Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна - Зерно

Публикаций: 697, Просмотров всего 5718114, за сутки: 1668

Типы информации: Новости (622), Мероприятия (44), Аналитика (25), Консультации (6)

Сферы деятельности: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций (692), Автоматизация (1), Агрегатор счастья (6), Агропром и сельское хозяйство (559), Алкоголь (5), Безопасность (166), Биотехнологии (6), Благотворительность, спонсорство, волонтерство (2), Бренды (6), Внешнеэкономическая и таможенная деятельность (3), Глобализация (1), Государство (5), Деловые контакты, партнерство, сотрудничество (6), Евразийское сообщество (1), Животные, ветеринария (5), Законодательство, право (3), Здоровый образ жизни (3), Зерно (422), Ивент-сообщество (6), Импорт (10), Импортозамещение (1), Информтехнологии, связь, Интернет (2), Инфраструктура (2), Исследования, статистика, аналитика (3), Качество продукции и услуг (194), Конкурентоспособность (5), Кулинария (10), Медицина, фармацевтика, здоровье (17), Международные отношения (1), Менеджмент (52), Мероприятия (15), Металлургия и изделия (9), Мясопромышленный кластер (1), Навигационные и геолокационные системы (1), Напитки (3), Наука (2), Оборудование, электроника, механизмы (2), Образование (7), Общественное мнение (1), Отходы и утилизация (2), Охрана труда и техника безопасности (2), Памятные даты, праздники, юбилеи (10), Парфюмерия (1), Пищевая промышленность, продукты питания (69), Потребительский рынок (29), Предпринимательское право (1), Производители товаров и услуг (30), Промышленность (27), Профориентация и подготовка (8), Рейтинги, премии, награды (19), Рыбопромышленный кластер (5), Семья (1), Сертификация, лицензирование, аттестация, аккредитация (18), Силовые структуры (1), Складской бизнес (1), СМИ, медиа (1), Стандартизация (88), Технологии (12), Торги, конкурсы, закупки, госзаказ (5), Торговля, дистрибуция, продажи (2), Управление персоналом (13), Устойчивое развитие (2), Фермерство (16), Экология и природопользование (6), Экономика (1), Экспорт (57), Электронные продажи (1)

Регионы мира: Абхазия Республика (1), Австралия (2), Азербайджан (7), Азия Центральная (39), Азия Юго-Восточная (9), Азия Южная (2), Америка Северная (5), Америка Южная (1), Армения (4), АСЕАН (ASEAN) Ассоциация государств ЮВА (1), АТЭС - Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество (23), Афганистан (1), Беларусь (11), Ближний Восток (8), БРИКС (BRICS) (27), Великобритания (1), Вьетнам (3), Германия (2), Грузия (8), Дания (1), Евразийский экономический союз (ЕАЭС) (21), Европа Восточная (9), Европа Центральная (4), Европейский союз (1), Израиль (4), Иордания (1), Иран (6), Испания (1), Италия (1), Италия - Рим (1), Кавказ (12), Казахстан (16), Канада (1), Кения (1), Китай (39), Корея Северная (КНДР) (2), Корея Южная (1), Кыргызстан (Киргизия) (16), Латвия (7), Литва (7), Македония (1), Мексика (1), Монголия (18), Нидерланды (1), Норвегия (1), ОПЕК - Организация стран - экспортёров нефти (2), Пакистан (1), Перу (2), Польша (2), Прибалтика (7), Россия (563), Сирия (2), СНГ - Содружество независимых государств (28), Соединенные Штаты Америки (6), Таджикистан Республика (23), Туркменистан (Туркмения) (9), Турция (1), Узбекистан (15), Украина (6), Украина - Львов (3), Франция (1), ШОС - Шанхайская организация сотрудничества (39), Эквадор (1), Япония (8)

17.11.2015 6:47 Новости

Об участии специалиста Алтайского филиала в открытом тренинге – практикуме

На прошлой неделе Людмила Бендриковская, руководитель органа по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приняла участие в открытом тренинге-практикуме «Практический инструментарий в области разработки документов в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011». Мероприятие проводилось с целью обучения специалистов предприятий пищевой отрасти практическим навыкам по самостоятельной разработке и внедрению системы обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе производства, хранения и транспортировки на основе принципов ХАССП (анализ рисков и критические точки контроля) в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Организатором мероприятия выступил ООО «Центр оценки систем качества и безопасности предприятий». Ведущая тренинга - практикума – Светлана Ведянкина, генеральный директор ООО «Центр оценки систем качества и безопасности предприятий», ведущий...

11.11.2015 11:41 Новости

О выдаче сертификатов соответствия Алтайский филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

В период с января по октябрь 2015 года было подано большое количество заявлений на регистрацию деклараций о соответствии заявок на сертификацию. Были охвачены почти все разделы области аккредитации органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего было выдано 1050 документов, в том числе зарегистрировано 906 деклараций о соответствии. Выдано 144 сертификата соответствия добровольной сертификации на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»...

09.11.2015 7:00 Новости

Гречиха не соответствует требованиям ГОСТа

На минувшей неделе в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба зерна гречихи для определения показателей качества. По результатам испытаний было установлено, что представленный образец гречихи не соответствует требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха. Технические условия» по показателю «кислотность». Так, согласно требованиям ГОСТа, содержание кислотности в гречихе 1 класса не должно превышать 4,0 град., а по результатам испытаний, содержание кислотности составило 8,6 град, что в два раза выше нормы. Зерно гречихи (Fagopyrum esculentum Moench) – одна из самых распространенных крупяных культур в Алтайском крае. В гречневой крупе содержится большое количество белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов. Блюда, приготовленные из гречневой крупы, обладают высокими диетическими свойствами и рекомендуются для детского и диетического питания. Для того чтобы определить классность...

09.11.2015 6:00 Новости

О выявлении нестандартной продукции в октябре 2015

За октябрь 2015 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило более 850 образцов зерна и продуктов его переработки. При проведении анализов было выявлено 69 нестандартных проб общей массой 1692,5 т. В 18 пробах подсолнечника выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю «влажность». Фактическое значение составило от 4,1% до 4,4% и от 8,6% до 19,8% при норме 6,0-8,0%. Кроме того, 5 образцов подсолнечника не соответствовали требованиям нормативной документации по содержанию сорной примеси. Значение показателя составило 4,2-18,1% при норме не более 3,0%. Также в одном образце подсолнечника выявлено несоответствие требованиям ТР ТС 015/2011 по содержанию кадмия. Его содержание составило 0,12 мг/кг при норме не более 0,1 мг/кг. В 15 пробах зерна гречихи выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р...

08.11.2015 15:03 Новости

Алтай гордится собранным урожаем пшеницы

«В этом году основной культуры - пшеницы - на Алтае получили 2,55 млн тонн, что соответствует среднемноголетним показателям. В прошлом году намолот составил 2,1 млн тонн. Качество зерна - отменное, соответствует высоким характеристикам», - цитирует заместителя губернатора Алтайского края Александра Лукьянова агентство «Интерфакс». Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждает мнение заместителя губернатора. Ведь из 550 заявленных образцов пшеницы, практически все соответствовали нормативным документам. Отделом сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в октябре зарегистрировано 160 деклараций. 40 деклараций, а это четвертая часть из оформленных, выданы на пшеницу урожая 2015 года. В конце октября массово стали поступать заявки на декларирование зерна пшеницы, предназначенной для закладки в интервенционный фонд. Справочно: Пшеница - высококалорийный и питательный продукт. В ста граммах этого...

08.11.2015 13:03 Новости

На Алтае начала свою работу II Торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет»

27 октября в Барнауле начала работу II Торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет». Форум был создан для развития процесса импортозамещения и продвижения алтайской продукции на российском рынке. Инициатором биржи выступил Губернатора Алтайского края Александр Карлин в 2014 году. В открытии масштабного мероприятия приняли участие Губернатор Алтайского края Александр Карлин, директор Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Министерства промышленности и торговли Денис Пак, Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, заместитель исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли Владимир Ионкин, директор некоммерческой организации «Союз торговых предприятий независимых сетей» Сергей Кузнецов, представители органов исполнительной и законодательной власти региона, руководители крупнейших предприятий-производителей...

30.10.2015 7:12 Новости

Совместная работа Алтайского Центра оценки качества зерна и ТПП

Алтайская торгово-промышленная палата — самое крупное и авторитетное объединение края, которое проводит различные виды экспертиз на всей территории Алтайского края. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» совместно с Алтайской торгово-промышленной палатой принимают участие в рассмотрении разногласий по качеству зерна и продуктов его переработки, поступивших и отгружаемых партий. За период с января по октябрь 2015 года поступило 26 заявок от Алтайской торгово-промышленной палаты на подтверждение соответствия качества продукции общей массой 1762,8 тонн. В результате проведенных испытаний подтверждено несоответствие требованиям НД следующей продукции: - масло подсолнечное нерафинированное - по массовой доле фосфоросодержащих веществ в пересчете на стеароолеолецитин; - масло растительное рафинированное - по массовой доле влаги; - 7 образцов крупы пшено шлифованное - по нешелушенным зернам, поврежденным ядрам...

30.10.2015 6:12 Новости

Недостаток высококачественного зерна

В лабораторию Алтайского филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с начала уборки урожая поступило более 30 образцов твердой пшеницы. По результатам проведенных исследований образцы не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 по содержанию сорной примеси (10 образцов), по количеству и качеству клейковины (9 образцов), по стекловидности (30 образцов). Справочно: Стекловидность, являясь внешним признаком качества зерна, отражает структуру внутренних тканей зерна. Для мучнистого эндосперма характерна слабая связь крахмальных зерен с белком. В стекловидном же эндосперме эта связь (крахмал-белок) очень прочная. Стекловидность обычно связана с химическим составом зерна пшеницы. Однако иногда высокая стекловидность зерна может сочетаться с невысоким содержанием белка. Это связано с тем, что показатель стекловидности зависит от гораздо большего числа внешних факторов, чем содержание белка в зерне. Зерно твердой пшеницы отличается...

29.10.2015 9:06 Новости

На Алтае собрали хороший урожай гречихи

На 26 октября в Алтайском крае гречиха убрана со всех посевных площадей. При этом алтайские хозяйства уже превысили среднегодовые сборы последних лет. В этом году намолочено 360,1 тыс. тонн, что превышает прошлогодний показатель на 118 тысяч тонн. Урожайность гречихи составляет 7,7 центнеров с гектара. Как сообщалось ранее, в прошлом году из-за неблагоприятных погодных условий на Алтае было собрано 241 тыс. тонн гречихи. Низкий урожай был обусловлен ранним наступлением зимы. Из-за снега и низких температур аграрии успели убрать урожай лишь с 57% площадей. В результате этих событий цены на гречиху в России резко пошли вверх. В конце сентября губернатор региона Александр Карлин при встрече с главным редактором самого тиражного издания страны «Аргументы и факты» выступил с опровержением информации о неурожае гречихи. Все публикации СМИ по этому поводу, глава региона оценил как неправомерные маркетинговые ходы для того, чтобы...

29.10.2015 8:06 Новости

О работе Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна"

За 9 месяцев текущего года на Каменский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 300 проб зерна и продуктов его переработки. Было выдано 196 сертификатов качества из них: -38 сертификатов на продукцию отгружаемую на экспорт; -158 сертификатов внутри страны. Выдан 81 протокол испытаний, 43 из которых на муку, отгружаемую на экспорт (Таджикистан, Монголия, Киргизия). Всего проведено 3538 исследований. Было выявлено 581,4 тонн пшеницы, не соответствующей требованиям НД по цвету, запаху, натурному весу и влажности. Всего подтверждено соответствие качества 29868 тонн зерна и продуктов его переработки. В зону обслуживания пункта входит 6 крупнейших предприятий Алтая, по хронению и переработки зерна. Все зерноперерабатывающие комплексы активно сотрудничают с Каменским пунктом Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по всем направлениям деятельности, начиная со спорных арбитражных вопросов и...

29.10.2015 7:06 Новости

О визите Председателя комитета по аграрной политике и природопользованию АКЗС

14 октября, Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» посетил Председатель комитета по аграрной политике и природопользованию Алтайского Краевого Законодательного Собрания Сергей Николаевич Серов, который провел информационное совещание о предварительных итогах уборочной компании 2015 года. В его выступлении было сказано, что на сегодняшний день убрано уже практически 100% зерновых. Погодные условия, сложившиеся в период активного роста растений, позволили хозяйствам края вырастить высококачественную пшеницу. Сегодня 90% собранного зерна этой культуры на Алтае - продовольственное. К финишу близится уборка сахарной свеклы, эта культура убрана с 90% всех площадей. Подсолнечник убран с 50% засеянных площадей. В завершении встречи Сергей Николаевич оценил вклад работников Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в определении качества зерна нового урожая и проведении работ по обязательному декларированию и...

27.10.2015 12:26 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" за 9 месяцев 2015 года

По итогам за 9 месяцев текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 2313 сертификатов качества на общую массу 94,250 тыс. тонн. Внутри страны выдано 560 сертификатов на 60,132 тыс. тонн, на экспортную продукцию 1753 сертификата на 34,113 тыс. тонн, в том числе зерно гречихи 2,341 тыс.тонн отгружено в Японию, Китай и Польшу; крупы в ассортименте массой 5,409 тыс.тонн отгружены в такие страны как Таджикистан, Узбекистан, Киргизия, а так же Грузию, Беларусь, Израиль и другие страны. За этот же период специалистами филиала выдано 5134 протокола испытаний на общую массу 505,242 тыс. тонн, для сравнения за 9 месяцев 2014 года было выдано 2935 протоколов, на массу 389,877 тыс.тонн. В рамках госзадания выдано 964 протокола испытания. С января по сентябрь 2015 года было проведено 59940 исследований, в том числе в рамках госзадания 9062. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и...

27.10.2015 11:26 Новости

В Алтайском крае завершается уборка урожая

В Алтайском крае практически завершена уборка зерновых и зернобобовых культур. Заканчивается обмолот гречихи. Как сообщили в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края, гречиху осталось убрать менее чем с 30 тысячи гектаров. Урожай этой культуры в крае составляет 336 тысяч тонн. Алтайский край традиционно производит порядка 40% российской гречихи. К финалу близится и уборка сахарной свеклы: 650 тысяч корнеплодов получено с 18,9 тысячи гектаров. Это 85% всех площадей. В данный момент сбор 2014 года превышен на 100 тыс.тонн. Копка сахарной свеклы продолжается. Алтайский край единственный в Сибири регион, возделывающий сахарную свеклу. В этом году она в крае занимала более 22 тыс.гектаров. Подсолнечник убран с 220 гектаров (42 %). Валовой сбор этой культуры на сегодня составил 163 тысячи тонн. В течение всей уборочной компании сельхозтоваропроизводители обращаются в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для...

27.10.2015 10:26 Новости

Деятельность Алейского пункта Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ"

За 3 квартала 2015 года в Алейский пункт поступило более 400 проб зерна и продуктов его переработки. В поступивших пробах проведено 3726 исследований, исследования в основном проводились в пробах зерна и продуктов его переработки, которые были экспортированы в Монголию, Китай, Казахстан, Узбекистан, Польшу, Таджикистан крупнейшими предприятиями Алтайского края, такими как ЗАО «Алейскзернопродукт», ООО «ПО «Топчихинский мелькомбинат», ООО «ПО «Усть – Калманский элеватор. Всего за данный период с участием Алейского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено 11676,0 т зерна, продуктов его переработки, комбикормов. Вся отправленная продукция соответствует нормативным документам: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». На данный объём продукции выдано 158 сертификатов, 192 протокола, подтверждающих качество экспортируемой продукции. Совместно со специалистами ОАО...

15.10.2015 12:04 Новости

Об исследовании пшеницы урожая 2015 года на Алтае

Клоп черепашка представляет большую угрозу для зерновых культур – именно они являются его основным источником пищи. Зимуют жуки чаще всего в лесах. Теплая и снежная зима 2014-2015 в Алтайском крае с одной стороны сохранила оставленный в полях урожай, который не смогли убрать осенью из-за проливных дождей, но с другой стороны - дала возможность выжить некоторым полевым вредителям. С наступлением весеннего тепла (10-15 градусов), клопы летят на поиски ранних озимых культур. Полный цикл превращений личинки в имаго занимает 20-30 дней. Если личинки чаще всего находятся на том растении, где они родились, то после превращения в имаго новые клопы черепашки начинают активно заселять соседние колосья и размножаться, постепенно заселяя огромные участки. Из-за резкого увеличения численности клопов при их размножении они могут уничтожить серьёзную часть и даже полностью весь урожай на определённом участке. В августе, с началом уборочной компании...

15.10.2015 11:04 Новости

Санитарное законодательство не нарушено

За сентябрь 2015 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проверено 34 пробы почвы и грунта на агрохимические, санитарно-гигиенические, паразитологические, энтомологические и радиологические показатели. Всего было проведено 300 исследований, из них 172 исследования были проведены в 20 образцах почвы, предоставленных Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для проверки в рамках государственного задания по исследованию почв на содержание опасных химических веществ, патогенов и экопатогенов. Всего за 9 месяцев 2015 года было проверено 300 образцов почвы и грунта, проведено 3048 исследований, из них 1028 проведены в рамках выполнения государственного задания. На начало октября выполнение плана государственного задания Алтайским филиалом составило 85,7 %. Все исследованные образцы почвы и грунта соответствовали санитарному законодательству...

15.10.2015 10:04 Новости

О выявлении нестандартной продукции

За сентябрь в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило более 960 образцов зерна и продуктов его переработки. При проведении лабораторных анализов несоответствия установленным требованиям нормативной документации выявлено в 48 пробах. Из них — в 19-ти пробах подсолнечника выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-89 по содержанию сорной примеси (от 5,2% до 38,7% при норме не более 3,0%) и влажности (от 8,4% до 22,4% при норме 6,0-8,0%); — 4 образца твердой пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 по стекловидности (от 61% до 65% при норме не менее 70%), массовой доле сырой клейковины (от 16% до 18% при норме не менее 22%) и содержанию сорной примеси (фактически 3,6% при норме не более 2,0%); — 7 образцов чечевицы тарелочной продовольственной не соответствовали требованиям ГОСТ 7066-77 по содержанию сорной примеси (от 0,7% до 3,7% при норме не...

12.10.2015 6:52 Новости

О работе органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" в разрезе деятельности пунктов

В крупных городах Алтайского края, таких как Алейск, Бийск, Рубцовск, Славгород, Камень-на-Оби осуществляют деятельность по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки пункты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Только за сентябрь органом по сертификации филиала зарегистрировано 213 деклараций о соответствии. Заявки поступали от заказчиков из Славгородского, Табунского, Хабарского районов (26 деклараций), Рубцовского района (22 декларации), Алейского и Топчихинского районов (16 деклараций), Бийского района (5 деклараций) и Каменского района (4 декларации). Практически все декларации о соответствии в сентябре зарегистрированы на зерно нового урожая. Так, из хозяйств Рубцовского района поступили заявления на исследования проб пшеницы мягкой, ржи, гороха, ячменя на продовольственные цели, Славгородского и Табунского районов — пшеницы, гречихи, овса, подсолнечника, овса кормового...

12.10.2015 5:52 Новости

Об исследованиях образцов продукции на содержание кадмия Алтайским филиалом

Для контроля за содержанием токсичных элементов в зерне и продуктах его переработки, комбикормах, плодоовощной и другой продукции испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обеспечена современным оборудованием: спектрофотометр атомно-абсорбционный «AAnalist 800» фирмы Perkin Еlmer (США), вольтамперометрические анализаторы ТА-4, ТА-7 для определения кадмия, свинца, меди, цинка; ПАН-АS для определения мышьяка, а также анализатор ртути «Юлия-2М». За сентябрь-октябрь 2015 года специалистами лаборатории Алтайского филиала на содержание кадмия проведены исследования 76 проб от партий зерна (15 проб), крупы (8 проб), кормов (12 проб), плодоовощной продукции (3 пробы). А также одной пробы продукции пчеловодства, 32-х проб масличного сырья (преимущественно, подсолнечника, рапса, льна, ядра подсолнечника), пяти проб сахара и сахаристых кондитерских изделий. Как уточнили специалисты испытательной лаборатории...

09.10.2015 6:35 Новости

О деятельности Бийского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 9 месяцев текущего года на Бийский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 250 заявок на определение и подтверждение соответствия качества зерна и продуктов его переработки. Выдано 715 сертификатов качества на партии зерновой продукции: 80% — экспорт (Узбекистан, Казахстан, Монголия, Израиль, Киргизия, Грузия), 20% — внутренний рынок (Москва, Осетия, Красноярск). Оформлено 97 протоколов испытаний. Всего проведено 7474 исследования в области качества продукции — зерна, крупы, кормосмеси. Специалистом пункта подтверждено соответствие качества крупы общей массой 940 тонн для закладки в Росрезерв. Алтайские сельхозтоваропроизводители в 2015 году достигли соглашения о сотрудничестве с Израилем. При экспортных поставках крупяных продуктов в эту страну подтверждено соответствие качества и безопасности 30 партий продукции, на весь объем круп выданы сертификаты качества. На протяжении более 4-х лет пункт...

09.10.2015 5:35 Новости

О ходе уборки подсолнечника в Алтайском крае

На прошлой неделе аграрии приступили к уборке подсолнечника, который в Алтайском крае занимает большую площадь. Это одна из основных культур, стабильно дающих неплохой урожай, которая обеспечивает животноводство кормами, а население подсолнечным маслом. В общем комплексе работ по производству семян подсолнечника уборка подсолнечника — наиболее сложный и трудоемкий процесс. Главное требование к уборке — обеспечение сбора семян без потерь при минимальных затратах труда и средств и создание благоприятных условий для выращивания последующих культур. Приступить к уборке подсолнечника раньше помешала дождливая погода. Сельские труженики надеются, что не повторится ситуация прошлого года, когда на Алтае огромные площади неубранного подсолнечника ушли под снег. В первую неделю уборки более 20 производителей зарегистрировали декларации о соответствии данной масличной культуры в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки...

09.10.2015 4:35 Новости

Об инновационных сортах хлеба на Алтае

За 9 месяцев текущего года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 120 образцов хлеба и хлебобулочных изделий, в результате проведено 1876 исследований, зарегистрировано 70 деклараций о соответствии. В хлеборобном Алтайском крае ежегодно выпекают около 110 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, более 100 сортов и более 20 сортов функционального хлеба с различными добавками (льняной мукой, овощами, горчицей и зеленью и др.). В отрасли работает почти семь тысяч человек. Основную долю — 70% — составляют массовые сорта хлеба, которые являются наиболее доступными и востребованными. Задача хлебопеков края — обеспечение населения хлебом, обогащенным незаменимыми для здоровья человека компонентами, и они с этой задачей успешно справляются. Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» активно сотрудничает с Алтайской гильдией пекарей, поэтому в курсе всех инновационных технологий...

08.10.2015 13:14 Новости

Об итогах исследований продукции на показатели безопасности Алтайским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ»

За сентябрь 2015 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 3554 испытания при исследовании 324 проб. Большую часть проверенных проб составило зерно нового урожая, продукты его переработки и свежеубранные овощи. В общем объеме проанализированной продукции в сентябре не менее заметную позицию составили хлебобулочные и кондитерские изделия. Образцы данной продукции поступили на определение соответствия требованиям технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для последующего получения декларации соответствия. Результаты исследований, проведенных в пробах специалистами испытательной лаборатории филиала в сентябре, соответствовали предъявляемым к ним требованиям. Всего за 9 месяцев текущего года испытательной лабораторией филиала на показатели безопасности проведено 17395 исследований 1589 проб. За аналогичный период 2014 года выполнено 7617...

08.10.2015 12:14 Новости

О работе Рубцовского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

За 9 месяцев текущего года в Рубцовский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 600 проб зерна и продуктов его переработки. Из них 92 пробы направлены отделом по надзору за качеством зерна Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год. Всего в отчетный период специалистами испытательной лаборатории Рубцовского пункта филиала проведено 4288 исследований, в том числе: — 1822 исследования в области качества и безопасности зерна; — 1390 исследований в области качества и безопасности круп; — 951 исследование в области качества и безопасности муки; — 125 исследований для дальнейшего декларирования продукции. Регулярно на основании приказов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводится подтверждение на соответствие требованиям ГОСТ И ТР ТС 021/2011 качества крупы, которая предназначена для...

08.10.2015 11:14 Новости

Об открытии в Барнауле института импортозамещения и о сотрудничестве с АлтГТУ

В Барнауле до конца текущего года на базе факультета пищевых и химических производств АлтГТУ откроется институт биотехнологий, химии и экологии, который займется разработками в сфере пищевого производства в условиях политики импортозамещения. По словам представителя вуза, институт разрабатывает новые виды сыров, вина, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов мясных (пельмени), а в линейке новых разработок — шоколадно-белковая паста, аналог «Нутеллы» (Nutella). Со своими разработками институт планирует выйти в реальный сектор экономики и предложить предприятиям сотрудничество по вопросам подготовки специалистов в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе по созданию оборудования для пищевой промышленности. В своих разработках используется местное сырье, безопасность которого подтверждена декларациями о соответствии, зарегистрированными в органе по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества...

25.09.2015 9:51 Новости

О проведении исследований ячменя пивоваренного

За последние два месяца текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования 15 проб, отобранных от партий ячменя пивоваренного. Как отмечают в филиале, у заказчиков при обращении в испытательную лабораторию наиболее востребованными показателями качества ячменя пивоваренного являются влажность и содержание белка. Так, на примере результатов исследований пробы данной культуры, поступившей на исследование в сентябре, установлено, что в ячмене превышено содержание белка — фактически 13,2% при норме не более 12,0%, что не соответствует установленным требованиям стандарта. В Алтайском филиале исследования по определению содержания белка ячменя пивоваренного осуществляется по методу Къельдаля (Kjeldahl). Этот метод основан «на минерализации органического вещества анализируемой пробы продукта концентрированной серной кислотой в присутствии катализатора с образованием сернокислого аммония...

24.09.2015 12:33 Новости

O зaвeршeнии убoрки зeрнoвых нa Алтae

В Алтайском крае завершается уборка зерновых. По данным краевого управления по сельскому хозяйству Алтайского края на 18 сентября, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 2 млн 942 тыс. гектаров. Это составляет 81% от намеченного объема. Основная зерновая культура — пшеница — убрана с 1 млн 884 тыс. гектаров (85%). На указанную дату получено 2,1 млн тонн зерна. Ударными темпами продолжается уборка зерна гречихи. Посевные площади, занятые под посев гречихи в 2015 году составляют 466,6 тыс. гектаров, или 12,8% от посевов зерновых культур. По результатам данных краевого управления по сельскому хозяйству Алтайского края, убрано 32% посевных площадей зерна гречихи. В Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с началом уборки поступило более 110 образцов на исследование зерна гречихи нового урожая. По результатам проведенных испытаний, большая часть проб гречихи соответствует требованиям ГОСТ Р 56105-2014 «Гречиха...

24.09.2015 11:33 Новости

О деятельности Новосибирского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

С начала года в Новосибирский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 116 проб. Из них 52 пробы направлены отделом надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год. Всего проведено 1815 исследований, в том числе: — 872 исследования в рамках выполнения плана государственного задания на 2015 год, — 1360 исследований в области качества и безопасности зерна, — 455 исследований в области качества и безопасности круп, — 67 исследований на содержание ГМО. В результате проведенных лабораторных испытаний несоответствия установленным требованиям нормативной документации по разным показателям выявлено в 10 пробах, в том числе: — 3 пробы пшеницы по влажности и массовой доле сырой клейковины, — 4 пробы овса по натуре, сорной примеси и овсюгу, — 1 проба гороха по сорной и минеральной...

24.09.2015 10:33 Новости

Об исследовании нового урожая льна масличного

С началом уборки урожая масличных культур в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило более 30 образцов льна масличного нового урожая. При проведении лабораторных исследований полученных образцов на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза превышения уровня допустимых норм не обнаружено. Однако в двух образцах выявлены отклонения от норм ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия» по показателям сорной и масличной примесей. Так, в одном из образцов превышенное значение показателя сорной примеси составило 7,3% при норме 5,0%, в другом — содержание сорной и масличной примесей суммарно составило 16,0% при норме не более 15%. По результатам исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории филиала, заявителям выданы протоколы испытаний. Ежегодное увеличение площадей посева льна в Алтайском крае отмечается с 2013 года. В этом году под...

17.09.2015 16:26 Новости

О результатах деятельности органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" за август

В орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в августе текущего года поступило более 100 заявлений на регистрацию деклараций о соответствии и заявок на сертификацию продукции. За аналогичный период прошлого года заявлений было в 2 раза больше. Всего зарегистрировано 90 деклараций о соответствии и выдано 18 сертификатов соответствия на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», стандартов, технических условий и другой нормативной документации. Из поступивших заявлений на подтверждение соответствия органом по...

17.09.2015 15:26 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ" за август

В августе 2015 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 56, 616 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. В отчетном периоде выдано 125 сертификатов качества на партии продукции общей массой 2,880 тыс. тонн, в том числе внутри страны отгружено 18 партий пшеницы общим весом 0,868 тыс. тонн, на экспорт с сертификатами качества отгружено 107 партий зерна крупы массой 2,020 тыс. тонн. Алтайская гречиха экспортировалась в Китай, Японию, крупяная продукция — Израиль, Монголию, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан. За этот же период специалистами филиала проведены испытания по качеству и безопасности 723 проб от партий зерна и продуктов его переработки, заказчикам выдано605 протоколов испытаний на общую массу 53,736 тыс. тонн. В рамках госзадания выдано 118 протоколов испытания. По результатам исследований, в августе текущего года выявлено 25 проб, не отвечающих требованиям стандартов, из них: — 9...

14.09.2015 6:48 Новости

О проведении работ по государственному заданию

В соответствии с приказом Россельхознадзора от 26.12.2014г. № 790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и планируемый период 2016 и 2017 годов» в августе продолжились работы по выполнению государственного задания в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Все пункты филиала задействованы в выполнении госзадания, однако лидирующие позиции традиционно у представителя Славгородской почвенно-климатической зоны Алтайского края. Славгородским пунктом Алтайского филиала по состоянию на 10 сентября текущего года исследована 221 проба зерна и продуктов его переработки общей массой 178 тыс. тонн. Исследования предъявленных образцов проводились специалистами испытательной лаборатории филиала на показатели безопасности (содержание токсических элементов, пестицидов, нитратов, нитритов, микотоксинов). Пробы предоставлены специалистом отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки...

14.09.2015 5:48 Новости

Уборка-2015 на Алтае набирает ударные темпы

Аграрии Алтайского края находятся в апогее уборочной кампании — это период наибольшего напряжения сил и ресурсов. На первые числа сентября обмолочено сельскохозяйственных культур с 1 млн 330 тыс. гектаров (40%). С этой площади уже собрано свыше 2,5 млн тонн зерновых. Это очень хороший показатель. По темпам уборочных работ земледельцы края значительно опережают прошлый год — и по убранным площадям, и по валовому обмолоту. На ту же дату в 2014 году площадь уборки составила 757 тыс. гектаров, а урожай — 1 млн 200 тыс. тонн. Подошли к уборке практически все культуры, продолжается заготовка кормов, идет копка сахарной свеклы и картофеля. Ранние зерновые уже убраны — и горох, и овес. Идет массовая уборка яровой пшеницы, которая является основной продовольственной культурой в крае. Сегодня алтайские аграрии используют каждый погожий осенний день. Высокие темпы уборочной кампании отражаются на загруженности Алтайского филиала ФГБУ «Центр...

14.09.2015 4:48 Мероприятия

Зерновики Алтая наметили основные ориентиры на заготовку зерна 2015 г

В семинаре-совещании, состоявшемся 20-21 августа, приняли участие представители всех ведущих зерноперерабатывающих предприятий Алтая. Форум собрал более 40 руководителей и заведующих лабораториями зернопереработки. Формат мероприятия был значительно шире, информативнее и значимее, чем предыдущие совещания. Тематика выступлений подобрана в соответствии с изменившимся законодательством и с учетом опроса мнений участников форума. Участников совещания от лица Губернатора Алтайского края поприветствовал заместитель Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Владимир Казанин. С его слов прогнозы на урожай 2015 года оптимистичные, уборка началась на 2 недели раньше обычного и, конечно, очень большое внимание при этом уделяется правильной и своевременной оценке качества зерна на территории края. Президент Союза зернопереработчиков Алтая Виктор Фоминых подчеркнул в своем выступлении о значительном вкладе Алтайского края в каравай...

30.08.2015 11:37 Новости

О деятельности отдела обеззараживания подкарантинных объектов

Специалистами отдела обеззараживания подкарантинных объектов Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводятся работы по дезинсекции элеваторов, мельниц, складов, производственных помещений предприятий, обеззараживанию древесины отправляемой на экспорт. Так, в августе текущего года общий объем аэрозольной обработки составил 621 767 м. куб, из них сотрудниками отдела обеззараживания подкарантинной продукции проведено 35 обработок объемом 536 447 м. куб. на 31 предприятии: — Алтайского (21 обработка) и Красноярского (10 обработок) краев, — Омской и Новосибирской областей (по 2 обработки). В отчетный период объем фумигации мельниц и помещений составил 71 785 м. куб., обработок древесины (в Красноярском крае), поставляемой на экспорт, — 1 546 м. куб. Увеличение объемов работ по обеззараживанию Алтайского филиала связано с доведением до сведения экспортеров российского зерна требования п. 12 поручения Председателя...

30.08.2015 10:37 Новости

Об участии в Международной научно-практической конференции

На минувшей неделе Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы радиационной безопасности пищевой продукции и объектов ветнадзора на таможенной территории Евразийского экономического союза», которая проходила 17-20 августа 2015 года. Участниками форума стали: заместитель Руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Виктор Некрасов, директор ФГБУ «ЦНПВРЛ» Владимир Шапорев, заместитель директора ФГБУ «ЦНПВРЛ» Вячеслав Зубанов. А также представители Минсельхоза Республики Казахстан, Республики Алтай, представители ФГБУ ВГНКИ, руководители и заведующие лабораториями ФГБУ «Московской МВЛ», ФГБУ «Брянская МВЛ», ФГБУ «Ленинградская МВЛ» и другие. Приветственным словом научно-практическую конференцию открыл заместитель Руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике...

25.08.2015 7:26 Новости

В Алтайском крае в разгаре уборочная страда

В Алтайском крае в 2015 году уборочные работы начались раньше традиционных сроков на неделю. По данным на 12 августа, озимые культуры обмолочены с 85% площадей, близится к завершению уборка гороха. За первую половину августа 2015 года в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 300 проб зерна и круп для определения показателей качества. Специалистами выявлено, что 17 партий относятся к нестандартной и опасной продукции. А это около 68 тонн зерновой продукции. При сотрудничестве с Алтайской торгово-промышленной палатой при поставках зерна и готовой продукции в Алтайский край выявлена партия некачественной крупы пшено шлифованное первого сорта, общей массой 67,8 т. Крупа была завезена из Саратовской области. Пшено шлифованное не отвечало требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по содержанию нешелушеных зерен — 1,06% при норме не более 0,4%. За первые две...

11.08.2015 8:00 Новости

О подтверждении качества более 13,2 тыс. тонн зернопродуктов в июле

В июле текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 170 сертификатов качества на партии зерновой продукции общей массой 13,276 тыс. тонн. Внутри страны выдано 89 сертификатов на объем 10,813 тыс. тонн, на экспортную продукцию 81 сертификат на объем 2,463 тыс. тонн. За этот же период специалистами филиала выдано 463 протокола испытаний на общую массу 47,3 тыс. тонн, в рамках выполнения плана государственного задания — 91 протокол испытания. Специалистами испытательной лаборатории проведено 4612 исследований, из них в рамках госзадания — 1052 исследования. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 49 партиях общей массой 0,068 тыс. тонн. Это 0,14% от общего объема исследуемой продукции. Нестандартной продукцией признаны семена льна, подсолнечник по содержанию...

11.08.2015 7:00 Новости

О деятельности органа по сертификации продукции с начала текущего года и по июль

Период с января по июль 2015 года охарактеризовался большим количеством заявлений на регистрацию деклараций о соответствии, заявок на сертификацию и охватил всю область аккредитации органа по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Всего зарегистрировано 495 деклараций о соответствии и выдано 92 сертификата соответствия на подтверждение безопасности и качества продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»; ТР ТМ 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», стандартов, технических условий и другой нормативной документации. Из поступивших заявлений на подтверждение соответствия органом по сертификации зарегистрировано деклараций о соответствии: — 168 на...

11.08.2015 6:00 Новости

О совещании по вопросам интервенционной закупки зерна в Алтайском крае

На минувшей неделе в Управлении пищевой и перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям администрации Алтайского края состоялось масштабное совещание по государственным закупочным интервенциям в 2015-2016 годах. В мероприятии приняли участие: — заместитель начальника управления пищевой и перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям администрации Алтайского края Александр Большаков, — заместитель начальника управления сельского хозяйства администрации Алтайского края Владимир Казанин, — руководитель Сибирского представительства ОАО «Объединенная зерновая компания» Кенжеш Шегирова, — директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, — президент «Союза зернопереработчиков Алтая» Виктор Фоминых, — заместитель директора КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования» Виктор Логвинов, — заместитель начальника отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна, крупы...

04.08.2015 7:10 Новости

О посещении замминистра сельского хозяйства России Алтайского края

28 июля в Алтайский край с рабочим визитом посетил первый заместитель Министра сельского хозяйства России Евгений Громыко. Авторитетная делегация руководителей Министерства сельского хозяйства России прибыла в Алтайский край, чтобы оценить ход выполнения программы по импортозамещению и обсудить задачи в сфере обеспечения продовольственной безопасности. В составе делегации — заместитель Министра Елена Астраханцева, а также руководители трех департаментов Министерства сельского хозяйства: директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Петр Чекмарев, директор Департамента экономики и государственной поддержки АПК Анатолий Куценко, директор Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Владимир Лабинов, заместитель руководителя Россельхознадзора Руслан Хасанов. Алтайский край, по признанию руководства Минсельхоза, является житницей Сибири и России в целом. «Для...

04.08.2015 6:10 Новости

О начале уборки урожая в Алтайском крае

В Алтайском крае убирают урожай на неделю раньше. Хлеборобы Алтайского края приступили к уборке урожая. Как сообщил Владимир Казанин, заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, в семи районах края — Павловском, Первомайском, Поспелихинском, Михайловском, Рубцовском и других — началась уборочная кампания. Аграрии приступили к обмолоту озимой пшеницы и гороха. Так, хозяйства "Вишневское" и "Зеленый дол" Рубцовского района выполнили косовицу гороха уже на площади более 4 тыс. га. Следующая культура в очереди — овес. По словам Владимира Казанина, в этом году культуры созревают очень быстро, поэтому уборочная кампания в регионе началась на неделю раньше. Прогнозы на сбор зерновых в большинстве районов края хорошие. Специалисты утверждают, в 2015-ом урожай будет лучше предыдущих лет. На исследования в Испытательную лабораторию Алтайского филиала уже поступают пробы озимой пшеницы урожая 2015 года. По...

27.07.2015 15:19 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за I полугодие 2015 года

В 1 полугодии 2015 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 4324 пробы зерна и продуктов его переработки, в 146 из них выявлена некачественная продукция, это 3,4 % от общего количества проб. За январь-июнь 2015 года проведено 40985 исследований, из них 249 с положительными результатами, это 0,6% от общего количества. Общий объем проанализированной продукции составил 359,7 тыс. тонн, из них выявлено некачественной продукции 1,14 тыс. тонн, или 0,3% от всего объема проанализированной продукции. На партии продукции, поступившей за отчетный период для подтверждения соответствия установленным требованиям нормативной документации, выдано 1771 сертификат качества и 3049 протоколов испытаний — по результатам проведенных лабораторных исследований проб зерна и продуктов его переработки в отчетный период. Для сравнения, за тот же период 2014 года специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала...

27.07.2015 14:19 Новости

О ходе работ органа по сертификации продукции

За первое полугодие текущего года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 539 документов о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации. В том числе зарегистрировано 456 деклараций о соответствии, выдано 83 сертификата соответствия добровольной сертификации в системе государственных стандартов Российской Федерации. Наибольшее количество деклараций зарегистрировано на мукомольно-крупяную продукцию (мука пшеничная в ассортименте, мука ржаная; крупа в ассортименте: гречневая, овсяная, ячменная, пшеничная, рис шлифованный) —180 деклараций. На партии зерна и зернобобовых культур (пшеница, гречиха, чечевица, овес, ячмень, фасоль, горох) зарегистрировано 175 деклараций и 101 декларация — на серийное производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий. Согласно графику проведения планового...

27.07.2015 13:19 Новости

О прохождении процедуры аккредитации органа по сертификации

06-07 июля текущего года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» прошла выездная оценка соответствия органа по сертификации критериям аккредитации в соответствии с ФЗ №412 «Об аккредитации в национальной системе аккредитации» от 28.12.2013 года и Приказом Минэкономразвития №326 «Об утверждении критериев аккредитации, перечня документов, подтверждающих соответствие заявителя, аккредитованного лица критериям аккредитации, и перечня документов в области стандартизации, соблюдение требований которых заявителями, аккредитованными лицами обеспечивает их соответствие критериям аккредитации» от 30.05.2014 года. Орган по сертификации расширил свою область подтверждения соответствия, которая теперь включает: — ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; — ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; — ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на...

27.07.2015 12:19 Новости

О выявлении 614,8 тонны нестандартной и опасной зерновой продукции

За II квартал 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило около 1700 проб зерна и круп на определение показателей качества. Специалистами Алтайского филиала выявлено 103 партии нестандартной и опасной продукции общей массой 614,88 тонны. В сравнении с I кварталом 2015 года количество выявлений увеличилось в 2,5 раза. Это обусловлено тем, что осенью прошлого года из-за обильных дождей в Алтайском крае уборочная кампания была приостановлена в 20-х числах октября. Часть урожая осталась зимовать на полях. Однако сельхозтоваропроизводители смогли осуществить уборку оставшегося урожая текущей весной. Больше половины забракованной продукции выпала на долю свежеубранного подсолнечника, зерна гречихи весеннего урожая и крупы, выработанной из нее. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за прошедший квартал выявили 27 образцов подсолнечника, который не отвечал...

02.07.2015 5:42 Новости

Об участии в первом этапе V Межрегионального агропромышленного форума «День Сибирского поля»

25 июня в рамках V Межрегионального агропромышленного форума «День Сибирского поля» в Барнауле прошли конкурсные испытания ежегодного краевого конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в 2015 году с участием работников хлебопекарной промышленности. Организаторами форума выступила Администрация Алтайского края. Возглавил работу экспертной комиссии Сергей Краус, вице-президент Российского союза пекарей. Жюри конкурса представлено руководителями и ведущими специалистами отраслевых организаций Алтая. Конкурс состоялся в Барнаульском лицее общественного питания. Участие в нем приняли 11 пекарей из Барнаула, Усть-Пристанского, Тальменского и других районов. По словам представителя экспертной группы конкурса, директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Марии Шостак, состязание состояло из двух этапов — теоретического и практического. Вторая часть — это выполнение полного технологического цикла выпечки и...

01.07.2015 14:14 Новости

О качестве перезимовавшей «свежеубранной» алтайской гречихи

Осенью прошлого года природные катаклизмы не миновали и Алтайский край. Холодную, с проливными дождями осень резко сменила снежная и морозная зима, а в результате под снегом оказались многочисленные поля с гречихой. К уборке прошлогоднего урожая некоторые крестьянские хозяйства края смогли приступить только нынешней весной. В связи с этим во втором квартале текущего года у сотрудников Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» началась горячая пора — работа по определению качества перезимовавшей «свежеубранной» гречихи. Так, с апреля по июнь текущего года на исследования в испытательную лабораторию филиала поступило 130 образцов гречихи. Основными показателями, настораживающими качество перезимовавшей в поле гречихи, отмечены такие, как испорченные зерна и содержание афлатоксина В1, Т-2 токсина, свинца, кадмия. По результатам исследований зерна производители определяли его назначение. Признано, что большее количество...

25.06.2015 7:02 Новости

О работе органа по сертификации продукции

За май текущего года органом по сертификации продукции Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 52 документа о подтверждении соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации, в том числе 46 деклараций о соответствии и 6 сертификатов соответствия добровольной сертификации. Подтверждена безопасность серийно вырабатываемой продукции. Зарегистрировано 25 деклараций о соответствии: крупы гречневой, хлопьев овсяных «Геркулес», концентратов пищевых, риса шлифованного, изделий хлебобулочных, кондитерских изделий, масла подсолнечного, кофе. Кроме того, зарегистрирована 21 декларация о соответствии на партии зерновых культур (20 деклараций) и меда (1 декларация). А в целях подтверждения соответствия продукции требованиям стандартов выдано 6 сертификатов соответствия добровольной сертификации в системе ГОСТ Р на крупу гречневую, хлопья овсяные...

10.06.2015 13:25 Новости

О ходе выполнении плана государственного задания по исследованиям образцов почвы

Испытательная лаборатория Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает выполнять исследования почвенных образцов в рамках выполнения государственного задания по исследованию почв на содержание опасных химических веществ, патогенов и экопатогенов.. За май 2015 года было проверено 15 образцов почвы, предоставленных Территориальным Управлением Россельхознадзора. Проведено 171 исследование. Всего на данном этапе лабораторией проверено 30 проб, поступивших по гос.заданию, в которых проведено 342 исследования по определению химико-токсикологических и агрохимических показателей. Общее количество установленное планом на 2015 год составляет 1200 исследований. Помимо этого за прошедший месяц было проверено 19 образцов почвы, поступивших на коммерческой основе. Проведено 87 исследований на определение агрохимических и химико-токсикологических показателей. Представленные пробы были отобраны в Алтайском крае и Томской...

10.06.2015 11:50 Мероприятия

Об участии в краевом конкурсе качества «Лучший алтайский товар года»

В рамках 18 краевого конкурса качества «Лучший алтайский товар года» с 1 по 5 июня проводилась экспертная оценка товаров и услуг алтайских производителей. Как сообщают участники экспертной комиссии директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак, заместитель директора Валентина Попова, конкурс этого года нацелен на повышение качества товаров и услуг, конкурентоспособности предприятий, продвижение качественной продукции на внутренние и межрегиональные рынки, стимулирование роста общественного интереса к продукции местных производителей. Участники конкурсов получают не только дополнительные возможности для своего продвижения, но и рекомендации экспертов по повышению качества товаров и услуг. Конкурсы «Лучший алтайский товар года» и «Лучшая услуга года» являются региональным отборочным этапом Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России». Лауреаты алтайских конкурсов качества 2015 года были...

10.06.2015 10:39 Новости

О некоторых итогах деятельности Алтайского филиала за май

В мае 2015 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдан 151 сертификат качества на общую массу 10,286 тыс. тонн. Внутри страны выдан 51 сертификат на 7,291 тыс. тонн, на экспортную продукцию - 100 сертификатов на 2,995 тыс. тонн. За этот же период специалистами филиала выдано 559 протоколов испытаний на общую массу 29,975 тыс. тонн. В рамках госзадания выдано 88 протоколов испытания. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 52 партиях общей массой 0,067 тыс. тонн. Это 0,22 % от общего объема исследуемой продукции. Нестандартным признали зерно пшеницы, гречихи, подсолнечника – по показателю влажности, пшеницы кормовой и овса кормового - по содержанию сорной примеси, запаху и цвету, а также крупа пшено шлифованное забраковано по доброкачественному ядру, содержанию...

28.05.2015 11:29 Новости

О деятельности отдела по обеззараживанию подкарантинных объектов Алтайского филиала

С июня прошлого года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» работает отдел по обеззараживанию подкарантинных объектов. Его штат формируют высококвалифицированные специалисты в составе 12 человек. Основной целью деятельности отдела является реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. За отделом закреплены функции по дезинсекции от вредителей хлебных запасов. Производятся работы по газации (аэрозольной, аэрозольно-газовой и влажно-контактной дезинсекции). Для предупреждения распространения вредных видов фауны проводятся мероприятия по дегазации сельскохозяйственной, лесной и промышленной продукции, тары, складов, помещений производственных предприятий. Работы выполняются с использованием современной техники: аэрозольных генераторов холодного и горячего туманов (IGEBATF-35,Swinfog), мотоопрыскивателей (STIHL SR 420). Специалисты отдела...

28.05.2015 7:29 Новости

О выявлении несоответствующей требованиям безопасности гречихи

В апреле 2015 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило большое количество проб перезимовавшей гречихи для исследований на показатели безопасности. Для проведения исследований на определение содержания токсичных элементов в зерне и продуктов его переработки, комбикормах, плодоовощной и другой продукции специалисты лаборатории Алтайского филиала обеспечены современным оборудованием: — спектрофотометром атомно-абсорбционным «AAnalist 800» фирмы Perkin Еlmer (США), — вольтамперометрическим анализатором ТА-4, ТА-7 для определения кадмия, свинца, меди, цинка, — ПАН-АS для определения мышьяка, анализатором ртути «Юлия -2М. В ходе исследований образцов гречихи специалистами испытательной лаборатории филиала в одной из проб установлено превышение норм свинца (0,61 мг/кг при норме не более 0,5 мг/кг) и содержание кадмия, находящегося на уровне верхней границы допустимых норм (0,1 мг/кг при норме не более 0,1 мг/кг)...

21.05.2015 17:38 Новости

Об итогах работы органа по сертификации продукции за четыре месяца 2015 года

За первые четыре месяца текущего года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 417 документов на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации, в том числе 352 декларации о соответствии и 65 сертификатов соответствия добровольной сертификации. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года органом по сертификации выдано 175 документов. Подтверждена безопасность серийно вырабатываемой продукции: — муки пшеничной, ржаной и льняной, муки специализированной, крупы и хлопьев, хлебобулочных, кондитерских мучных и сахаристых изделий в ассортименте, ядер подсолнечника, масла подсолнечного и льняного, продукции пчеловодства фасованной; — кваса сухого хлебного, чайной продукции, сока облепихового, концентратов пищевых. На партии зерновых и масличных культур зарегистрировано 115 деклараций о соответствии и...

21.05.2015 16:38 Новости

Об исследованиях в рамках государственного задания

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» успешно продолжает работы по выполнению плана государственного задания в соответствии с приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 26 декабря 2014 г. №790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и на плановый период 2016 и 2017 годов». Так, за апрель текущего года специалистами филиала проведены работы по государственному заданию по Алтайскому краю и Новосибирской области. Всего проведено 1163 исследования, в том числе: — 791 исследование в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна; — 182 исследования в области фитосанитарного контроля, безопасности и качества продукции растительного происхождения, государственного сортового и семенного контроля на территории РФ в рамках присоединения России к ВТО, — 19 исследований кормов и кормовых добавок на...

21.05.2015 15:38 Новости

О результатах проведенных 5210 лабораторных исследований специалистами Алтайского филиала в апреле

В апреле текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 5210 исследований в пробах зерна и продуктов его переработки, почв, грунтов. По результатам проведенных лабораторных испытаний выдано: — 89 сертификатов качества на партии зернопродуктов общей массой 5606 тонн, предназначенных для перемещения на внутреннем рынке, — 256 сертификатов качества на партии продукции общей массой 3033 тонны, отгружаемой на экспорт. Экспорт продуктов переработки зерна (крупы, муки, отрубей, комбикормов) традиционно в апреле направлялся из Алтайского края в Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, Узбекистан и Монголию. В отчетный период специалистами филиала выдано 513 протоколов испытаний на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 42248 тонн (в рамках выполнения плана государственного задания — 105 протоколов испытаний). Органом по сертификации продукции Алтайского филиала зарегистрировано 59...

21.05.2015 12:38 Новости

Об участии Алтайского края в обеспечении продовольственной безопасности страны

По объемам производства зерна, в первую очередь высококачественной пшеницы, Алтайский край входит в первую пятерку регионов страны. На долю Алтайского края приходится около 40% зерна, производимого в Западно-Сибирском регионе. В крае выращивают озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых. Основным направлением использования произведенного в крае зерна является выработка муки и круп местными перерабатывающими предприятиями. Ежегодно в крае производится свыше 1,2 млн тонн муки, более 230 тыс. тонн крупы и свыше 400 тыс. тонн комбикормов. Славгородским пунктом Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за четыре месяца текущего года произведен отбор проб от 63 партий общей массой 4032 тонны муки пшеничной хлебопекарной, обогащенной витаминно-минеральной смесью. Продукция исследовалась лабораторией филиала на соответствие требованиям ГОСТ и контракта ВПП ООН (в...

08.05.2015 9:10 Новости

О посевной и уборочной кампаниях на Алтае и результатах исследований гречихи нового урожая

Во всех районах Алтайского края в активную фазу вступила посевная кампания. Яровой сев на 5 мая выполнен на площади свыше 50 тыс. га. Уникальность агропромышленного сезона 2015 г заключается в совпадении сезонов ярового сева и уборки гречихи, пшеницы и подсолнечника, ушедших под снежный покров в прошлом году. За последнюю неделю апреля и первую неделю мая в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 16 проб свежеубранной гречихи для проверки на содержание микотоксинов, так как именно этот показатель напрямую зависит от условий выращивания и хранения зерна. Повышенная влажность и низкие температуры благоприятны для образования в зерне микотоксинов рода Aspergillus (Афлатоксин В1) и Fusarium (Т-2 токсин). Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» содержание этих микотоксинов в гречихе не должно превышать 0,005 мг/кг и 0,1 мг/кг соответственно. По результатам проведенных...

30.04.2015 12:28 Новости

О повышении квалификации специалиста

В период с 20 по 24 апреля текущего года главный специалист Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна Ольга Штоколова прошла обучение на курсах повышение квалификации по программе «Актуальные проблемы в сфере контроля качества и безопасности зерна (семян) и зернопродуктов в условиях Таможенного Союза». Обучение проходило на базе Международной промышленной академии. Программа включала следующие вопросы: • Законодательные, нормативные и технические документы, международные и национальные стандарты, требования Таможенного Союза, ВТО, регулирующие прием, хранение и отпуск зерна и продуктов его переработки • Вопросы сертификации и аккредитации в современных условиях • Технология хранения зерна и продуктов его переработки • Проведение государственного контроля безопасности, качества и сохранности зерна и продуктов его переработки • Требования к качеству зерна и продуктов его переработки государственного резерва • Современные...

30.04.2015 11:28 Новости

О выявлении нестандартной зерновой продукции Алтайским филиалом

За три недели апреля в Алтайский филиал Федерального Государственного Бюджетного Учреждения «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 435 образцов зерна и продуктов его переработки. Из них в 24 пробах выявлены несоответствия требованиям нормативной документации: — в 19-ти пробах подсолнечника по содержанию сорной примеси (от 3,8% до 10,6% при норме не более 3,0%), масличной примеси (от 16,6% до 28,5% при норме не более 7,0%), влажности (8,3% при норме 6,0-8,0%), кислотному числу масла (от 5,2 (мг КОН)/кг до 5,8 (мг КОН)/кг при норме не более 5,0 (мг КОН)/кг); — в 3-х образцах пшеницы продовольственной по показателю число падения (от 95 до 142 с при норме не менее 150 с); — в образце пшеницы кормовой по содержанию сухого вещества (852 г/кг при норме не менее 860 г/кг); — в пробе крупы гречневой ядрице быстроразваривающейся (пропаренной) по массовой доле влаги (14,5% при норме 14,0%). По...

30.04.2015 10:28 Новости

О семинаре-совещании с начальниками ПТЛ

Семинар-совещание с начальниками ПТЛ прошел в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 24 апреля 2015 года. Его участниками стали 57 компаний-сельхозтоваропроизводителей из 3-х краев и областей Сибирского федерального округа. За все годы проведения это самый масштабный по количеству участников отраслевой форум, организованный Алтайским филиалом. Работа семинара прошла при содействии администрации Алтайского края — Управления пищевой и перерабатывающей промышленности, Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, ФГБУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае». Программа консультационного семинара была очень насыщенной, составлена с учетом пожеланий зерноперерабатывающих предприятий СФО. За один день участники успели обсудить такие актуальные темы, как: — О государственном контроле за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов...

30.04.2015 8:28 Новости

Об участии в заседании Алтайской гильдии пекарей и кондитеров

17 апреля, директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в очередном заседании Некоммерческого партнерства «Алтайская гильдия пекарей и кондитеров». Главной целью Гильдии является развитие производства и реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, изделий макаронной, мукомольной промышленности, а также других продуктов на зерновой основе широкого ассортимента. В состав гильдии входят ведущие мукомольные и хлебопекарные предприятия Алтайского края. В своем выступлении перед участниками заседания Мария Шостак рассказала о современных методах исследования муки, об оборудовании, используемом испытательной лабораторией филиала для этих исследований (альвеографе, фаринографе, приборе определения седиментации по методу Зелени, сахариметре и др.), о консультационной поддержке, оказываемой производителям муки, макарон, хлеба и др.; разъяснила участникам о преимуществе подробного...

24.04.2015 13:36 Новости

О предстоящем информационно-консультационном семинаре по вопросам безопасности и качества зерна

24 апреля, на базе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоится информационно-консультационный семинар на тему «Вопросы оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях». Работа семинара пройдет при содействии Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, ФГБУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае». В рамках семинара планируется рассмотрение следующих вопросов: 1. Государственный контроль (надзор) за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки; 2. Государственный контроль и надзор в сфере карантина растений; 3. Выполнение требований технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; 4. Программа производственного контроля на предприятиях. Применение программы производственного контроля...

24.04.2015 11:36 Новости

О ходе выполнения плана госзадания и выявлении нестандартной продукции

С начала текущего года и по состоянию на 15 апреля специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках выполнения плана государственного задания проведено: — 3024 исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна (43% от плана государственного задания); несоответствие требованиям нормативной документации установлено в 2 пробах крупы по 4 исследованиям (содержание сорной примеси, нешелушенных зерен, выровненности), или 0,16% от проверенного объема продукции; — 486 исследований в области фитосанитарного контроля, безопасности и происхождении государственного сортового и семенного контроля на территории РФ (30% от плана); несоответствие нормативным требованиям выявлено в 1 пробе (овес кормовой) по содержанию сорной примеси, что составляет 0,2% от обследованного объема; — 70 исследований...

24.04.2015 10:36 Мероприятия

Круглый стол «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке»

16 апреля, Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак приняла участие в работе юбилейного X Зернового круглого стола «Сценарии развития цен на зерно на внутреннем рынке в 2015 году». Мероприятие состоялось при поддержке Правительства Новосибирской области на базе отеля «Новосибирск». Зерновой круглый стол проходит в Новосибирске дважды в год, в апреле и ноябре, и служит информационно-дискуссионной площадкой для получения объективной информации на рынке зерна, обмена мнениями, поддержки действующих и установления новых партнерских отношений между представителями всех сегментов зернового рынка. Целью Зернового круглого стола является обсуждение прогнозов рыночных цен на зерновые, продукты переработки в России, Сибири, Казахстане, вопросов закладки зерна в интервенционный фонд. По традиции форум собрал крупнейших региональных игроков рынка зерна Сибири, включая Новосибирскую, Омскую, Томскую, Кемеровскую...

16.04.2015 9:34 Новости

О мартовских итогах работы испытательной лаборатории Алтайского филиала

08.04.2015 9:12 Новости

Об исследованиях зерна для государственных нужд

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» регулярно проводит испытания зерна и продуктов его переработки государственного фонда на основании приказов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Так, в Рубцовский пункт Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в первом квартале текущего года для проведения лабораторных анализов по подтверждению соответствия качества и безопасности поступило 28 проб хранящегося зерна государственного резерва общей массой 13,5 тыс. тонн зерна. Пшеница мягкая 3 класса и ячмень продовольственный исследованы на соответствие требованиям государственных стандартов и технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). По результатам проведенных исследований несоответствия установленным требованиям нормативной документации в предъявленных пробах от партий пшеницы и ячменя не выявлено...

27.03.2015 8:15 Новости

О посещении представителями Китая Алтайского филиала и заключении договора о сотрудничестве

25 марта, на базе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» состоялся визит делегации Китайской Народной Республики из города Шанхай. В ходе визита гостям представлена презентация о деятельности испытательной лаборатории филиала. Во время ознакомительной экскурсии, проведенной после презентации, представители китайской делегации проявили большой интерес к оборудованию и методам исследования продукции на показатели безопасности, а также к срокам исполнения заказанных исследований. Главный специалист испытательной лаборатории филиалаА.С.Куликов подробно рассказал гостям об исследованиях, проводимых специалистами Алтайского филиала на содержание в продукции генно-модифицированных организмов. Только с начала текущего года и на момент посещения филиала китайской делегацией, 25 марта, специалистами испытательной лаборатории проведены анализы 281-го образца продукции на содержание ГМО. По словам Александра Сергеевича...

25.03.2015 8:20 Новости

О результатах исследований на определение показателей безопасности продукции

Специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в феврале 2015 года на показатели безопасности проанализирована 261 проба продукции, в том числе: — 116 проб от партий зерновых, масличных и зернобобовых культур; — 29 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий; — 21 проба кормовых злаков; — 25 проб от партий комбикормов и их компонентов; — 11 проб муки; — 51 образец крупяных продуктов; — 8 образцов почвы. Всего специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала проведено 2045 исследований. Из них 428 испытаний на выявление токсичных элементов, 547 — пестицидов, 584 — микотоксинов, 219 — радионуклидов, 15 — токсичности, 101 — генно-модифицированного организма, 48 — нитросоединений и 49 исследований на выявление бензапирена. Результаты проведенных лабораторных исследований показали, что в проанализированных образцах продукции превышений предельно допустимых норм по определяемым...

13.03.2015 11:26 Новости

О выявлениях некачественной зерновой продукции

В феврале 2015 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 503 пробы зерна и круп на определение показателей качества. Специалистами Алтайского филиала выявлено 13 партий нестандартной и опасной продукции общей массой 469,53 тонны В результате сотрудничества с Алтайской Торгово-промышленной палатой при поставках зерна и готовой продукции в Алтайский край выявлены 2 партии некачественной крупы — пшено шлифованное высшего и первого сорта (общей массой 135,8 тонны), поступившей из Саратовской области. Крупа пшено шлифованное не отвечало требованиям ГОСТ 572-60 по содержанию доброкачественного ядра (98,8% и 98,1% при норме не менее 99,2% и 98,7% соответственно), нешелушеным зернам (0,40% и 0,52% при норме не более 0,2% и 0,4% соответственно), поврежденным зернам (1,0% и 1,14% при норме 0,4% и 0,6% соответственно). Одна вагонная партия подсолнечника массой 58,5 тонны, (происхождение...

13.03.2015 10:26 Новости

О проведенных исследованиях по видам продукции

В феврале 2015 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 326 сертификата качества на общий объем продукции 9,953 тыс. тонн, из них — для нужд внутреннего рынка 46 сертификатов (5,606 тыс. тонн), — на экспортную продукцию 280 сертификатов (4,327 тыс. тонн). За этот же период специалистами филиала выдано 365 протоколов испытаний на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 73,707 тыс. тонн. В рамках выполнения плана государственного задания — 133 протокола испытания. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 14 партиях общей массой 0,537 тыс. тонн. Это 0,73 % от общего объема исследуемой продукции. Нестандартными признаны: — зерно пшеницы, гречихи, подсолнечника по показателю «влажность», — пшеница кормовая и овес кормовой по содержанию сорной примеси...

13.03.2015 9:26 Новости

Об итогах работы за два месяца текущего года

Начало года охарактеризовалось большим количеством заявлений на регистрацию деклараций о соответствии в связи с завершением действия переходного периода 15 февраля 2015 года по вступлению в силу технических регламентов Таможенного союза: — «О безопасности зерна»; «О безопасности пищевой продукции», — «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», — «Технический регламент на масложировую продукцию», — «Пищевая продукция в части ее маркировки». За два месяца 2015 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 222 документа на подтверждение соответствия продукции требованиям технических регламентов, стандартов, технических условий и другой нормативной документации. В том числе 193 декларации о соответствии и 29 сертификатов соответствия добровольной сертификации. За такой же период прошлого года органом по сертификации выдано 82 документа. Зарегистрирована 131 декларация о...

13.03.2015 8:26 Новости

Об исследовании шифрованных проб для получения членства в GAFTA

Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для расширения своей компетенции и с учетом многочисленных обращений заказчиков в ноябре прошлого года подготовил и представил все необходимые документы для получения сертификата о членстве в Международной ассоциации торговли зерном и кормами (GAFTA). В конце февраля текущего года специалисты испытательной лаборатории филиала приступили к исследованию шифрованных проб, предоставленных GAFTA в рамках первого раунда для получения членства в ассоциации. Среди исследуемых проб — неразмолотая рожь для определения влажности и белка, — размолотые бобы сои для определения влажности, золы, протеина и жира. Получение членства в GAFTA позволит Алтайскому филиалу ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выйти на новый уровень сотрудничества с клиентами. Справочно. В GAFTA входит более 1400 компаний в 86 странах мира, 80% торговли зерном и кормами в мире происходит с использованием стандартных форм...

04.03.2015 10:00 Новости

Об оценке качества зерна для государственных нужд

В Славгородский пункт Алтайского филиала за два месяца текущего года поступило 93 пробы зерна и продуктов его переработки, обследовано 38 тыс. тонн зерна, пробы предоставлены специалистом отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки территориального Управления Россельхознадзора. Проведено 404 исследования на соответствие требованием ГОСТ и ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». По результатам проведенных исследований несоответствия требованиям нормативной документации в предъявленных пробах не выявлено. Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Налаженная система контроля качества зерна является гарантом употребления безопасных продуктов в Алтайском крае. Славгородский пункт Алтайского филиала ФГБУ « Центр оценки качества зерна» расположен в 500 км от города Барнаула. В зоне обслуживания пункта 10 крупнейших районов Алтайского края. Специалист...

04.03.2015 9:00 Новости

О проведении лабораторных анализов по определению зольности в продукции

С начала текущего года и по состоянию на 17 февраля специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на определение зольности проанализировано 54 пробы продукции, в том числе крупа, мука, хлопья, отруби, мука. По результатам проведенных исследований образцов с превышением норм не выявлено. Как пояснили специалисты филиала, зольность — это количество золы, образовавшейся при сжигании зерна. Ее высчитывают в процентах на сухое вещество. Зола, получаемая в результате озоления зерна в муфельной печи, состоит из окислов и солей калия, фосфора, натрия, кальция, магния и др. Зольность муки определяют одним из следующих способов: — озоление без применения ускорителя; — озоление с применением в качестве ускорителя азотной кислоты; — озоление с применением в качестве ускорителя спиртового раствора уксуснокислого магния. Зольность имеет большое значение для контроля отделения оболочек от эндосперма и...

13.02.2015 14:10 Новости

Об итогах работы за январь

В январе специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 1185 исследований 124-х пробах продукции на показатели безопасности, нормируемые соответствующими документами, а также 195 исследований — на определение генно-модифицированных организмов в продукции. Большую долю проанализированных образцов составили хлебобулочные и кондитерские изделия, комбикормовая продукция, остальную часть — зерно, крупы и мука. По результатам исследований, проведенных специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в январе текущего года, превышений установленных норм не выявлено.

13.02.2015 13:10 Новости

О январских итогах деятельности органа по сертификации продукции

За январь 2015 года органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 82 документа на подтверждение соответствия продукции требованиям нормативной документации (в январе прошлого года — 38 документов), в том числе 74 декларации о соответствии и 8 сертификатов соответствия добровольной сертификации. На серийно-вырабатываемую продукцию поступило 68 заявлений на регистрацию деклараций и 5 заявок — на сертификацию, остальные — на партии зерновой продукции. Декларациями о соответствии и сертификатами соответствия подтверждена безопасность и качество — зерновых (продовольственных, кормовых) и масличных культур (подсолнечника, семян льна масличного); — мукомольно-крупяной продукции (муки пшеничной хлебопекарной и общего назначения, муки пшеничной специализированной) и круп в ассортименте; — хлебобулочных, мучных и сахаристых кондитерских изделий; — продукции пчеловодства (перги и пыльцы); — концентратов...

13.02.2015 10:10 Новости

О ходе выполнения плана государственного задания в Новосибирске

В январе текущего года Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области согласован план-график доставки проб на исследования в рамках выполнения государственного задания на 2015 год. Новосибирский пункт Алтайского филиала приступил к выполнению работ по исследованию проб в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. За первую неделю февраля в Новосибирский пункт Алтайского филиала поступило 8 образцов продукции, отобранных специалистами отдела надзора в области семеноводства, качества и безопасности зерна территориального Управления Россельхознадзора. Из них 5 проб зерна, поставляемого на кормовые цели, и 3 пробы комбикорма. По результатам проведенных испытаний предъявленных образцов на показатели качества и безопасности, в том числе на содержание генно-модифицированных организмов...

13.02.2015 9:10 Мероприятия

Об участии в конференции «Аграрная наука — сельскому хозяйству»

На прошлой неделе, 5 февраля, Директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Мария Шостак и заместитель директора Валентина Попова приняли участие в юбилейной Х Международной научно-практической конференции «Аграрная наука — сельскому хозяйству». Участниками форума стали заместитель губернатора Алтайского края Александр Лукьянов, председатель АКЗС Иван Лоор, начальник Главного Управления сельского хозяйства Александр Чеботаев, ректор Алтайского государственного аграрного университета Николай Колпаков, главы районов, начальники управлений сельского хозяйства, руководители предприятий, представители аграрной науки. Конференция проходила на базе Алтайского государственного аграрного университета при поддержке Администрации Алтайского края, Главного Управления сельского хозяйства. Приветственным словом научно-практическую конференцию открыл Иван Лоор, по словам председателя АКЗС, актуальность проведения этого форума...

13.02.2015 8:10 Новости

О ходе выполнения плана государственного задания

Согласно приказу Россельхознадзора от 26.12.2014 г. № 790 «Об утверждении государственных заданий на 2015 год и планируемый период 2016 и 2017 годов» в январе текущего года Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» согласован и утвержден план-график проведения работ по государственному заданию. План по государственному заданию на 2015 увеличен на 59,0% по сравнению с предыдущим годом. В 2014 году испытательная лаборатория филиала успешно прошла аккредитацию с расширением ее области в проведении испытаний по почвам и исследований продукции на содержание генно-модифицированных организмов (далее — ГМО). Исходя из этого, план по государственному заданию был значительно расширен на эти виды работ. В январе 2015 года поступило 36 проб, отобранных специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки территориального Управления Россельхознадзора. Проведено 742 исследования (при плане 625...

03.02.2015 9:09 Новости

Об определении специфических показателей ячменя пивоваренного

В ячмене пивоваренном помимо общепринятых показателей качества, таких как влажность, сорная и зерновая примеси, специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» определяют специфические показатели — жизнеспособность и способность прорастания. Эти показатели зависят от активности ферментативной системы и фитосанитарного состояния зерна. Поражение болезнями листьев и колоса приводит к заселению пивоваренного зерна патогенной микрофлорой, накоплению микотоксинов, поражению «черным зародышем» и как результат снижению жизнеспособности и способности прорастания. Жизнеспособность пивоваренного ячменя определяют в первые 45 дней после уборки. Метод, используемый испытательной лабораторией филиала, основан на способности дегидрогеназ живых клеток зародыша восстанавливать бесцветный раствор хлористого тетразола в фармазан. В результате зародыш таких семян приобретает красный цвет, зародыш мертвых семян не окрашивается...

27.01.2015 8:15 Новости

Взаимовыгодное сотрудничество

12 января 2014 года состоялась рабочая встреча директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Марии Шостак и директора по продвижению электронной площадки «ОТС-Агро» в Сибирском федеральном регионе Руслана Прокопенко. Руководители обсуждали механизм взаимодействия между специалистами компании ООО «ОТС-Агро», производителями зерна (хозяйствами агропромышленного комплекса) и Алтайским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Такое сотрудничество необходимо, ведь первым шагом к участию в торгах сельхозтоваропроизводителей на электронной площадке «ОТС-Агро» является подтверждение качества товара и его объемов. Что подтверждается документами (декларацией о соответствии, сертификатом соответствия) которые заявитель получает в Органе по сертификации на основании результатов исследований, проведенными Испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Затем сельхозтоваропроизводитель...

23.01.2015 8:34 Новости

Гарантия качества

Издревле хлеб является одним из наиболее важных продуктов нашего ежедневного рациона. Он содержит много необходимых для нашего организма веществ, таких как клетчатка, белки, жиры, углеводы, аминокислоты и витамины. Основные полезные вещества содержатся в зародыше зерна. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу хлеб из муки грубого помола. В настоящие время различают более 20 основных сортов хлеба. Многие производители, для того чтобы ускорить процесс выпечки хлеба и улучшить его внешний вид, добавляют в тесто специальные вещества - «улучшители». Но такой хлеб обладает невысокими вкусовыми качествами, крошится при нарезке, быстро засыхает. Если же производитель использует качественную пшеницу, то процесс не требует дополнительных улучшителей. Такими высокими свойствами обладает зерно, выращенное на Алтае. Пекарни края представляют широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Из новик, пользующихся спросом, - «йодированный» хлеб и хлеб с...

22.01.2015 11:28 Новости

Итоги работы испытательной работы Алтайского филиала за 2014 год

В минувшем году специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверили 1699 проб на определение показателей безопасности в соответствии с требованиями установленных нормативных документов. В основном исследовалось зерно и продукты его переработки, хлебобулочные и кондитерские изделия, комбикорма. Всего было проведено 16289 исследований. В процессе исследований было выявлено превышение допустимого содержания мышьяка в крупе рисовой. При установленной требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» норме 0,2 мг/кг, содержание вещества составило 1,03 мг/кг. Также было обнаружено повышенное содержание Т-2 токсина в 4-х пробах кукурузы кормовой. Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» верхний предел содержания данного микотоксина в зерне, предназначенном для кормовых целей, должен составлять 0,1 мг/кг. В исследуемых пробах специалисты Алтайского филиала...

22.01.2015 9:28 Новости

Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за минувший год

В 2014 году специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировали 15 627 проб зерна и продуктов его переработки, в том числе 5 518 проб в рамках мониторинга. По результатам исследований было выдано 5506 сертификатов качества, большая часть из которых предназначалась для экспортных партий (3919 шт.), и 4603 протокола испытаний. В рамках госзаданий в 2014 году специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала проведено 7620 исследований по определению качества и безопасности продукции. При проведении исследований выявлена 51 проба, не отвечающая требованиям нормативной документации. Органом по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна в 2014 году зарегистрировано 700 деклараций о соответствии и выдан 121 сертификат соответствия.

22.12.2014 10:04 Новости

О проведении исследований на выявлении ГМО в продукции отечественного и импортного происхождения

С начала работы лаборатории биологических исследований (ноябрь текущего года) специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведено 166 исследований с целью выявления генно-модифицированных организмов (далее — ГМО) в продукции отечественного и импортного происхождения. Продукция отечественного происхождения представлена злаковыми (пшеница, рожь, овес, ячмень, гречиха, просо), зернобобовыми (горох), масличными культурами (подсолнечник, рапс, горчица) и продуктами их переработки (крупы, мукомольные и хлебобулочные изделия и др.). Импортная продукция представлена арахисом из Узбекистана, грецким орехом из Узбекистана и Таджикистана, изюмом из Афганистана и пшеничным глютеном из Китая. Как показали результаты проведенных испытаний, содержания ГМО в исследуемой продукции отечественного и импортного происхождения специалистами Алтайского филиала не выявлено. Лабораторные исследования проводились методом полимеразной...

22.12.2014 9:04 Новости

Об итогах работы лаборатории Алтайского филиала с начала года

В ноябре специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 811 сертификатов качества на партии продукции общей массой 570,74 тыс. тонн, зарегистрировано 121 декларация о соответствии и выдано 7 сертификатов соответствия. Всего за 11 месяцев текущего года Алтайским филиалом выдано 4992 сертификата качества на партии продукции общим объемом 3087,88 тыс. тонн, в том числе: — выдано 1497 сертификатов качества на продукцию массой 268,71 тыс. тонн для перемещения на внутреннем рынке; — выдан 3461 сертификат качества на продукцию объемом 48,82 тыс. тонн, предназначенных для отгрузки на экспорт; — выдано 34 сертификата качества на продукцию весом 1,97 тыс. тонн, поступивших по импорту. За период с января по ноябрь зарегистрировано 643 декларации о соответствии и 113 сертификатов соответствия, выдан 4091 протокол испытаний, в том числе 349 протоколов испытаний — на нестандартную продукцию, что составило 8,53% от всего...

22.12.2014 8:04 Новости

О результатах исследований продукции на показатели безопасности Алтайским филиалом в ноябре

За ноябрь специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на соответствие требованиям нормативных документов по содержанию опасных веществ проведены исследования 170-ти проб зерна, круп, хлебобулочных и кондитерских изделий, растительного масла и комбикормовой продукции, а также — образцов почвы и грунта. В отчетный период проведено 547 анализов на определение остаточного количества пестицидов, 736 исследования на содержание токсичных элементов, 483 исследования — на содержание микотоксинов, 250 определений радионуклидов. Кроме того, проанализировано 175 проб на наличие в предъявленных пробах продукции генно-модифицированных организмов. Как показали результаты проведенных испытаний в ноябре, превышений установленных норм не выявлено. Всего за 11 месяц 2014 года на показатели безопасности специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены...

11.12.2014 11:52 Новости

О признании несоответствующими требованиям стандартов 33-х партий продукции

За ноябрь в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 400 проб от партий зерна и круп на определение показателей качества. По результатам проведенных испытаний, специалистами филиала было выявлены несоответствия требованиям нормативной документации в 33-х партиях продукции общей массой 694,5 тонны. При проведении плановой проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки специалистами территориального Управления Россельхознадзора в КГБПОУ «Политехнический техникум г. Камень-на-Оби» отобраны пробы от 2-х партий круп разных наименований. Лабораторный анализ позволил установить, что партия крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся не соответствуют требованиям ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» по содержанию металломагнитной примеси — 33,2 мг в 1 кг (по норме не более 3 мг в 1 кг). Материалы исследований направлены в...

11.12.2014 9:52 Новости

Об исследованиях солода ячменного пивоваренного

Ячменный солод — это пророщенные, высушенные и размолотые зерна ячменя. Экстракт из солода богат микроэлементами, растворимыми веществами, которые содержатся в зерновых культурах и являются жизненно важными для человека. В составе солода имеются: магний, фосфор, селен, марганец, кальций, витамин Е и витамины группы В. Ценность солода состоит в наличии большого количества белка, содержащего набор необходимых аминокислот. Аминокислоты, в свою очередь, стимулируют в организме человека белковый обмен. Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в период с начала текущего года и по состоянию на 1 декабря проведены исследования 10-ти проб от партий солода ячменного пивоваренного общей массой 0,02 тонны (за аналогичный период прошлого года — 3 пробы). Пробы поступали в испытательную лабораторию филиала по заявкам производственных предприятий края для определения таких показателей качества, как экстрактивность...

11.12.2014 8:52 Новости

О завершении мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна нового урожая

В рамках мониторинга информации о товарных и потребительских свойствах зерна урожая 2014 года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» завершены работы по обследованию зерна мягкой пшеницы и ячменя в Алтайском и Красноярском краях, Новосибирской и Кемеровской областях. Всего в период заготовки, в течение 3-х месяцев, исследовано 7736 проб от партий пшеницы и ячменя в 710-ти хозяйствах. В Алтайском крае специалистами испытательной лаборатории филиала проведены исследования — 2510-ти проб зерна мягкой пшеницы от партий общей массой 978,37 тыс. тонн, или 50,03% от валового сбора мягкой пшеницы при средней урожайности 10,9 ц/га, — 517 проб ячменя от партий общей массой 225,89 тыс. тонн, или 60,38% от валового сбора ячменя при средней урожайности 12,1 ц/га. По Красноярскому краю объем обследованного зерна пшеницы составил 811,05 тыс. тонн, или 50,02% от валового сбора мягкой пшеницы. Отобрано и исследовано 1643...

28.11.2014 10:48 Новости

О результатах исследований крупы гречневой на Алтае

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», участвуя в качестве экспертов в мероприятиях Россельхознадзора по контролю качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, поставляемых для государственных нужд, выявили партию нестандартной крупы в общеобразовательном учреждении г. Камень-на-Оби. Крупа гречневая продел быстроразваривающийся не соответствует требованиям ГОСТ по превышению металломагнитной примеси более чем в 10 раз. В соответствии с требованиями ГОСТ 5550-74 «Крупа гречневая. Технические условия» допускается не более 3 мг на 1 кг, в представленной пробе крупы металломагнитной примеси выявлено 33,2 мг на 1 кг. Протокол испытаний по результатам выявленного несоответствия направлен в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Между тем, с начала текущего года в испытательную...

26.11.2014 15:37 Новости

О выполнении гос.задания по исследованиям в области безопасности и качества продукции

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при содействии специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай досрочно выполнили государственное задание по исследованиям в области фитосанитарного контроля, безопасности и качества продукции растительного происхождения, государственного сортового и семенного контроля на территории Российской Федерации. Лабораторные исследования в рамках данной услуги выполнялись в период с начала текущего года и по состоянию на 24 ноября. Специалистами испытательной лаборатории учреждения проведено 620 исследований в 56 пробах. По 6-ти исследованиям установлено несоответствие продукции требованиям нормативных документов. Кроме того, по исследованиям в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна филиалом проведено 5628 исследований. Это составило более 80% от...

19.11.2014 8:20 Новости

Об итогах работы испытательной лаборатории Алтайского филиала в октябре

За октябрь специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие 53,68 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки, на партии зерновой продукции выдано 614 сертификатов качества. По России с сертификатами качества Алтайского филиала отгружено 259 партий продукции общей массой 46,146 тыс. тонн, что составило 86,6%, от общего объема сертифицированной продукции, на экспорт — 7,104 тыс. тонн, или 13,3% соответственно. Вместе с тем, в октябре специалистами Алтайского филиала проведено 5882 исследования в пробах от партий продукции общей массой 72,195 тыс. тонн, выдано 764 протокола испытаний, в том числе 1153 исследования — в рамках выполнения государственного задания с выдачей 88-ми протоколов испытаний. Органом по сертификации продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза за прошедший месяц зарегистрировано 142 декларации о соответствии...

11.11.2014 8:05 Новости

Об итогах работы Алтайского филиала в области определения показателей безопасности зернопродуктов

В октябре текущего года испытательной лабораторией Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено 244 образца на показатели безопасности. Среди продукции, поступающей на лабораторные исследования, — продовольственное зерно и продукты его переработки (крупа, мука), кормовое зерно и комбикорма, хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия, масличное сырье и продукция масложировой промышленности, орехи и сухофрукты, мед. Поступающая в испытательную лабораторию филиала продукция проверялась на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза: — ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; — ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; — ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию». В указанный период специалисты Алтайского филиала также проводили исследования на соответствие продукции нормам, утвержденным главным управлением ветеринарии на содержание опасных веществ в продукции...

07.11.2014 8:20 Новости

Об участии специалистов Алтайского филиала в международной агропромышленной выставке «АгроСиб»

В Новосибирске с 28 по 30 октября прошла Международная агропромышленная выставка «АгроСиб». За годы своего существования выставка зарекомендовала себя в качестве эффективной бизнес-площадки и в настоящее время является одним из крупнейших выставочных проектов в Сибири по сельскохозяйственной тематике. В торжественной церемонии открытия «АгроСиб» принял участие заместитель Губернатора Новосибирской области Василий Пронькин. В работе выставки участвовало более 80 компаний из России, Республики Беларусь, Турции и Китая. В программе международной выставки состоялись: — «круглые столы» по новейшим техническим разработкам в сфере агропромышленного комплекса, современные методы хранения и переработке зерна; — осмотр объектов экспозиции выставки «АгроСиб». В работе круглых столов международной агропромышленной выставки «АгроСиб» по теме «Современные методы хранения и переработки зерна» участвовали директор Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки...

29.10.2014 9:51 Новости

Об участии в рассмотрении разногласий по качеству крупы

В октябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в качестве экспертов принимали участие в рассмотрении разногласий по качеству крупы пшено шлифованное 1 сорта, поступившей на хлебоприемное предприятие Алтайского края. В результате проведенных лабораторных исследований подтверждено несоответствие требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по 2 партиям крупы общей массой 82,4 тонны. Обе партии крупы не отвечали требованиям нормативной документации по запаху (не свойственный пшену — кислый) и вкусу (не свойственные пшену — кислый). Из них 1 вагонная партия крупы пшено шлифованное 1 сорта массой 67,4 тонны также не отвечала требованиям стандарта по содержанию испорченных ядер (1,8% при норме 0,5 %) и доброкачественного ядра (97,8% при норме 98,7%). Вторая партия крупы объемом 15 тонн не отвечала требованиям нормативной документации по влажности (14,4% при норме не более 14,0%)...

24.10.2014 8:08 Новости

О лучшем алтайском товаре 2014 года

В рамках 17 краевого конкурса качества «Лучший алтайский товар года» с 13 по 17 октября проводилась экспертная оценка товаров и услуг алтайских производителей. Все представленные на конкурс образцы продуктов зернопереработки предварительно прошли исследования на соответствие качества продукции в испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». На право быть лучшим продуктом зернопереработки претендовали: хлопья зерновые в ассортименте, мука высшего сорта от нескольких алтайских производителей, крупа манная, макаронные изделия, масло подсолнечное, соя полножирновая. В независимой профессиональной оценке принимали участие ведущие специалисты контролирующих организаций, ТПП, Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Экспертный совет конкурса отметил, что в условиях экономических санкций Запада подтверждение высокого качества алтайских товаров, представление широкой ассортиментной линейки...

21.10.2014 8:45 Новости

О подтверждении соответствия качества зернопродукции Алтайским филиалом ФГБУ «ЦОКЗ»

В орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за сентябрь текущего года поступила 141 заявка на подтверждение соответствия безопасности и качества продукции в партиях общей массой 384 тыс. тонн. В отчетный период зарегистрировано 124 декларации и выдано 17 сертификатов соответствия на зернобобовые и масличные культуры; муку пшеничную хлебопекарную; хлебобулочные и кондитерские изделия в ассортименте; крупы в ассортименте (гречневая, пшеничная, овсяная, рисовая); изделия макаронные; мед натуральный с ягодами, орехами; продукцию комбикормовой промышленности (глютен кукурузный), лизин, а также — на свежие овощи и фрукты. Наибольшее количество поступивших заявлений в сентябре приходится на зерновые зернобобовые и масличные культуры — 95 деклараций о соответствии, или 67% от всех зарегистрированных. Преимущественно, это все зерновые культуры и масличные (подсолнечник, рапс, семена льна масличного, арахис). В...

422 публикации

... 2 3 4 5