной кабиной с круговым обзором и отличной...

Компания «МегаТрон», специализирующаяся на поставках спецтехники, предлагает к реализации зерновозы. Производство зерна – одно из основных направлений сельского хозяйства, ежегодно выращиваются тонны зерна подсолнечника, ржи, пшеницы и других культур, которые нуждаются в транспортировке до зернохранилищ. Наиболее удобный способ перевозки зерна – на специальном транспорте, оборудованном для этих целей. Зерновозы бывают различной грузоподъёмности и объёма. В зависимости от того, какую культуру требуется перевезти, выбирается транспорт. Важно, чтобы зерновоз был в исправном техническом состоянии, внутренняя поверхность кузова должна быть чистой и сухой, также необходимо отсутствие щелей в кузове, чтобы зерно не подвергалось воздействию осадков в процессе транспортировки. «МегаТрон» предлагает приобрести автомобили для перевозки зерна по приемлемым ценам. Вся техника прошла проверку в реальных эксплуатационных условиях, что гарантирует её...

31 октября 2016 года начальник Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев провел совещание во исполнение Указа Президента Российской Федерации В.В.Путина от 21.07.2016 № 350 «О мерах по реализации научно- технической политики в интересах развития сельского хозяйства». В заседании приняли участие представители Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центра оценки качества зерна» Мария Шостак, начальник отдела организации противоэпизоотических мероприятий и обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности управления ветеринарии Алтайского края Евгения Спицкая. Наибольшее внимание чиновники уделили разработке комплекса мер, направленных на внедрение конкурентоспособных отечественных технологий и обеспечивающих контроль качества сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, экспертизе генетического материала, производству высококачественных...